Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Tofu-Gemüse-Curry

mit Mango und Mandeln

(11)

30 Min.

40 Min.

236 kcal

Marinierte Rote Bete

mit geräucherter Forelle und Meerrettichcreme

30 Min.

100 Min.

227 kcal

Safranmöhren

mit Aprikosen und Orange

20 Min.

30 Min.

139 kcal

Panierter Schafskäse

mit Zitronenrotkohl

55 Min.

318 kcal

Ricotta-Spinat-Plätzchen

mit Tomatensalat

50 Min.

65 Min.

288 kcal

Sellerie-Apfel-Suppe

35 Min.

215 kcal

Knusprige Brötchen-Pizzen

mit Bündner Fleisch

(13)

10 Min.

17 Min.

417 kcal

Eintopf mit Kalbfleisch und Kürbis

(10)

45 Min.

120 Min.

602 kcal

Möhren-Pasta

mit Sultaninen und Zwiebeln

35 Min.

594 kcal

Nudeln mit Spinat und Käse

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Gemüsenudeln mit Petersilien-Pesto

35 Min.

606 kcal

Klassiker mal anders

Hähnchen-Zucchini-Salat mit Nüssen

25 Min.

721 kcal

Leichtes Mittagessen

30 Min.

399 kcal

Nudel-Zucchini-Gratin

Pikantes Kokosgemüse mit Reis

30 Min.

80 Min.

767 kcal

Vegan für Genießer

30 Min.

302 kcal

Saisonale Küche

Fruchtiger Kürbissalat

40 Min.

305 kcal

Makkaroni-Auflauf mit Tomaten und Kräutern

Kürbiscremesuppe zu Halloween

20 Min.

50 Min.

595 kcal

Ofenkartoffeln mit Hackfüllung

30 Min.

60 Min.

296 kcal

Smarter Klassiker

Cremesuppe aus Chicorée und Süßkartoffeln

25 Min.

60 Min.

367 kcal

Smarte Hausmannskost

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe

20 Min.

50 Min.

239 kcal

Kalorienarm überbacken

Kleine Rosenkohlaufläufe

(7)

30 Min.

55 Min.

354 kcal

Erfrischend und leicht

mit Tomaten-Oliven-Tatar

(9)

20 Min.

80 Min.

192 kcal

Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl

Pasta mit Kartoffeln

und würzigen Kräutern

(9)

30 Min.

451 kcal

Backen mit Vollkorn

Kerniges Kürbisbrot

mit Hokkaido

(9)

30 Min.

110 Min.

158 kcal

Enthält viele gute Fette

Avocado mit Mandelkruste

und Bulgur-Tomaten-Salat

(11)

20 Min.

559 kcal

Superfood aus der Heimat

(10)

40 Min.

302 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

15 Min.

283 kcal

Feine Gemüseküche

Scharfe Paprikasauce

mit Senf

20 Min.

49 kcal

Kindersnack (4–6 Jahre)

Saftiges Sandwich

10 Min.

158 kcal

Verdauungsfördernd

Chicorée-Garnelen-Salat

mit Spargel, Grapefruits und Mohn-Vinaigrette

Rote-Bete-Salat mit Putenbrust

45 Min.

507 kcal

Figurbewusst genießen

und Senf-Vinaigrette

10 Min.

343 kcal

Klassiker mal anders

Grünes Fisch-Curry

mit Tilapia, Romanesco und Kokosmilch

50 Min.

359 kcal

Gebackene Forellen

mit scharfem Avocado-Mais-Salat

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

25 Min.

45 Min.

537 kcal

Bauchschmeichler

Grüner Salat mit Bohnen, Pilzen und Tomaten

15 Min.

45 Min.

226 kcal

25 Min.

Möhrenstreifen-Salat

20 Min.

167 kcal

Zucchini vom Grill

Pasta mit grüner Gemüsesoße

15 Min.

23 Min.

261 kcal

Gebratene Gambas mit würziger Kürbissoße

30 Min.

534 kcal

30 Min.

75 Min.

280 kcal

Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini

Hähnchen-Gemüse-Topf mit grünem Spargel

25 Min.

75 Min.

584 kcal

Protein-Power am Abend

35 Min.

70 Min.

179 kcal

Feine Gemüseküche

Würziger Spinat

mit Zwiebeln, Knoblauch und Sojacreme

20 Min.

45 Min.

255 kcal

Kalbsschnitzel in Granatapfelsauce

mit roten Zwiebeln und Sultaninen

25 Min.

396 kcal

Knackiges Gemüse aus dem Pergament

mit Oliven-Minz-Vinaigrette

50 Min.

80 Min.

275 kcal

Scharfe Rettichröllchen

mit roten Linsen

45 Min.

55 Min.

205 kcal

Gefüllte Mangoldrouladen

mit Steinpilz-Risotto

60 Min.

355 kcal

Kassler-Krautsalat

mit Ananas und Chili-Vinaigrette

35 Min.

100 Min.

307 kcal

Besonders kalorienarm

Marinierter Spargel

mit Möhren

50 Min.

225 Min.

140 kcal