Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.947 Französisch Rezepte von EAT SMARTER

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Einfaches Erdbeerparfait Rezept

5-Zutaten-Küche

Einfaches Erdbeerparfait

25 Min.

325 Min.

208 kcal

Arme Ritter Rezept

Smarter Klassiker

10 Min.

10 Min.

392 kcal

Französische Erdbeertarte Rezept

Französische Erdbeertarte

50 Min.

175 Min.

Fenchel-Tomaten-Gratin mit Käse überbacken Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Fenchel-Tomaten-Gratin mit Käse überbacken

20 Min.

70 Min.

258 kcal

Buntes Spargel-Gratin mit Knusperhaube Rezept

Smarter Klassiker

Buntes Spargel-Gratin mit Knusperhaube

30 Min.

60 Min.

335 kcal

Kürbis-Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Ratatouille

50 Min.

50 Min.

165 kcal

Ratatouille – smarter Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Ratatouille – smarter

gratiniert aus dem Ofen

50 Min.

70 Min.

149 kcal

Löwenzahnsalat mit Ziegenkäsetalern Rezept

Leichtes Mittagessen

Löwenzahnsalat mit Ziegenkäsetalern

und gerösteter Paprikaschote

40 Min.

40 Min.

474 kcal

Vegetarische Quiche Rezept

Feine Gemüseküche

Vegetarische Quiche

40 Min.

100 Min.

720 kcal

Winterlicher Feldsalat Rezept

Regional & saisonal

Winterlicher Feldsalat

mit gehobeltem Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Leichte Vinaigrette Rezept

Erfrischend und leicht

Leichte Vinaigrette

(Grundrezept)

10 Min.

25 Min.

52 kcal

Spargelragout – smarter Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargelragout – smarter

mit Safransauce

60 Min.

60 Min.

441 kcal

Apfeltarte mit Quark Rezept

Apfeltarte mit Quark

60 Min.

130 Min.

3236 kcal

Tomaten-Kartoffel-Gratin mit Bacon und Zwiebeln Rezept

Gesunder Feierabend

Tomaten-Kartoffel-Gratin mit Bacon und Zwiebeln

45 Min.

90 Min.

381 kcal

Gebackener Kabeljau mit Oliven Rezept

Gebackener Kabeljau mit Oliven

45 Min.

45 Min.

321 kcal

Geflügel-Consommé – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügel-Consommé – smarter

mit Kürbis-Gnocchetti und Pastinaken

80 Min.

150 Min.

68 kcal

Remoulade – smarter Rezept

Erfrischend und leicht

Remoulade – smarter

(Grundrezept)

25 Min.

25 Min.

76 kcal

Karotten-Auberginen-Gratin Rezept

Karotten-Auberginen-Gratin

30 Min.

60 Min.

324 kcal

Elsässer Zwiebelsuppe Rezept

Elsässer Zwiebelsuppe

20 Min.

50 Min.

344 kcal

Baguettebrötchen mit Salat Rezept

Baguettebrötchen mit Salat

30 Min.

30 Min.

465 kcal

Quiche mit Blauschimmelkäse Rezept

Quiche mit Blauschimmelkäse

30 Min.

90 Min.

2680 kcal

Rustikaler Elsässer Flammkuchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Rustikaler Elsässer Flammkuchen

30 Min.

100 Min.

504 kcal

Quiche mit Rosenkohl Rezept

Quiche mit Rosenkohl

30 Min.

95 Min.

2662 kcal

Quark-Rhabarber-Gratin Rezept

Quark-Rhabarber-Gratin

45 Min.

45 Min.

401 kcal

Zitronen-Hähnchenbrust mit Ratatouille-Gemüse Rezept

Zitronen-Hähnchenbrust mit Ratatouille-Gemüse

45 Min.

105 Min.

583 kcal

Feta-Spinat-Quiche Rezept

Feta-Spinat-Quiche

45 Min.

115 Min.

4869 kcal

Kohlrabi-Kaiserschoten-Gratin Rezept

Kohlrabi-Kaiserschoten-Gratin

30 Min.

75 Min.

546 kcal

Kartoffelgratin mit Blumenkohl Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kartoffelgratin mit Blumenkohl

20 Min.

60 Min.

533 kcal

Mediterrane Gemüse-Tarte Rezept

Vegetarisch für Genießer

Mediterrane Gemüse-Tarte

90 Min.

90 Min.

276 kcal

Feigentarte Rezept

90 Min.

90 Min.

401 kcal

Gebackene Eier mit Käse Rezept

Gebackene Eier mit Käse

35 Min.

35 Min.

203 kcal

Fruchtiger Seespinnensalat Rezept

Fruchtiger Seespinnensalat

45 Min.

45 Min.

Kartoffelgratin mit Chicorée Rezept

Kartoffelgratin mit Chicorée

30 Min.

75 Min.

511 kcal

Flammkuchen mit Paprika und Oliven Rezept

Klassiker mal anders

Flammkuchen mit Paprika und Oliven

60 Min.

135 Min.

718 kcal

Erdbeer-Mascarpone-Parfait Rezept

Für Glücksgefühle

Erdbeer-Mascarpone-Parfait

60 Min.

240 Min.

505 kcal

Gebackener Spargel-Omelett-Kuchen Rezept

Gebackener Spargel-Omelett-Kuchen

20 Min.

50 Min.

944 kcal

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli

60 Min.

150 Min.

233 kcal

Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept

Feine Gemüseküche

Französischer Gemüsetian mit Käse

40 Min.

100 Min.

512 kcal

Gnocchi-Gratin mit Linsen-Tomaten-Sauce Rezept

Vegan für Genießer

Gnocchi-Gratin mit Linsen-Tomaten-Sauce

40 Min.

40 Min.

Provenzalisches Gemüse-Omelett Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Provenzalisches Gemüse-Omelett

mit schwarzen Oliven

20 Min.

20 Min.

315 kcal

Bärlauch-Quiche mit Tomaten Rezept

Saisonale Küche

Bärlauch-Quiche mit Tomaten

30 Min.

90 Min.

216 kcal

Lachsfilet auf Tomatengemüse Rezept

Enthält viele gute Fette

Lachsfilet auf Tomatengemüse

mit schwarzen Oliven und Basilikum

20 Min.

25 Min.

407 kcal

Hähnchenbrust mit Ziegenkäse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Hähnchenbrust mit Ziegenkäse

auf Pfifferlingen

45 Min.

45 Min.

411 kcal

Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola Rezept

Besonders eiweißreich

Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola

15 Min.

15 Min.

581 kcal

Erdbeer-Melonen-Salat Rezept

Gute-Laune-Rezept

Erdbeer-Melonen-Salat

mit Thymianzucker

25 Min.

25 Min.

147 kcal

Baguette Rezept

Gesundes Grundrezept

mit Vollkornmehl

40 Min.

1020 Min.

43 kcal

Mangoldtarte Rezept

Backen mit Vollkorn

45 Min.

120 Min.

333 kcal

Schokoladenkuchen ohne Mehl Rezept

Schokoladenkuchen ohne Mehl

30 Min.

80 Min.

545 kcal

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.