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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Heidelbeer-Dickmilch-Shake

mit Honig und Mandeln

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Durchschnitt: 4 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Heidelbeer-Dickmilch-Shake
190
kcal
Brennwert

Heidelbeer-Dickmilch-Shake - Fruchtiger Fitmacher – voller Power und Geschmack

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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Viel Eiweiß, wenig Fett und reichlich bioaktive Stoffe wie Flavonoide, Karotinoide und Gerbsäuren machen den Mix zu einem Energiespender erster Klasse.

Der Shake schmeckt auch als Zwischenmahlzeit. Wer ihn unterwegs genießen möchte, hält ihn einfach in einer Thermoskanne kühl.

Fett5 g
gesättigte Fettsäuren0,5 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe7,5 g
zugesetzter Zucker5 g
Kalorien190
1 Portion enthält
Brennwert190
Eiweiß/Protein/g9
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g0,5
Kohlenhydrate/g24
zugesetzter Zucker/g5
Ballaststoffe/g7,5
BE2
Cholesterin/mg2
Harnsäure/mg30
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg4,7
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg2,7
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg25
Pantothensäure/mg1
Biotin/μg9,7
Vitamin B₁₂/μg1
Vitamin C/mg43
Kalium/mg485
Kalzium/mg277
Magnesium/mg44
Eisen/mg1,5
Jod/μg17
Zink/mg1,1

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Schüssel, 1 Messbecher, 1 Esslöffel, 1 Küchentuch, 1 Standmixer

Zutaten

für 2 Portionen
275 g
Heidelbeere (frisch oder tiefgekühlt)
400 ml
2 EL
gehobelte Mandeln (ca. 20 g)
1 EL
flüssiger Honig
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Heidelbeer-Dickmilch-Shake Zubereitung Schritt 1

Eine Schüssel mit Wasser füllen, Heidelbeeren darin vorsichtig waschen. Aus dem Wasser heben und auf einem Küchentuch oder auf Küchenpapier abtropfen lassen. Tiefgekühlte Heidelbeeren auftauen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 2/2
Heidelbeer-Dickmilch-Shake Zubereitung Schritt 2

Die Beeren mit den übrigen Zutaten und 3-4 Eiswürfeln in einen Mixer geben, gründlich pürieren und sofort servieren.

Kommentare

Bild des Benutzers Sandy Claws
Ein absoluter Traum, besonders wenn's mal wieder seeeeehr warm ist. Super schnell gemacht (ging bei mir auch super mit dem Stabmixer) Habe etwas geriebene Zitronenschale oben drauf. Habe Dickmilch weggelassen und stattdessen fettarmen Joghurt genommen..
 
Lecker! tk-Heidelbeeren kaum auftauen und Eiseürfel weglassen geht auch gut...
 
hmmm, ich habe zum Süßen eine Dattel und eine Feige genommen, die Mandeln weggelassen, dafür 1 EL Cashewkernemus genommen, so fein, vielen Dank für Ihre unermüdlichen guten Rezepte
 
Hihi, dann gehöre ich wohl mal wieder zu den Schleckermäulern :) Ich fand's superlecker mit Honig, hab nur nicht ganz so viel genommen. Ist eine schöne Idee und mit der Dickmilch total frisch und lecker!
 
Ah, genau das dachte ich auch beim ersten Blick(zu süß), aber mit den neuen Vorschlägen ist das genau richtig! Ich hab's ausprobiert und es lässt sich trinken :-P Nein, quatsch. Es ist wirklich lecker.
 
Mir ist das mit dem Honig etwas zu süß..Hättet ihr vielleicht andere Vorschläge? Denn ohne Honig ist es dann nicht süß genug... Wär echt dankbar für Vorschläge :-) EAT SMARTER sagt: Ahornsirup oder Birnen-, Apfel- oder Agavendicksaft geben eine leichtere Süße.

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