Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrilltes Melonen-Relish

mit Chili und Honig

(1)

45 Min.

105 Min.

48 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bornholmer Brotsalat

mit Makrelenfilet

(1)

25 Min.

477 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanische Tomatensuppe

mit Muscheln und Kreuzkümmel

(1)

70 Min.

325 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Relish auf Sellerie

mit Oliven

(1)

25 Min.

30 Min.

90 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomatenhappen mit Käsenocken

und Mohn

(1)

15 Min.

18 Min.

96 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffel-Bohnen-Salat

mit Matjesstreifen

(1)

40 Min.

80 Min.

250 kcal

Gut für die Haut

Schneller Möhren-Mix

mit Roter Bete

(1)

10 Min.

74 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohl-Möhren-Cocktail

mit Rote-Bete-Saft

(1)

5 Min.

62 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatische Gemüsenudeln

mit Austernpilzen

(1)

35 Min.

508 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffelstampf mit Würstchen

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(1)

35 Min.

442 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mozzarellabrot mit Orangenschorle

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

(1)

10 Min.

337 kcal

Smarter Klassiker

Schichtsalat mit Paprika und Sesam

und Zitronenthymian

(1)

60 Min.

167 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kasslerbraten mit Kräutersauce

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(1)

60 Min.

75 Min.

475 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

(1)

45 Min.

125 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Chips mit Tomatenquark

Kindersnack (1–3 Jahre)

(1)

25 Min.

30 Min.

90 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bratwurst am Spieß

mit Gemüse und Salbei

(1)

35 Min.

74 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Fasan mit Cranberrysauce

und Mandelwirsing

(1)

50 Min.

70 Min.

590 kcal

Gut für die Haut

Karottenaufstrich

(1)

35 Min.

260 kcal

Gemüse-Halloumi-Spieße

(1)

30 Min.

50 Min.

601 kcal

Entenbrust mit Linsensalat mit Birne, Walnüssen und Rotkohl

(1)

45 Min.

90 Min.

768 kcal

Spinatsalat mit gebratenen Äpfeln und Pinienkernen

(1)

30 Min.

Blumenkohl-Gratin vegetarisch

(1)

30 Min.

65 Min.

529 kcal

Fenchelsalat mit Zuckerschoten und Orangen und Tomatendressing mit Senf

(1)

30 Min.

198 kcal

100

Penne mit Tomatensauce

(1)

30 Min.

Brathähnchen mit Morchel-Sahne-Sauce und Kartoffelgratin

(1)

30 Min.

105 Min.

1152 kcal

Lachs auf Spargel-Möhren-Gemüse

(1)

70 Min.

606 kcal

Fenchelsalat mit Apfel und geräucherter Forelle

(1)

30 Min.

402 kcal

Krabbensalat mit Orangen, Spinat und Feta

(1)

25 Min.

284 kcal

Geschmortes Gemüse mit Romanesco auf Couscous

(1)

30 Min.

342 kcal

Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele

(1)

25 Min.

31 Min.

512 kcal

Tofu und Brokkoli in Erdnusssoße

(1)

40 Min.

65 Min.

891 kcal

Besonders bekömmlich

Spieße mit Fisch und Zucchini

(1)

30 Min.

40 Min.

242 kcal

Wildgeflügelhackfleisch mit Kartoffelbreihaube (Hachis Parmentier)

(1)

40 Min.

95 Min.

590 kcal

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe

(1)

30 Min.

180 kcal

Fischwickel mit Zucchini

(1)

30 Min.

45 Min.

736 kcal

Zander mit Zucchini-Tomaten-Gemüse

(1)

40 Min.

498 kcal

Herzhafte Tiramisu aus Roter Bete und Ziegenkäse

(1)

30 Min.

75 Min.

334 kcal

Bratkartoffeln mit indischen Gewürzen und Spiegelei

(1)

10 Min.

15 Min.

329 kcal

Feine Gemüseküche

Lasagne mit buntem Gemüse

(1)

30 Min.

70 Min.

599 kcal

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel

(1)

35 Min.

215 Min.

369 kcal

Vegetarisch abnehmen

Gazpacho mit Basilikum

(1)

30 Min.

150 Min.

140 kcal

Fischburger mit Krautsalat nach britischer Art

(1)

40 Min.

70 Min.

492 kcal

Kürbispuffer mit Joghurtcreme

(1)

40 Min.

309 kcal

Avocado-Gurken-Salat mit Pfirsich und Gorgonzola

(1)

20 Min.

Cremige Suppe aus Steckrüben mit Knödeln

(1)

40 Min.

85 Min.

504 kcal

Verdauungsfördernd

Topinambur-Omelett auf spanische Art

(1)

15 Min.

35 Min.

373 kcal

Melonensalat mit Kräutern und Mozzarella

(1)

30 Min.

321 kcal

Ofenkartoffeln mit Artischocken und grünen Bohnen

(1)

30 Min.

80 Min.

339 kcal

100

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!