Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Ofenkartoffeln Rezept

30 Min.

30 Min.

190 kcal

Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat Rezept

Deutscher Klassiker

Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat

45 Min.

120 Min.

491 kcal

Gemüsesuppe mit Nudeln Rezept

Feine Gemüseküche

Gemüsesuppe mit Nudeln

40 Min.

40 Min.

525 kcal

Steaks mit Zwiebelsauce und Röstkartoffeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Steaks mit Zwiebelsauce und Röstkartoffeln

50 Min.

50 Min.

544 kcal

Aelpler Magrooni Rezept

Aelpler Magrooni

35 Min.

35 Min.

969 kcal

Lamm mit Kartoffelgratin Rezept

Lamm mit Kartoffelgratin

45 Min.

45 Min.

1172 kcal

Kartoffelsuppe mit Mandeln Rezept

Kartoffelsuppe mit Mandeln

30 Min.

60 Min.

257 kcal

Gebackene Schupfnudeln Rezept

Gebackene Schupfnudeln

80 Min.

80 Min.

606 kcal

Kartoffel-Tortilla mit Spargel Rezept

Kartoffel-Tortilla mit Spargel

25 Min.

25 Min.

442 kcal

Gedämpfter Lachs mit Gemüse Rezept

Gedämpfter Lachs mit Gemüse

40 Min.

40 Min.

519 kcal

Tomaten-Kartoffelgratin Rezept

Tomaten-Kartoffelgratin

70 Min.

70 Min.

250 kcal

Kartoffel-Kräuterpuffer Rezept

Kartoffel-Kräuterpuffer

25 Min.

25 Min.

318 kcal

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln

40 Min.

40 Min.

349 kcal

Kartoffel-Mangold-Frittata Rezept

Kartoffel-Mangold-Frittata

45 Min.

45 Min.

308 kcal

Feldsalat mit Bratkartoffeln und Roastbeef Rezept

Feldsalat mit Bratkartoffeln und Roastbeef

40 Min.

760 Min.

316 kcal

Kartoffelbrot Rezept

130 Min.

130 Min.

2255 kcal

Bunte Gemüsesuppe mit Hirse Rezept

Figurbewusst genießen

Bunte Gemüsesuppe mit Hirse

50 Min.

50 Min.

290 kcal

Rotkrautsalat mit Kartoffeln und Orangen Rezept

Rotkrautsalat mit Kartoffeln und Orangen

40 Min.

50 Min.

Muschel-Gemüsesuppe Rezept

Saisonale Küche

Muschel-Gemüsesuppe

40 Min.

40 Min.

468 kcal

Chicorée-Möhrensalat Rezept

Chicorée-Möhrensalat

25 Min.

25 Min.

159 kcal

Steckrübeneintopf mit Lamm Rezept

Steckrübeneintopf mit Lamm

30 Min.

140 Min.

639 kcal

Bandnudeln Rezept

mit getrockneten Tomaten und Spargel

40 Min.

40 Min.

606 kcal

Gemüsesuppe mit Hackbällchen Rezept

Leichtes Abendessen

Gemüsesuppe mit Hackbällchen

60 Min.

60 Min.

505 kcal

Gemüse-Vollkornspaghetti Rezept

Gemüse-Vollkornspaghetti

40 Min.

40 Min.

588 kcal

Spaghetti mit Grillgemüse und Schafskäse Rezept

Spaghetti mit Grillgemüse und Schafskäse

40 Min.

40 Min.

588 kcal

Steckrüben-Linsen-Eintopf Rezept

Steckrüben-Linsen-Eintopf

70 Min.

70 Min.

247 kcal

Spargelsalat mit Gurkendressing Rezept

Spargelsalat mit Gurkendressing

35 Min.

35 Min.

131 kcal

Rosenkohl-Gratin Rezept

Rosenkohl-Gratin

mit kleinen Kartoffelklößchen

60 Min.

60 Min.

Möhren-Apfelsuppe Rezept

Möhren-Apfelsuppe

35 Min.

35 Min.

359 kcal

Chinesisches Fischfondue Rezept

Figurbewusst genießen

Chinesisches Fischfondue

60 Min.

60 Min.

424 kcal

Deftiger Couscous mit Fleisch und Gemüse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Deftiger Couscous mit Fleisch und Gemüse

85 Min.

85 Min.

729 kcal

Ente süßsauer Rezept

Meal-Prep-Gericht

Ente süßsauer

25 Min.

25 Min.

632 kcal

Kartoffel-Apfel-Gratin Rezept

Kartoffel-Apfel-Gratin

60 Min.

60 Min.

650 kcal

Lachs mit Kapernsauce und Kartoffeln Rezept

Lachs mit Kapernsauce und Kartoffeln

35 Min.

35 Min.

632 kcal

Suppenfleisch mit Gemüse Rezept

Klassiker mal anders

Suppenfleisch mit Gemüse

180 Min.

180 Min.

703 kcal

Gemüsesuppe mit Radieschen Rezept

Gemüsesuppe mit Radieschen

20 Min.

50 Min.

149 kcal

Möhren-Ingwergemüse Rezept

Möhren-Ingwergemüse

25 Min.

35 Min.

178 kcal

Hackfleischquiche mit Gemüse Rezept

Hackfleischquiche mit Gemüse

20 Min.

50 Min.

590 kcal

Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln

30 Min.

55 Min.

260 kcal

Kalbskoteletts vom Grill Rezept

Kalbskoteletts vom Grill

25 Min.

70 Min.

629 kcal

Backofenkartoffeln Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Backofenkartoffeln

10 Min.

40 Min.

349 kcal

Tomatensalat mit Avocado Rezept

Tomatensalat mit Avocado

25 Min.

25 Min.

330 kcal

Süßkartoffel in Folie gegrillt Rezept

Süßkartoffel in Folie gegrillt

15 Min.

55 Min.

448 kcal

Lachs mit Zitronen, Kartoffeln und Schafskäse Rezept

Lachs mit Zitronen, Kartoffeln und Schafskäse

25 Min.

60 Min.

582 kcal

Süß-saure Karotten (eingelegt) Rezept

Gesundes Grundrezept

Süß-saure Karotten (eingelegt)

25 Min.

40 Min.

124 kcal

Salat mit Nüssen und Ziegenkäse Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Salat mit Nüssen und Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

388 kcal

Kartoffelgratin mit Sahne (Gratin dauphinois) Rezept

Kartoffelgratin mit Sahne (Gratin dauphinois)

25 Min.

70 Min.

403 kcal

Sheperd´s Pie Rezept

30 Min.

100 Min.

1642 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.