Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Bruschetta

98 Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

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Roher Lachs mit Gemüsesalat

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20 Min.

412 kcal

Kaltes Roastbeef mit Vinaigrette

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90 Min.

371 kcal

Kurzgebratener Thunfisch mit Rettichsalat

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25 Min.

294 kcal

Hähnchenbrust mit Mango

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85 Min.

421 kcal

Fischcarpaccio

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25 Min.

285 kcal

Carpaccio mit Orangendressing

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50 Min.

240 kcal

Brie mit Melone

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25 Min.

389 kcal

Champignon-Carpaccio mit Salat

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25 Min.

235 kcal

Kalter Schweinebraten mit Tomaten-Dressing

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150 Min.

711 kcal

Lachscarpaccio

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25 Min.

378 kcal

Carpaccio vom Kalb mit Sellerie

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15 Min.

156 kcal

Kohlrabi mit Frischkäse

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20 Min.

446 kcal

Rindfleischsuppe mit pochiertem Ei

(0)

25 Min.

379 kcal

Fischcarpaccio mit Avocadocreme

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25 Min.

343 kcal

Rote Bete-Avocdosalat

(0)

50 Min.

513 kcal

Kalbs-Carpaccio mit Spargel

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85 Min.

395 kcal

Rüben-Carpaccio mit Fisch

(0)

25 Min.

65 Min.

201 kcal

Jakobsmuschelcarpaccio mit Kaviar und Salat

(0)

20 Min.

215 kcal

Rindercarpaccio mit Mayo

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20 Min.

40 Min.

190 kcal

Rindercarpaccio mit Beeren

(0)

30 Min.

31 Min.

384 kcal

Carpaccio vom Lachs mit Zitrusfrüchten

(0)

25 Min.

360 kcal

Klassisches Carpaccio

(0)

30 Min.

120 Min.

296 kcal

Jakobsmuschel-Cevice mit Fenchel

(0)

15 Min.

30 Min.

334 kcal

Rote Bete-Feldsalat

(0)

25 Min.

65 Min.

235 kcal

Sellerie-Artischockensalat

(0)

35 Min.

262 kcal

Orangen-Lachs

(0)

15 Min.

35 Min.

291 kcal

Fisch-Carpaccio

(0)

25 Min.

231 kcal

Kurzgebratene Steakstreifen mit Sesam

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40 Min.

44 Min.

270 kcal

Gemüse-Carpaccio mit Parmesan

(0)

45 Min.

158 kcal

Rettichsalat

(0)

25 Min.

119 kcal

Thunfisch-Sashimi

(0)

15 Min.

355 kcal

Käse im Auberginenmantel mit Tomaten

(0)

20 Min.

26 Min.

271 kcal

Shrimps-Ceviche

(0)

20 Min.

65 Min.

303 kcal

Steinpilzsalat

(0)

20 Min.

135 kcal

Carpaccio mit Kürbis

(0)

45 Min.

225 Min.

401 kcal

Krustentier-Tatar mit Kaviar

(0)

15 Min.

35 Min.

194 kcal

Rohkostsalat

(0)

50 Min.

158 kcal

Carpaccio mit Parmesan

(0)

35 Min.

308 kcal

Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel

(0)

15 Min.

110 kcal

Edles Steinpilz-Carpaccio

(0)

25 Min.

231 kcal

Carpaccio vom Spanferkel mit Balsamico und essbaren Blüten

(0)

60 Min.

120 Min.

849 kcal

Barsch-Carpaccio mit Roter-Bete und Orange

(0)

30 Min.

234 kcal

Rindercarpaccio mit Pilzen

(0)

30 Min.

38 Min.

343 kcal

Pescaccio mit Spargel und Tomate

(0)

30 Min.

40 Min.

194 kcal

Veganes Carpaccio mit Roter Bete, Trüffel und Champignons

(0)

30 Min.

70 Min.

227 kcal

Muschel-Lachs-Carpaccio

(0)

30 Min.

449 kcal

Hirschcarpaccio mit Rucola, Parmesan und Champignons

(0)

35 Min.

350 kcal

Carpaccio mit Erdbeeren und rosa Pfeffer

(0)

30 Min.

210 Min.

271 kcal

Ein Klassiker unter den Vorspeisen – Das Carpaccio. Traditionellerweise arbeiten Carpaccio-Rezepte mit frischem, rohem Rindfleisch, dass in hauchdünne Streifen geschnitten und mit Salz gewürzt ist. Wichtig ist bei Carpaccio, dass das Fleisch oder auch der Fisch extrem frisch sein muss. Für das Würzen eines Carpaccios gilt: Weniger ist mehr! Finden Sie in der Liste von EAT SMARTER für Carpaccio-Rezepte Ihren persönlichen Favoriten und stöbern Sie durch Rezeptideen für Carpaccio vom Rind, Carpaccio vom Schwertfisch oder fruchtige, vegetarische Carpaccio-Varianten wie Zucchini-Melonen-Carpaccio oder Pilz-Carpaccio. Ein Carpaccio aus Obst eignet sich insbesondere auch für ein Dessert.