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Gebratene Möhren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebratene Möhren
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15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
1 EL
brauner Zucker
5 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
frisch geschnittene Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Möhren waschen, schälen und etwas Grün stehen lassen. Auf einem Backblech verteilen und den Zucker darüber streuen. Mit dem Öl beträufeln, salzen, pfeffern, gut vermengen und im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun braten und leicht karamellisieren lassen. Währenddessen ab und zu wenden. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

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