Kartoffelsalat Rezepte von EAT SMARTER

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428 Kartoffelsalat Rezepte von EAT SMARTER
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Sesamschnitzel mit scharfem Kartoffelsalat Rezept
Sesamschnitzel mit scharfem Kartoffelsalat
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40 Min.

75 Min.

951 kcal

89
Kartoffel-Selleriesalat mit Äpfeln Rezept
Kartoffel-Selleriesalat mit Äpfeln
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20 Min.

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Gemischter Kartoffel-Rote Bete-Salat Rezept
Gemischter Kartoffel-Rote Bete-Salat
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Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten Rezept
Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten
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30 Min.

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Vorspeise mit Lachs, Gurken und Kartoffeln Rezept
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40 Min.

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147 kcal

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Mediterraner Kartoffelsalat mit Pesto Rezept
Mediterraner Kartoffelsalat mit Pesto
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30 Min.

55 Min.

Putensandwiches mit fruchtigem Kartoffelsalat Rezept
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25 Min.

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81
Salat aus Süßkartoffeln mit Paprika und Pilzen Rezept
Salat aus Süßkartoffeln mit Paprika und Pilzen
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100
Koteletts vom Grill und Kartoffelsalat mit Bohnen Rezept
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Kartoffelsalat mit Kapern Rezept
Kartoffelsalat mit Kapern
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Blattsalat mit Gemüse Rezept
Blattsalat mit Gemüse
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25 Min.

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Kartoffelsalat mit Salami Rezept
Kartoffelsalat mit Salami
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Fruchtiger Kartoffelsalat Rezept
Fruchtiger Kartoffelsalat
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Kartoffelsalat mit Gurken und Shrimps Rezept
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Kartoffelsalat mit Topinambur Rezept
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Kartoffel-Linsen-Curry Rezept
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Kartoffelsalat mit Mayonnaisedressing Rezept
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25 Min.

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Kartoffel-Specksalat mit Ei und Apfel Rezept
Kartoffel-Specksalat mit Ei und Apfel
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Gemüsesalat mit Topinambur und Ei Rezept
Gemüsesalat mit Topinambur und Ei
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Deftiger Blattsalat mit Kartoffeln Rezept
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Kafta und Salat Rezept
Kafta und Salat
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Heringe mit Kartoffelsalat Rezept
Heringe mit Kartoffelsalat
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Panierter Parasol Rezept
Panierter Parasol
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Gebackener Karpfen mit Salat Rezept
Gebackener Karpfen mit Salat
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Kartoffelsalat mit Fisch und Fleisch Rezept
Kartoffelsalat mit Fisch und Fleisch
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10 Min.

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Haselnuss-Schnitzel mit Süßkartoffel-Spinat-Salat Rezept
Haselnuss-Schnitzel mit Süßkartoffel-Spinat-Salat
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30 Min.

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71
Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Ei und Thunfisch Rezept
Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Ei und Thunfisch
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25 Min.

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Spieße mit Hähnchenbrust auf Kartoffelsalat Rezept
Spieße mit Hähnchenbrust auf Kartoffelsalat
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Kartoffel-Gurkensalat Rezept
Kartoffel-Gurkensalat
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Schäufele mit Kartoffelsalat Rezept
Schäufele mit Kartoffelsalat
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170 Min.

280 kcal

98
Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei Rezept
Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei
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50 Min.

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Kartoffelsalat mit Forelle und Rosinen Rezept
Kartoffelsalat mit Forelle und Rosinen
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Schweinebraten Rezept
Schweinebraten
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30 Min.

190 Min.

Kartoffeltürmchen mit Rauke Rezept
Kartoffeltürmchen mit Rauke
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Kartoffelsalat mit Sauerkraut und Zwiebeln Rezept
Kartoffelsalat mit Sauerkraut und Zwiebeln
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Rächerlachs mit Ketakaviar und Kartoffelsalat Rezept
Rächerlachs mit Ketakaviar und Kartoffelsalat
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Bratwurstschnecke mit Kartoffelsalat Rezept
Bratwurstschnecke mit Kartoffelsalat
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Kartoffelsalat Olivier Rezept
Kartoffelsalat Olivier
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30 Min.

