Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kartoffelgratin

Kartoffel aus dem Glas

Kartoffelgerichte

1.184 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

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West Indies Caribbean Medley

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45 Min.

Backkartoffeln mit Jarlsberg

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20 Min.

Jarlsberg Kartoffel-Soufflé mit Lammkoteletts und Salat aus grünen Bohnen

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30 Min.

1141 kcal

Szegediner Pfifferlingsrahmgulasch

vegetarisch

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60 Min.

648 kcal

Gefüllte Kartoffeln mit Sauerkraut

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60 Min.

95 Min.

1059 kcal

Putensandwiches mit fruchtigem Kartoffelsalat

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25 Min.

65 Min.

542 kcal

Omas Möhren-Kartoffel-Eintopf

mit Rindfleisch

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30 Min.

510 Min.

424 kcal

Kartoffelsalat mit Kapern

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30 Min.

55 Min.

276 kcal

Gefüllte Kartoffeln mit Crème fraîche

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75 Min.

321 kcal

Kartoffeln mit Bergkäse

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60 Min.

442 kcal

Kartoffeln mit Rosmarin

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70 Min.

184 kcal

100

Gefüllte, überbackene Kartoffeln

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40 Min.

340 kcal

Zucchinisuppe mit Knoblauch

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30 Min.

55 Min.

132 kcal

Gebackene, gefüllte Kartoffeln

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120 Min.

375 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Avocadocreme

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70 Min.

320 kcal

Gekochte Kartoffeln mit dreierlei Saucen

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25 Min.

565 kcal

Sauerbraten auf rheinische Art mit Kartoffelknödel und Rotkraut

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45 Min.

4515 Min.

Schafseintopf

mit Pellkartoffeln

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25 Min.

115 Min.

Kartoffel- und Gemüsefondue mit Hühnerbrühe

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45 Min.

Kartoffeln mit Kaviar

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25 Min.

338 kcal

Chips mit Saucen

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45 Min.

2258 kcal

Zitronenkaninchen mit Kartoffeln

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65 Min.

812 kcal

Tafelspitz mit Kräutersauce

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160 Min.

700 kcal

Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Bärlauch und Pellkartoffeln

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60 Min.

580 kcal

Spargel mit Kartoffeln und Eiersauce

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45 Min.

Makrelenfilet mit Dill-Senf-Kartoffeln

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30 Min.

160 Min.

426 kcal

Hähnchenbrust mit Gemüse

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40 Min.

80 Min.

544 kcal

Gnocchi mit Pesto

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50 Min.

85 Min.

674 kcal

Leichtes Abendessen

Cremige Gemüsesuppe mit Speck

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20 Min.

40 Min.

291 kcal

Frittata mit Kartoffeln und Käse

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15 Min.

55 Min.

390 kcal

Kartoffel-Bohnen-Salat

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30 Min.

90 Min.

303 kcal

100

Smarte Resteküche

Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse

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25 Min.

50 Min.

565 kcal

Pellkartoffeln mit Lauch und Schinken

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15 Min.

60 Min.

498 kcal

Pellkartoffel mit Schnittlauch und Crème fraîche

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10 Min.

35 Min.

Spieße aus Tofuwurst und Paprika mit Dill-Kartoffelsalat

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25 Min.

65 Min.

Kartoffelpüree

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30 Min.

306 kcal

Köstliche Rosmarin Kartoffeln

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10 Min.

45 Min.

219 kcal

Kartoffel-Ratatouille

nach Dr. Johanna Budwig

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25 Min.

Knusprige Kartoffelspalten mit Quark-Leinöl-Dip

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

45 Min.

Kartoffelsuppe

nach Dr. Johanna Budwig

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20 Min.

Lammcarrée mit Kartoffel-Fenchel-Püree und Erbsen

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60 Min.

534 kcal

Kartoffel-Champignon-Pfanne

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45 Min.

1173 kcal

Rehgulasch mit Blaukraut und Kartoffeln

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20 Min.

110 Min.

538 kcal

Für die ganze Familie

Gulasch mit Sauerkraut (Szegediner)

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35 Min.

245 Min.

483 kcal

Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse

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30 Min.

60 Min.

429 kcal

Rüben-Spalten mit Walnuss-Birnen-Salat und Dip

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60 Min.

497 kcal

Kartoffeltörtchen mit Tomaten

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50 Min.

379 kcal

Kartoffel-Kräuter-Suppe

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50 Min.

590 kcal

Die besten Kartoffel-Rezepte von EAT SMARTER in der praktischen Übersicht. Ob gebraten, gebacken oder gekocht – Kartoffeln schmecken einfach immer und gehören zu den gesündesten Kohlenhydraten überhaupt. Entdecken Sie hier Rezeptklassiker wie Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl oder Grundrezepte für smarte Bratkartoffeln und smartes Kartoffelgratin in figurfreundlicheren Varianten. Unsere Kartoffel-Rezepte stellen Ihnen außerdem viele weitere raffinierte Ideen für Leckeres aus der Knolle vor. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer mediterranen Kartoffelpfanne oder einem luftigen Kartoffel-Soufflé?

EAT SMARTER zeigt Ihnen klassische Lieblingsgerichte sowie trendige Ideen, natürlich alles Rezepte mit Kartoffeln.

Backen: Rezepte mit Kartoffeln

Ob zum Brunch, Abendbrot oder Picknick, die Deutschen lieben Rezepte mit Kartoffeln und dies aus gutem Grund, denn die Knolle ist so vielseitig einsetzbar und eigenet sich auch ideal zum Backen. Probieren Sie in der Spargelzeit doch mal Kartoffelwaffeln mit glasiertem Spargel oder genießen Sie Mangold-Ricotta-Muffins als leckerer Snack zwischendurch.

Klassische Rezepte mit Kartoffeln in smarter Variante

Kartoffel-Rezepte sind häufig nichts für die schlanke Linie, denn die Knolle saugt Fett sehr gut auf. Mit den Rezepten von EAT SMARTER können Sie die Klassiker dennoch ohne Reue genießen, wie zum Beispiel die smarten Fish and Chips mit Joghurt-Dip. Zugleich profitieren Sie so von den reichlich vorhanden Vitaminen und Ballaststoffen aus den Kartoffeln. Finden Sie Ihr eigenes Lieblingsrezept mit Kartoffeln aus unserer Auswahl.