Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.893 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER
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Zander mit Sauerkraut Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Zander mit Sauerkraut

und Champignon-Weißwein-Sauce

4
(1)

50 Min.

50 Min.

329 kcal

72
Lachs auf buntem Bohnensalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs auf buntem Bohnensalat

mit dreierlei Bohnen und getrockneten Tomaten

4
(1)

25 Min.

45 Min.

487 kcal

96
Provenzalisches Hähnchen Rezept
Leichtes Mittagessen
Provenzalisches Hähnchen

mit Tomaten und Oliven

4
(1)

40 Min.

80 Min.

512 kcal

94
Hähnchen-Kartoffel-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hähnchen-Kartoffel-Salat

mit Pesto, Schafskäse und Pinienkernen

4
(1)

45 Min.

60 Min.

620 kcal

82
Kartoffel-Soufflé Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Soufflé

auf Sellerie-Walnuss-Salat

4
(1)

50 Min.

70 Min.

466 kcal

89
Gebratene Austernpilze Rezept
Feine Gemüseküche
Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

4
(1)

45 Min.

45 Min.

437 kcal

89
Dickmilch-Mandel-Creme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Dickmilch-Mandel-Creme

mit buntem Obstsalat

4
(1)

40 Min.

230 Min.

348 kcal

73
Geschmorte Lammhaxen – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geschmorte Lammhaxen – smarter

mit Rotwein, Kräutern und Knoblauch

4
(1)

45 Min.

145 Min.

422 kcal

85
Arabische Calamari-Pfanne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Arabische Calamari-Pfanne

mit hausgemachtem Harissa

4
(1)

45 Min.

45 Min.

194 kcal

95
Safran-Gemüse-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

4
(1)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

89
Cobb Salad Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Cobb Salad

Rohkost-Avocado-Salat mit Hähnchenfilet, Speck und würzigem Käse

4
(1)

45 Min.

45 Min.

481 kcal

88
Gebackener Hummer Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackener Hummer

mit buntem Salat

4
(1)

45 Min.

45 Min.

509 kcal

87
Griechischer Tintenfischsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Griechischer Tintenfischsalat

mit Gurke und Paprika

4
(1)

55 Min.

70 Min.

561 kcal

93
Kartoffel-Crostini Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Crostini

mit Meerrettich und Makrele

4
(1)

50 Min.

50 Min.

125 kcal

90
Japanischer Nudelsalat Rezept
Eiweißreich und vegan
Japanischer Nudelsalat

mit Tofu und Rettich

4
(1)

40 Min.

40 Min.

574 kcal

85
Brokkoli-Lauch-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

4
(1)

10 Min.

15 Min.

69 kcal

85
Gegrillte Zucchini Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Zucchini

mit Rucola

4
(1)

12 Min.

25 Min.

82 kcal

100
Mango-Maracuja-Creme Rezept
Clever naschen
Mango-Maracuja-Creme

mit Minze

4
(1)

45 Min.

260 Min.

114 kcal

71
Scharfe Hähnchenrollen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scharfe Hähnchenrollen

mit Kräuter-Bohnen-Gemüse

4
(1)

60 Min.

60 Min.

308 kcal

89
Gegrillte Hähnchenbrust Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gegrillte Hähnchenbrust

mit Artischocken-Zucchini-Gemüse

4
(1)

45 Min.

60 Min.

210 kcal

93
Rosmarin-Kaninchen-Spieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rosmarin-Kaninchen-Spieße

mit Tomatengemüse

4
(1)

30 Min.

40 Min.

227 kcal

96
Kartoffel-Lorbeer-Spieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Lorbeer-Spieße

mit Möhren-Salbei-Dip

4
(1)

50 Min.

65 Min.

216 kcal

97
Gebratene gebeizte Lachsfilets Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebratene gebeizte Lachsfilets

mit Rotwein und Pastinaken

4
(1)

120 Min.

840 Min.

456 kcal

79
Mandel-Smoothie Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mandel-Smoothie

mit Joghurt

4
(1)

10 Min.

10 Min.

206 kcal

69
Apfel-Grapefruit-Drink Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Apfel-Grapefruit-Drink

mit Johannisbeeren

4
(1)

