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Gebackene Eier im Brötchen mit Kräutern

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Gebackene Eier im Brötchen mit Kräutern
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 23 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
4
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
frisch gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Jeweils einen Deckel der Hefebrötchen abschneiden und so viel Krume herausnehmen, dass ein Ei darin Platz findet. Jeweils ein Ei hinein geben, einen Esslöffel Sahne dazu träufeln, salzen, pfeffern und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Die Deckel mit auf das Blech legen und im Ofen 6-8 Minuten backen.
Schritt 3/3
Mit Petersilie bestreuen und mit dem angelegten Deckel servieren.

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