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Spieße aus Tofuwurst und Paprika mit Dill-Kartoffelsalat Rezept
Spieße aus Tofuwurst und Paprika mit Dill-Kartoffelsalat
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Kartoffel-Gierschsalat Rezept
Kartoffel-Gierschsalat
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105 Min.

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Mediterraner Gemüsesalat Rezept
Mediterraner Gemüsesalat
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Kartoffelsalat mit Feta Rezept
Kartoffelsalat mit Feta
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Kartoffelsalat mit Hering und Roter Bete Rezept
Kartoffelsalat mit Hering und Roter Bete
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25 Min.

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Kartoffel-Bohnen-Salat Rezept
Kartoffel-Bohnen-Salat
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30 Min.

90 Min.

303 kcal

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Kartoffelsalat mit Tomaten und Pesto Rezept
Kartoffelsalat mit Tomaten und Pesto
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15 Min.

40 Min.

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Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat Rezept
Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat
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30 Min.

195 Min.

697 kcal

79
Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat Rezept
Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat
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90 Min.

90 Min.

829 kcal

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Lachs mit Kartoffelsalat Rezept
Lachs mit Kartoffelsalat
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30 Min.

30 Min.

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Wenn es um die Zubereitung von Kartoffelsalat geht, scheint jeder das einzig wahre Kartoffelsalat Rezept zu kennen. Ob mit Mayonnaise oder Essig-Öl-Dressing, Brühe oder lieber Senf-Vinaigrette – bei Kartoffelsalaten ist wirklich alles möglich, weshalb es so viele verschiedene Variationen des Klassikers gibt. Wir haben Ihnen hier unsere liebsten Kartoffelsalate zusammengestellt – Entscheiden Sie selbst, welcher Ihr Favorit ist: Da wäre zum Beispiel der Bayrische Kartoffelsalat mit Putenwürsten in neuem, leichtem Gewand oder der edle Kartoffel-Avocado Salat  mit Krabben, oder auch der Kartoffel-Bohnen-Salat mit Matjes. Der Vorteil von Kartoffen: Sie sind gesund und sättigen ganz nebenbei auch noch wunderbar. Überzeugen Sie sich selbst, mit unserer Vielfalt an Kartoffelsalat-Rezepten. 

Die perfekte Kartoffel

Allein hier in Deutschland gibt es zahlreiche Kartoffelsorten, doch welche ist die perfekte Knolle für den Kartoffelsalat? Damit die Kartoffelscheiben beim Umrühren nicht auseinanderfallen, sollten Sie unbedingt zu einer festkochenden Kartoffelsorte greifen. Mit den bekannten Sorten „Linda“ oder „Sieglinde“ sind Sie hier auf der sicheren Seite. Mehlig kochende Sorten sind für Kartoffelsalate nicht geeignet.

Die perfekte Zubereitung

Kochen Sie die Kartoffeln für den Kartoffelsalat am besten mit Pelle, denn Pellkartoffeln schmecken nicht nur hervorragend, sondern enthalten auch besonders viele Vitamine und Mineralstoffe. Pellen lassen sich die Kartoffeln am leichtesten, wenn Sie noch warm sind. Wenn Sie für den Kartoffelsalat Mayonnaise verwenden, sollten Sie die Kartoffeln vor der Weiterverarbeitung allerdings komplett abkühlen lassen, um die Haltbarkeit der Mayonnaise nicht zu verkürzen. Falls Sie selbstgemachte Mayonnaise verwenden, sollten Sie den Kartoffelsalat noch am Zubereitungstag verputzen. Kleiner Tipp am Rande: Schauen Sie sich unser Video an, um ganz einfach eine selbstgemachte, leichte Mayonnaise herzustellen.

Gerne können Sie den Kartoffelsalat auch am Vortag vorbereiten. Abgedeckt sollte er im Kühlschrank gelagert werden, damit er richtig durchziehen kann und sich die Aromen komplett entfalten können. Außerdem bildet sich in den gekochten Kartoffeln bis zum nächsten Tag die sogenannte „resistente Stärke“, die ähnlich wie Ballaststoffe wirken und sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen.

Ob nun leichter Kartoffel-Radieschen-Salat oder raffinierter Kartoffelsalat mit Matjes – klicken Sie sich durch unsere besten Kartoffelsalat-Rezepte und finden Ihr neues Lieblingsrezept!

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