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Fish and Chips

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Fish and Chips
266
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett5,44 g
gesättigte Fettsäuren2,39 g
Eiweiß / Protein29,42 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien266
1 Portion enthält
Brennwert266
Eiweiß/Protein/g29,42
Fett/g5,44
gesättigte Fettsäuren/g2,39
Kohlenhydrate/g21,02
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
Cholesterin/mg132,04
Vitamin A/mg51,48
Vitamin D/μg0,75
Vitamin E/mg1,05
Vitamin B₁/mg0,13
Vitamin B₂/mg0,23
Niacin/mg7,88
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg17,18
Pantothensäure/mg0,64
Biotin/μg3,2
Vitamin B₁₂/μg3,04
Vitamin C/mg2,74
Kalium/mg487,48
Kalzium/mg38,11
Magnesium/mg34,45
Eisen/mg1,33
Jod/μg15,58
Zink/mg0,63

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
festes Fischfilet Kabeljau, Rotbarsch
2 EL
100 g
1
1 EL
l
2
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Fisch waschen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, in mundgerechte Stücke schneiden. Für den Ausbackteig Mehl mit, Salz, Eigelb, flüssiger Butter und Bier verrühren. Eiweiß sehr steif schlagen, unterziehen. Das Ausbackfett auf 180 Grad erhitzen. Fischstücke in den Teig tauchen und im heißen Fett portionsweise goldgelb ausbacken, auf Küchentuch abtropfen lassen. Die Tiefkühl Pommes nach Packungsanweisung zubereiten.

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