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Gefüllte Eier

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Gefüllte Eier
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1
50 g
60 g
geriebener Käse z. B. Bergkäse
Schnittlauchröllchen für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/2
Die Eier hart kochen. Abschrecken, längs halbieren, mit einem Esslöffel Eigelb und Eiweiß aus den Schalen lösen und fein hacken. Die Schalotte schälen, fein würfeln und mit der Creme fraiche unter das gehackte Ei mengen. Wieder in die Eierhälften füllen und mit dem Käse bestreuen. Am besten in eine Backform mit Vertiefungen legen und unter dem Grill 4-5 Minuten goldbraun gratinieren. Mit Schnittlauch garniert servieren.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
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Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden

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