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Nudelgratin mit Brokkoli und Frischkäse

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Nudelgratin mit Brokkoli und Frischkäse
390
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett22,57 g
gesättigte Fettsäuren10,65 g
Eiweiß / Protein12,01 g
Ballaststoffe3,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien390
Kohlenhydrate/g39,39
Cholesterin/mg50,5
Vitamin A/mg539,82
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,97
Vitamin B₁/mg0,29
Vitamin B₂/mg0,37
Niacin/mg4,75
Vitamin B₆/mg0,34
Folsäure/μg124,62
Pantothensäure/mg1,12
Biotin/μg4,8
Vitamin B₁₂/μg0,11
Vitamin C/mg107,33
Kalium/mg701,48
Kalzium/mg118,41
Magnesium/mg77,09
Eisen/mg2,63
Zink/mg1,73
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1 EL
400 g
stückige Tomaten Dose
Pfeffer aus der Mühle
Butter für die Förmchen
350 g
400 g
200 g
körniger Frischkäse
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Schalotte und den Knoblauch abziehen, den Knoblauch fein hacken, die Schalotte in Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und beides darin glasig dünsten. Die Tomaten dazu geben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Vier Portionsförmchen (oder eine Auflaufform) ausbuttern. Die Penne in Salzwasser al dente garen. Angießen, abschrecken und abtropfen lassen. Den Brokkoli waschen und in Salzwasser ca. 5 Minuten mit reichlich Biss blanchieren.
Schritt 3/3
Die Nudeln mit der Sauce vermischen und in die Förmchen geben. Den gut abgetropften Brokkoli darauf geben und den Frischkäse darüber verteilen. Etwas salzen, mit Pfeffer übermahlen und im Ofen 5-10 Minuten backen.

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