10 Min.

10 Min.

169 kcal

100
Marinierte Paprikaschoten Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierte Paprikaschoten

mit geräucherter Putenbrust

4
(1)

20 Min.

30 Min.

284 kcal

93
Gefüllte Chicoréeblätter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Chicoréeblätter

mit Curry-Frischkäse

4
(1)

20 Min.

20 Min.

128 kcal

92
Marinierter Romanesco Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierter Romanesco

mit Knusperbrot und Lachsschinken

4
(1)

25 Min.

25 Min.

430 kcal

76
Räucherlachs-Käse-Creme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Räucherlachs-Käse-Creme

mit Dill und Meerrettich

4
(1)

15 Min.

15 Min.

62 kcal

85
Spitzkohl-Morchel-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spitzkohl-Morchel-Gemüse

mit Hähnchenfleisch und Rosmarin

4
(1)

35 Min.

40 Min.

179 kcal

96
Joghurt-Quark-Schichtspeise Rezept
Snacks für Kinder
Joghurt-Quark-Schichtspeise
4
(1)

10 Min.

10 Min.

311 kcal

67
Austernpilze mit Rucola Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

4
(1)

20 Min.

20 Min.

92 kcal

100
Roastbeef-Bohnen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Roastbeef-Bohnen-Salat

mit Kürbiskernen

4
(1)

35 Min.

35 Min.

354 kcal

92
Kalte Süßkartoffelsuppe mit Tomaten Rezept
Perfekt fürs Büro
Kalte Süßkartoffelsuppe mit Tomaten

und Mandel-Crostini

4
(1)

45 Min.

105 Min.

380 kcal

88
Meeresfrüchte-Pfanne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Meeresfrüchte-Pfanne

mit Zuckerschoten

4
(1)

45 Min.

45 Min.

98 kcal

98
Rehrücken mit Senfkartoffeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rehrücken mit Senfkartoffeln

und Orangensalat

4
(1)

35 Min.

35 Min.

483 kcal

92
Matjessalat mit Bohnen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Matjessalat mit Bohnen

und Speckwürfeln

4
(1)

30 Min.

45 Min.

428 kcal

90
Mini-Frikadellen im Fladenbrot Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mini-Frikadellen im Fladenbrot

mit Minzequark und Rohkost

4
(1)

50 Min.

50 Min.

447 kcal

81
Karpfenfilet mit Karamelltrauben Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Karpfenfilet mit Karamelltrauben

und Pastinakenpüree

4
(1)

50 Min.

50 Min.

429 kcal

83
Linsen-Curry-Suppe mit Schafskäse Rezept
Leichtes Mittagessen
Linsen-Curry-Suppe mit Schafskäse
4
(1)

15 Min.

15 Min.

494 kcal

89
Römersalat mit Birne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Römersalat mit Birne

und Ziegenkäsesauce

4
(1)

20 Min.

20 Min.

280 kcal

93
Rotbarsch mit Basilikumschaum für den Thermomix® Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rotbarsch mit Basilikumschaum für den Thermomix®
4
(1)

50 Min.

50 Min.

693 kcal

79
Ziegenkäsesalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ziegenkäsesalat

mit Lavendel-Dressing und Blüten

4
(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

74
Mediterraner Hummer Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mediterraner Hummer

mit schwarzen Nudeln

4
(1)

40 Min.

40 Min.

496 kcal

77
Zitrusfrüchte in Gewürzsirup Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Zitrusfrüchte in Gewürzsirup

mit frischer Minze

4
(1)

25 Min.

30 Min.

77 kcal

79
Gewürzhähnchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gewürzhähnchen

mit Fenchelgemüse

4
(1)

40 Min.

70 Min.

585 kcal

62
Wachsweich gekochtes Ei Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Wachsweich gekochtes Ei

mit Petersilien-Dip

4
(1)

20 Min.

30 Min.

99 kcal

96
Mexikanischer Maisflan Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mexikanischer Maisflan

mit Avocadosalat

4
(1)

50 Min.

75 Min.

439 kcal

87

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.

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