Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Champignon-Tomaten-Salat mit Porree mit Petersilie

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20 Min.

102 kcal

100

Fasanenroulade mit Wisingmantel, Rösti und Salbei

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105 Min.

559 kcal

Kürbisnockerl mit Käse

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30 Min.

130 Min.

373 kcal

Kürbisscheiben aus dem Ofen

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30 Min.

70 Min.

111 kcal

Lasagne mit Tomaten

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35 Min.

80 Min.

886 kcal

Lauchgratin mit Sonnenblumenkernen

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30 Min.

45 Min.

460 kcal

Karottensuppe mit getrockneten Tomaten

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30 Min.

50 Min.

105 kcal

Linsen-Ingwer-Frikadellen mit Gurkensalat

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30 Min.

60 Min.

425 kcal

Pasta mit Rucolapesto und grünen Bohnen

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20 Min.

40 Min.

745 kcal

Erdbeersoße auf weißem Spargel dazu Ei und Salzkartoffeln

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40 Min.

70 Min.

361 kcal

Kartoffelsuppe aus Nürnberg mit Zwiebelringen und Brot

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35 Min.

273 kcal

Lachsfilet mit Feta auf Fenchelgemüse

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30 Min.

50 Min.

631 kcal

Gefüllter Kohlrabi mit Wurstbrät

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25 Min.

70 Min.

326 kcal

Brunnenkressesalat mit gebratenen Pilzen und Zucchini

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30 Min.

308 kcal

Gnocchi mit Wildkräuterpesto

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35 Min.

70 Min.

896 kcal

Kaninchen in Artischocken, Tomaten und Schalotten

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30 Min.

80 Min.

840 kcal

Enchiladas gefüllt mit Gemüse

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45 Min.

190 Min.

1060 kcal

Hackfleischbällchen und Paprikagemüse mit Ingwer

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40 Min.

55 Min.

487 kcal

Sellerieeintopf mit Paprika und Tomaten

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20 Min.

35 Min.

185 kcal

100

Schwarzwurzelcremesuppe mit Kürbiskernen

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25 Min.

55 Min.

210 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Topf mit Basilikum

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15 Min.

35 Min.

244 kcal

Gebackenes Gemüse mit Kräutervinaigrette

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25 Min.

55 Min.

217 kcal

100

Asiatische Nudeln mit Paprika, Sprossen und Shiitakepilzen

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10 Min.

20 Min.

292 kcal

Rustikales Omelett mit Porree und Kräutern

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30 Min.

285 kcal

Avocado-Hähnchen-Salat mit Zwiebeln und Oliven

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25 Min.

499 kcal

Zwiebelsuppe nach spanischer Art in ausgehöhlter Zwiebel

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30 Min.

90 Min.

171 kcal

Kürbis-Tomaten-Curry mit Reis

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30 Min.

50 Min.

480 kcal

Wirsingpäckchen mit Maronifüllung und Pilzsoße

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25 Min.

50 Min.

585 kcal

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut

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40 Min.

820 Min.

520 kcal

Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse

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50 Min.

461 kcal

Putenrouladen mit Spinat und Karotten-Kartoffel-Gratin

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45 Min.

85 Min.

811 kcal

Weinblätter mit Auberginen-Hirsecreme-Füllung

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40 Min.

110 Min.

744 kcal

Linseneintopf mit Speck und Maroni

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30 Min.

75 Min.

525 kcal

Dolmades (gefüllte Weinblätter)

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30 Min.

120 Min.

68 kcal

Zucchini-Kalbs-Spieße

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25 Min.

365 kcal

Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt

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40 Min.

85 Min.

654 kcal

Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip

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30 Min.

296 kcal

Kleine Hackfleischknödel mit geschmorten Gurken

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30 Min.

70 Min.

572 kcal

Pasta mit Broccoli

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20 Min.

35 Min.

564 kcal

Lammragout mit Kichererbsen auf Couscous

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90 Min.

945 kcal

Kürbisauflauf

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60 Min.

625 kcal

Kichererbseneintopf

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35 Min.

800 Min.

Ricotta-Souffle mit grünem Spargel

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40 Min.

65 Min.

466 kcal

Spargel-Krabben-Salat

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30 Min.

111 kcal

Tomaten gefüllt mit Ingwer und Kohl

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40 Min.

151 kcal

Gemischte Gemüsepfanne

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20 Min.

Tomaten mit Olivenpaste gefüllt

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15 Min.

165 kcal

Spinatauflauf

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40 Min.

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!