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Kapern in Öl

Kapern in Öl
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10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser Gläser, à ca. 250 ml
1 EL
1 EL
4 Hand voll
Gänseblümchenknospe
300 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Salz und die Pfefferkörner mit ca. 400 ml Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen und die Gänseblümchen darin ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/2

Abgießen, abtropfen lassen und in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen. Mit dem Olivenöl bedecken und mindestens 1 Woche im Kühlschrank durchziehen lassen.

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