Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Zucchini mit Couscous und Oliven

(25)

15 Min.

35 Min.

301 kcal

Schnell und einfach

Pasta mit grünem Spargel, Tomaten und Pinienkernen

(24)

25 Min.

504 kcal

100

Stärkender Eiweiß-Kick

Puten-Brokkoli-Gratin mit Mandeln

(16)

25 Min.

45 Min.

530 kcal

Klassiker mal anders

Veganer Linseneintopf

(16)

35 Min.

361 kcal

Vegan für Genießer

Rice Paper Dumplings mit Orangen-Kokos-Dip

(16)

30 Min.

297 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhrencremesuppe

mit Mandelblättchen

(16)

10 Min.

25 Min.

99 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Kleine Rinderrouladen

mit Feigen und Schmorgemüse

(8)

65 Min.

452 kcal

Mediterraner Kartoffelauflauf

(8)

45 Min.

85 Min.

295 kcal

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt

(8)

45 Min.

330 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Tomaten-Quinoa

(8)

25 Min.

402 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Tomatensuppe

(8)

45 Min.

292 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Kürbis-Fisch-Gratin

(8)

25 Min.

60 Min.

388 kcal

Superfood aus der Heimat

Ofengemüse mit Knoblauch und Thymian

(8)

30 Min.

90 Min.

315 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Shakshuka mit Tomaten und Zucchini

(39)

35 Min.

522 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsepfanne

mit Schafskäse

(31)

30 Min.

186 kcal

Schnelles Mittagessen

Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta

(15)

30 Min.

604 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Kichererbsen-Pasta mit Weichkäse und Birnen

(15)

30 Min.

601 kcal

Besonders kalorienarm

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing

(15)

20 Min.

253 kcal

Für die ganze Familie

Tortellini-Auflauf mit Schinken und Frühlingszwiebeln

(15)

15 Min.

45 Min.

429 kcal

Clever naschen

Rüblitorte

(22)

35 Min.

95 Min.

371 kcal

Energy-Kick am Morgen

Shakshuka

orientalischer Gemüseeintopf mit Eiern

(22)

10 Min.

30 Min.

412 kcal

Leichtes Mittagessen

Knoblauch-Spaghetti mit Zucchini und Tomaten

(28)

25 Min.

389 kcal

100

Feine Gemüseküche

Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen

(21)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

Protein-Power am Abend

Poké Bowl

(14)

60 Min.

593 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Pastinaken

mit Mandeln und Rosmarin

(14)

25 Min.

45 Min.

192 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse

(14)

30 Min.

50 Min.

267 kcal

Smart snacken

Gegrillte Auberginenröllchen mit Walnuss-Feta-Füllung

(7)

30 Min.

442 kcal

Vegan abnehmen

Spargel-Rucola-Salat

mit Erdbeeren und Vanille

(7)

45 Min.

90 Min.

118 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffelpüree

(Grundrezept)

(7)

25 Min.

45 Min.

172 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

(7)

15 Min.

25 Min.

100 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Italienische Gemüsesuppe

mit Bohnen, Spitzkohl, Zucchini und Tomaten

(7)

15 Min.

30 Min.

477 kcal

100

Sandwich mit gegrilltem Gemüse

(7)

30 Min.

40 Min.

413 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Gurkensuppe mit Joghurt

(7)

20 Min.

140 Min.

82 kcal

100

Nudelgratin mit Kürbis und Hackfleisch

(7)

50 Min.

90 Min.

836 kcal

Wirsingsuppe mit Kokosmilch und Ingwer

(7)

30 Min.

55 Min.

295 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Zucchini-Frittata

(7)

25 Min.

366 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok

(7)

45 Min.

269 kcal

Gesunder Feierabend

Blumenkohl-Fischcurry

(7)

30 Min.

40 Min.

254 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Hackfleisch-Suppe

(7)

20 Min.

45 Min.

523 kcal

Figurbewusst genießen

Pasta mit Zucchini und Tomaten

(7)

35 Min.

286 kcal

Figurbewusst genießen

Zucchini mit Joghurt-Dip

(7)

25 Min.

193 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Sobanudeln mit Miso-Lachs und Gemüse

(7)

30 Min.

45 Min.

660 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse

(7)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

Pikante Tarte mit Tomaten

(7)

30 Min.

70 Min.

254 kcal

Gute-Laune-Rezept

Gemüselasagne mit Béchamelsauce

(20)

20 Min.

85 Min.

620 kcal

Gesunder Feierabend

Vegane Zucchinisuppe

(20)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

Schlank und vegan

Kartoffelpuffer Salat Bowl

(13)

30 Min.

336 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Ramen-Suppe

(13)

25 Min.

469 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!