Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.947 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Nudeln mit Brokkoli

(2)

40 Min.

567 kcal

Glutenfrei snacken

Chipotle-Kürbis Bratlinge

(2)

45 Min.

234 kcal

Rote-Bete-Linsen-Salat

nach Dr. Johanna Budwig

(2)

15 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Tagliatelle mit Leipziger Allerlei und Flusskrebsen

(2)

50 Min.

527 kcal

Superfood aus der Heimat

Erbsensuppe mit Brunnenkresse

(2)

35 Min.

305 kcal

Grillen auf leichte Art

Rinderhüftsteaks mit Estragonbohnen

(2)

30 Min.

381 kcal

Grillen auf leichte Art

Auberginen vom Grill mit Tomatenkompott

(2)

20 Min.

45 Min.

231 kcal

Klassiker für Vegetarier

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing

(2)

40 Min.

263 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern

(2)

25 Min.

392 kcal

Gut für die Haut

Garnelenspieße mit Spargel, Obst und schwarzem Reis

(2)

50 Min.

664 kcal

Verdauungsfördernd

Pilaw-Reis mit bunten Möhren und Ziegenkäse

(2)

40 Min.

568 kcal

Gesunder Feierabend

Romanesco-Flans mit Käse-Honig-Sauce und Haselnüssen

(2)

30 Min.

45 Min.

367 kcal

Regionale Küche

Lammspieße mit weißen Bohnen und Rote-Bete-Creme

(2)

30 Min.

40 Min.

500 kcal

Besonders eiweißreich

Lamm auf warmem Mangoldsalat mit Trauben

(2)

40 Min.

480 kcal

Regionale Küche

Hähnchen-Jalfrezi aus dem Ofen

(2)

35 Min.

90 Min.

368 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Reis mit Kichererbsen-Ragout und Paneer

(2)

30 Min.

778 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit geräuchertem Petersilienwurzelstampf vom Grill

(2)

50 Min.

571 kcal

Klassiker mal anders

Hirsotto mit Manchego

(2)

40 Min.

507 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse

(2)

45 Min.

521 kcal

Seelenwärmer

Spinat-Gnocchi mit Ricotta

(2)

60 Min.

312 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Ofengebackener Lachs mit Brokkolini

(2)

20 Min.

90 Min.

479 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu

(2)

30 Min.

512 kcal

Besonders eiweißreich

Bohnenmix mit Frittata und Hirsebrei

(2)

45 Min.

619 kcal

Seelenwärmer

Gefüllte Auberginen mit Couscous und Aprikosen

(2)

25 Min.

70 Min.

424 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat

(2)

30 Min.

379 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen

(2)

25 Min.

385 Min.

386 kcal

Schlank und vegan

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

(2)

50 Min.

443 kcal

100

Laktosefrei genießen

Roastbeef mit Kartoffelpüree, Linsen und Möhren

(2)

100 Min.

556 kcal

Low Carb Lunch

Auberginen mit Gemüsecroûtonsfüllung

(2)

30 Min.

55 Min.

178 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüse-Lachs-Salat

(2)

30 Min.

375 kcal

Mini-Quiches mit Süßkartoffeln, Rüben und roten Zwiebeln

(2)

25 Min.

50 Min.

429 kcal

Gebackenes Gemüse mit Füllung

(2)

30 Min.

50 Min.

155 kcal

100

Crêpe mit Spinat und Pilzen gefüllt

(2)

45 Min.

85 Min.

959 kcal

Hacksteaks auf Bohnenauflauf

(2)

35 Min.

85 Min.

742 kcal

Zucchinischiffchen mit Käsesoufflee-Füllung

(2)

30 Min.

45 Min.

489 kcal

Gersten-Tomaten-Suppe mit Pilzen

(2)

30 Min.

800 Min.

268 kcal

100

Feine Gemüseküche

Blumenkohlsalat mit Mangold und Mandeln

(2)

25 Min.

185 kcal

Seelenwärmer

Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei

(2)

30 Min.

55 Min.

236 kcal

Verdauungsfördernd

Bohnensalat auf marokkanische Art

(2)

15 Min.

25 Min.

241 kcal

Möhren-Kichererbsen mit Cranberrys

(2)

30 Min.

55 Min.

294 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Backkartoffeln mit mediterranem Gemüse

(2)

50 Min.

280 kcal

Gratinierte Pasta mit Blumenkohl und Erbsen

(2)

15 Min.

50 Min.

705 kcal

Gurkenrouladen mit Mandarine und Pinienkernen

(2)

30 Min.

91 kcal

Bulgursalat mit Kräutern

(2)

40 Min.

398 kcal

Vegetarisch für Genießer

Mit Couscous gefüllte Zucchini

(2)

35 Min.

75 Min.

495 kcal

Lachs in Mandelkruste mit Limette und Avocado-Salat Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs in Mandelkruste mit Limette und Avocado-Salat

(2)

25 Min.

130 Min.

620 kcal

Saisonale Küche

Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabi

(1)

40 Min.

90 Min.

396 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrilltes Melonen-Relish

mit Chili und Honig

(1)

45 Min.

105 Min.

48 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!