Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.380 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER
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Gemüse-Frittata mit Kürbis Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gemüse-Frittata mit Kürbis
5
(1)

10 Min.

35 Min.

393 kcal

85
Vollkornpasta mit frischen Pilzen Rezept
Saisonale Küche
Vollkornpasta mit frischen Pilzen
5
(1)

25 Min.

35 Min.

408 kcal

96
Paniertes Sellerieschnitzel mit Salat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Paniertes Sellerieschnitzel mit Salat
5
(1)

35 Min.

48 Min.

390 kcal

89
Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta
5
(1)

30 Min.

75 Min.

365 kcal

96
Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix® Rezept
Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix®
5
(1)

20 Min.

780 Min.

454 kcal

93
Peperonata mit marinierter Avocado und Burrata Rezept
Starkoch-Rezept
Peperonata mit marinierter Avocado und Burrata
5
(1)

40 Min.

40 Min.

515 kcal

97
Tempura-Spargel mit Matcha-Salz Rezept
Klassiker mal anders
Tempura-Spargel mit Matcha-Salz
5
(1)

25 Min.

25 Min.

314 kcal

88
Nudelsalat mit Erdbeeren Rezept
Klassiker mal anders
Nudelsalat mit Erdbeeren
5
(1)

30 Min.

30 Min.

511 kcal

87
Vollkornpizza mit Erbsen Rezept
Klassiker mal anders
Vollkornpizza mit Erbsen
5
(1)

30 Min.

105 Min.

757 kcal

85
Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip Rezept
Starkoch-Rezept
Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip
5
(1)

60 Min.

60 Min.

634 kcal

79
Möhren-Kardamom-Schmarrn mit Gruyère Rezept
Starkoch-Rezept
Möhren-Kardamom-Schmarrn mit Gruyère
5
(1)

45 Min.

45 Min.

441 kcal

77
Zitronensuppe mit Reis Rezept
Seelenwärmer
Zitronensuppe mit Reis
5
(1)

25 Min.

35 Min.

254 kcal

90
Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat Rezept
Grillen auf leichte Art
Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat
5
(1)

25 Min.

95 Min.

318 kcal

97
Ofengemüsesalat auf Buchweizen Rezept
Feine Gemüseküche
Ofengemüsesalat auf Buchweizen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

556 kcal

93
Linsensuppe mit Petersilien-Pesto Rezept
Seelenwärmer
Linsensuppe mit Petersilien-Pesto
5
(1)

35 Min.

35 Min.

395 kcal

93
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Feta Rezept
Smarter Klassiker
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Feta
5
(1)

45 Min.

120 Min.

723 kcal

81
Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen und Trauben Rezept
Saisonale Küche
Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen und Trauben
5
(1)

20 Min.

20 Min.

340 kcal

86
Pitabrote mit Gemüse Rezept
Vegetarisch snacken
Pitabrote mit Gemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

363 kcal

98
Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout Rezept
Smarte Hausmannskost
Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout
5
(1)

40 Min.

40 Min.

1101 kcal

67
Kohlküchlein mit Tomatensauce und Le Gruyère AOP Rezept
Leichtes Abendessen
Kohlküchlein mit Tomatensauce und Le Gruyère AOP
5
(1)

35 Min.

35 Min.

Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte Rezept
Vegetarisch für Genießer
Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte
5
(1)

10 Min.

35 Min.

Gebackene Eier mit Spinat Rezept
Super Beauty Food
Gebackene Eier mit Spinat
5
(1)

20 Min.

45 Min.

402 kcal

79
Elotes mit Sauerrahm Rezept
Grillen auf leichte Art
Elotes mit Sauerrahm
5
(1)

25 Min.

25 Min.

485 kcal

85
Glasierte Rote-Bete-Knödel Rezept
Starkoch-Rezept
Glasierte Rote-Bete-Knödel

mit Kümmelbutter, Meerrettich und Dill

5
(1)

35 Min.

60 Min.

664 kcal

81
Rote-Bete-Tarte mit Feta Rezept
Feine Gemüseküche
Rote-Bete-Tarte mit Feta
5
(1)

45 Min.

80 Min.

242 kcal

82
Rote-Bete-Crêpes mit Radicchio Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Crêpes mit Radicchio
5
(1)

50 Min.

50 Min.

430 kcal

90
Bunte-Bete-Salat mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Bunte-Bete-Salat mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

