0

Gegrillte Calamari mit Feldsalat

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gegrillte Calamari mit Feldsalat
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Tintenfisch
600 g
küchenfertiger Tintenfisch Körper und Sepiolen
4 EL
4 EL
4 Stängel
2
Für den Feldsalat
150 g
weißer Pfeffer
200 g
2 EL
4 EL
1 Msp.
1 Prise
1 TL
abgeriebene Limettenschale
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Aus Essig, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Senf und Zucker eine Vinaigrette rühren und beiseite stellen. Den Joghurt mit Knoblauchsalz und Limettensaft verrühren, mit weißem Pfeffer abschmecken und kalt stellen. Zum Anrichten mit der Limettenschale bestreuen.
Video Tipp
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Video Tipp
Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
Schritt 2/2
Die Tintenfische waschen und trocken tupfen. Die Sepiolen auf Spieße stecken. Den Petersilie waschen und trocken schleudern, in die Tintenfischkörper stecken und diese mit Zahnstochern zustecken. Knoblauch abziehen und sehr fein hacken. Mit Zitronensaft, Öl, salz und Pfeffer verrühren und die Tintenfische damit einpinseln. Auf dem Grill von allen Seiten rasch goldbraun grillen. Inzwischen den Feldsalat marinieren und auf Teller verteilen. Jeweils etwas Joghurtsauce auf die Teller geben, mit dem restlichen Öl beträufeln und die Tintenfische darauf anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Vivaloo 50, 100 Oder 250 Beer Pong Plastikbecher mit und Ohne Bälle, 16oz, 473ml
VON AMAZON
Preis: 22,70 €
11,99 €
Läuft ab in:
Entsafter Kauen Slow Juicer, Aicok BPA Frei Entsafter Gemuese und Obst, Ruhiger Motor und Umkehrfunktion, Kältepresse Entsafter Leicht mit Pinsel zu reinigen, Rezepte für Gemüse und Früchte
VON AMAZON
55,99 €
Läuft ab in:
SUNTEC elektrischer Standgrill
VON AMAZON
Preis: 189,95 €
70,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages