Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.915 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Tomaten und Kräutern

(12)

15 Min.

40 Min.

248 kcal

Schnelles Mittagessen

Orecchiete-Nudeln mit Brokkoli

und roter Chilischote

(8)

25 Min.

583 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Ragout

mit grünen Bohnen und jungen Erbsen

(4)

20 Min.

507 kcal

Klassiker mal anders

Rucola-Pfannkuchentorte

mit Tomaten und Ricotta

(4)

45 Min.

75 Min.

409 kcal

Saisonale Küche

Pizza mit grünem Spargel

und Flusskrebsen

(4)

30 Min.

80 Min.

529 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind

Gefüllte Paprikaschoten "Fliegende Untertasse"

(4)

45 Min.

95 Min.

569 kcal

Linsen-Hähnchen-Salat mit Rucola

(4)

60 Min.

380 kcal

Basilikum-Spargel-Suppe mit Wildlachs

(4)

15 Min.

35 Min.

413 kcal

Kichererbsen nach nordindischer Art

(4)

20 Min.

140 Min.

234 kcal

100

Nudeln mit Gemüse

(4)

30 Min.

421 kcal

Salat mit Bohnen, Rucola und Radieschen

(4)

30 Min.

38 Min.

363 kcal

Klassiker mal anders

Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe

(4)

30 Min.

399 kcal

100

Clean-Eating-Rezept

Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Bohnen

(4)

30 Min.

50 Min.

552 kcal

Klassiker in Low Carb

Überbackene Zucchini-Cannelloni

(4)

25 Min.

45 Min.

412 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohlkuchen mit Grünkohl

(4)

20 Min.

80 Min.

176 kcal

Klassiker mal anders

Mangold-Falafel

auf Süßkartoffelstampf

(4)

55 Min.

862 kcal

Carpaccio von Roter Bete mit exotischem Birnen-Salat

(4)

30 Min.

430 kcal

Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Äpfeln überbacken mit Ziegenkäse

(4)

30 Min.

60 Min.

437 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsenbällchen auf Zucchininudeln

(4)

45 Min.

330 kcal

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander

(11)

30 Min.

187 kcal

Gute-Laune-Rezept

Kartoffel-Lasagne mit Pilzen

(7)

35 Min.

95 Min.

548 kcal

Saisonale Küche

Salat mit Erdbeeren und Kräuterseitlingen

(7)

30 Min.

211 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Nudelsuppe mit Hähnchen

(7)

45 Min.

465 kcal

Superfood aus der Heimat

Grünkohlbällchen mit Joghurt

(7)

50 Min.

402 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Fischfilet-Päckchen

auf mediterrane Art

(10)

25 Min.

45 Min.

275 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Indisches Auberginenragout

mit sieben Gewürzen

(10)

45 Min.

202 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchenbrust mit Cashewkruste

auf pikantem Mangoldgemüse

(10)

45 Min.

390 kcal

Feine Gemüseküche

Linsenbratlinge auf Apfel-Wirsing

(10)

30 Min.

75 Min.

258 kcal

Gute-Laune-Rezept

Gefüllte Kartoffeltaler

(21)

45 Min.

85 Min.

365 kcal

Klassiker mal anders

Bunte Würstchenspieße

mit Tomaten-Paprika-Ketchup

(12)

30 Min.

114 kcal

Feine Gemüseküche

Rotkohlröllchen mit Hirsefüllung

(9)

45 Min.

65 Min.

360 kcal

Smart snacken

Katalanisches Röstbrot

mit Tomaten

(6)

25 Min.

172 kcal

Figurbewusst genießen

Steinpilzsuppe mit Tomaten

und Parmesan-Knusperbrot

(6)

40 Min.

224 kcal

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

(6)

15 Min.

35 Min.

260 kcal

Paprika mit Quinoa gefüllt

(6)

40 Min.

65 Min.

458 kcal

Fast Food ohne Reue

Vegane Tacos

(3)

45 Min.

530 kcal

Besonders eiweißreich

Jamaikanisches Rinderfilet

auf Maissalat

(3)

60 Min.

340 Min.

414 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Dinkelpizza mit Antipasti

und Ricotta

(3)

35 Min.

75 Min.

568 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Grüner Spargel mit Hähnchenbrust

und pikantem Rührei

(3)

15 Min.

365 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Ricotta-Tomaten

mit Kräutern und Kapern

(3)

30 Min.

142 kcal

Kindersnack (4–6 Jahre)

Raspelmöhrensalat mit Heidelbeeren

(3)

15 Min.

230 kcal

100

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Überbackene Spinatröllchen

(3)

55 Min.

70 Min.

529 kcal

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

Schnittlauchbrot mit Tomaten

(3)

10 Min.

252 kcal

Schnelles Mittagessen

Makkaroni mit Gemüse-Ragout

und frischer Minze

(3)

20 Min.

503 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Spätzle mit Linsengemüse

(3)

40 Min.

110 Min.

773 kcal

Salat mit Kichererbsen und Roter Bete

(3)

55 Min.

250 kcal

Pie mit Kartoffeln und Spinat

(3)

45 Min.

105 Min.

2908 kcal

Pizza mit Spargel, Bärlauch, Spinat und Frischkäse

(3)

30 Min.

105 Min.

661 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!