633 kcal

92
Bulgursalat mit Grünkohl Rezept
Schnelles Mittagessen
Bulgursalat mit Grünkohl
5
(1)

30 Min.

30 Min.

535 kcal

94
Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse
5
(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

85
Kaki-Schoko-Crumble Rezept
Smart frühstücken
Kaki-Schoko-Crumble
5
(1)

15 Min.

45 Min.

741 kcal

73
Süßkartoffeln mit Feta und Grünkohl Rezept
Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffeln mit Feta und Grünkohl
5
(1)

20 Min.

45 Min.

562 kcal

90
Romanesco-Couscous Rezept
Starkoch-Rezept
Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

5
(1)

30 Min.

30 Min.

422 kcal

72
Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip Rezept
Starkoch-Rezept
Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip
5
(1)

45 Min.

45 Min.

828 kcal

98
Rote-Bete-Pfannkuchen mit Hummus Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Pfannkuchen mit Hummus
5
(1)

70 Min.

780 Min.

847 kcal

98
Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung Rezept
Feine Gemüseküche
Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung
5
(1)

45 Min.

45 Min.

684 kcal

93
Paneer mit Mangold, Basmati-Reis und Cashewkernen Rezept
Vegetarisch für Genießer
Paneer mit Mangold, Basmati-Reis und Cashewkernen
5
(1)

40 Min.

40 Min.

612 kcal

Gefüllte Süßkartoffeln mit Kamalis-Reis und Mango-Limetten-Salsa Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kamalis-Reis und Mango-Limetten-Salsa
5
(1)

55 Min.

55 Min.

774 kcal

Orangen-Ofenmöhren auf Erbsenpüree mit Kamalis-Reis Rezept
Veganer Sattmacher
Orangen-Ofenmöhren auf Erbsenpüree mit Kamalis-Reis
5
(1)

35 Min.

35 Min.

519 kcal

Reis-Bowl mit gebackener Roter Bete, Mangold und Kräuterseitlingen Rezept
Feine Gemüseküche
Reis-Bowl mit gebackener Roter Bete, Mangold und Kräuterseitlingen
5
(1)

30 Min.

40 Min.

626 kcal

Veggie-Frikadellen-Spieß mit Kartoffel-Bohnen-Salat Rezept
Klassiker für Vegetarier
Veggie-Frikadellen-Spieß mit Kartoffel-Bohnen-Salat
5
(1)

50 Min.

50 Min.

667 kcal

92
Vegetarischer Flammkuchen mit Schmandguss Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarischer Flammkuchen mit Schmandguss
5
(1)

30 Min.

50 Min.

401 kcal

82
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill
5
(1)

40 Min.

40 Min.

416 kcal

89
Spitzkohl-Pilz-Teigtaschen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Spitzkohl-Pilz-Teigtaschen
5
(1)

70 Min.

70 Min.

670 kcal

89
Casarecce alla Norma Rezept
Starkoch-Rezept
Casarecce alla Norma

mit Aubergine und Ricotta

5
(1)

40 Min.

40 Min.

635 kcal

93
Dumplings Rezept
Regionale Küche
Dumplings
5
(1)

45 Min.

45 Min.

76 kcal

75
Gemüsecurry mit Basmatireis & Litschis Rezept
Starkoch-Rezept
Gemüsecurry mit Basmatireis & Litschis
5
(1)

80 Min.

80 Min.

1113 kcal

85
Garam-Masala-Bowl mit Kurkuma-Reis, Ofengemüse und Joghurt-Dip Rezept
Vegetarisch für Genießer
Garam-Masala-Bowl mit Kurkuma-Reis, Ofengemüse und Joghurt-Dip
5
(1)

40 Min.

40 Min.

555 kcal

Brezel-Bowl mit Laugen-Croûtons Rezept
Smarte Energiebombe
Brezel-Bowl mit Laugen-Croûtons
5
(1)

30 Min.

350 Min.

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

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