Blattgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Mangold-Rezepte

Chinakohl-Rezepte

Feldsalat-Rezepte

Chicorée-Rezepte

Rucola-Rezepte

Radicchio-Rezepte

Kopfsalat-Rezepte

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Babyspinat

1.744 Blattgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelpuffer Salat Bowl Rezept

Schlank und vegan

Kartoffelpuffer Salat Bowl

30 Min.

30 Min.

336 kcal

Lauwarmer Champignonsalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

25 Min.

25 Min.

66 kcal

Spinat-Feta-Lasagne Rezept

Vegetarisch für Genießer

Spinat-Feta-Lasagne

50 Min.

100 Min.

600 kcal

Marokkanischer Spinatsalat Rezept

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

mit Granatapfelkernen und Mandeln

30 Min.

35 Min.

228 kcal

Gebackene Möhren mit Sesamspinat Rezept

Low Carb Dinner

Gebackene Möhren mit Sesamspinat

30 Min.

60 Min.

278 kcal

Rucola-Penne Rezept

Schnell und einfach

mit Kirschtomaten und Knoblauch

25 Min.

25 Min.

421 kcal

Lachs-Spinat-Gratin Rezept

Smarter Klassiker

Lachs-Spinat-Gratin

30 Min.

55 Min.

606 kcal

Kalbsschnitzel aus der Pfanne Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel aus der Pfanne

mit Salbei-Zitronen-Sauce

20 Min.

20 Min.

473 kcal

Kichererbsen-Spinat-Topf Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Spinat-Topf

30 Min.

900 Min.

380 kcal

Gemüse-Wok mit Reis Rezept

Feine Gemüseküche

Gemüse-Wok mit Reis

25 Min.

40 Min.

315 kcal

Garnelen auf Gurken-Orangen-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen auf Gurken-Orangen-Salat

mit Orangen-Limetten-Sauce

20 Min.

25 Min.

180 kcal

Lachs-Spinat-Pfanne Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Lachs-Spinat-Pfanne

25 Min.

25 Min.

494 kcal

Eiersalat mit Rucola Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eiersalat mit Rucola

und knusprigem Speck

30 Min.

30 Min.

163 kcal

Nizza-Salat Rezept

Smarter Klassiker

mit Thunfisch, grünen Bohnen und Eiern

40 Min.

40 Min.

526 kcal

Rucolasalat mit Fenchel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucolasalat mit Fenchel

und Parmesan

25 Min.

25 Min.

300 kcal

Zuckerschotensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

30 Min.

30 Min.

143 kcal

Rucola-Pfannkuchentorte Rezept

Klassiker mal anders

Rucola-Pfannkuchentorte

mit Tomaten und Ricotta

45 Min.

75 Min.

409 kcal

Eskariol-Melonen-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eskariol-Melonen-Salat

mit Tomaten-Minz-Salsa und Garnelen

25 Min.

25 Min.

209 kcal

Lasagne mit Lachs Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lasagne mit Lachs

40 Min.

75 Min.

752 kcal

Wirsingsalat mit Garnelen und Joghurtdressing Rezept

Saisonale Küche

Wirsingsalat mit Garnelen und Joghurtdressing

25 Min.

25 Min.

269 kcal

Lachsschnitte vom Grill mit Mangold und Mangosalsa Rezept

Lachsschnitte vom Grill mit Mangold und Mangosalsa

45 Min.

45 Min.

370 kcal

Pasta mit frischem Spinat Rezept

Schnell und einfach

Pasta mit frischem Spinat

15 Min.

35 Min.

515 kcal

Cremiges Blumenkohl-Kürbis-Curry mit Spinat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Cremiges Blumenkohl-Kürbis-Curry mit Spinat

Gewinnerrezept von Daniela Siebel

30 Min.

60 Min.

568 kcal

Rucola-Mango-Salat Rezept

Leichtes Mittagessen

Rucola-Mango-Salat

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

40 Min.

40 Min.

604 kcal

Mozzarella-Melonen-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Mozzarella-Melonen-Salat

mit Himbeeren

20 Min.

20 Min.

141 kcal

Pfirsich-Rucola-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfirsich-Rucola-Salat

mit Hähnchenbrustfilet

30 Min.

30 Min.

354 kcal

Scharfe Schwarzwurzeln Rezept

Figurbewusst genießen

Scharfe Schwarzwurzeln

mit Radicchiosalat

15 Min.

20 Min.

65 kcal

Spinatsalat mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Avocado

und Kresseblüten

25 Min.

25 Min.

226 kcal

Fenchel-Birnen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Vegane Tacos Rezept

Fast Food ohne Reue

45 Min.

45 Min.

530 kcal

Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch Rezept

Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch

15 Min.

30 Min.

302 kcal

Pie mit Kartoffeln und Spinat Rezept

Pie mit Kartoffeln und Spinat

45 Min.

105 Min.

2908 kcal

Römersalat mit Croutons und Parmesan (Caesar Salad) Rezept

Römersalat mit Croutons und Parmesan (Caesar Salad)

30 Min.

30 Min.

243 kcal

Lasagne mit Spinat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Lasagne mit Spinat

30 Min.

70 Min.

629 kcal

Mangoldauflauf mit Hähnchen Rezept

Mangoldauflauf mit Hähnchen

20 Min.

50 Min.

526 kcal

Spinat-Quiche mit Feta und Pilzen Rezept

Spinat-Quiche mit Feta und Pilzen

25 Min.

85 Min.

3093 kcal

Feldsalat mit Roter Bete und Räucheraal Rezept

Feldsalat mit Roter Bete und Räucheraal

35 Min.

35 Min.

285 kcal

Linsen-Spinatgratin Rezept

Linsen-Spinatgratin

35 Min.

95 Min.

500 kcal

Pizza mit Spargel, Bärlauch, Spinat und Frischkäse Rezept

Pizza mit Spargel, Bärlauch, Spinat und Frischkäse

30 Min.

105 Min.

661 kcal

Gratinierter Chicorée Rezept

Gratinierter Chicorée

20 Min.

50 Min.

110 kcal

Kichererbsensalat mit frischem Spinat Rezept

Kichererbsensalat mit frischem Spinat

20 Min.

20 Min.

309 kcal

Soja-Gemüse-Curry Rezept

Veganer Sattmacher

Soja-Gemüse-Curry

30 Min.

780 Min.

577 kcal

Scharfer Thai-Salat Rezept

Grillen auf leichte Art

Scharfer Thai-Salat

mit mariniertem Steak

45 Min.

45 Min.

300 kcal

Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

35 Min.

35 Min.

267 kcal

Gebratener Blumenkohl Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

20 Min.

20 Min.

212 kcal

Winterlicher Feldsalat Rezept

Regional & saisonal

Winterlicher Feldsalat

mit gehobeltem Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Spinat-Käse-Wraps Rezept

Spinat-Käse-Wraps

45 Min.

45 Min.

259 kcal

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Gesunde Blattgemüse-Rezepte für jeden Tag. Zum Blattgemüse gehören verschiedene Gemüsearten wie Spinat, Rucola, Mangold, Kopfsalat, Rhabarber, Spargel und viele, viele weitere. Probieren Sie unsere leckeren Blattgemüse-Rezepte wie zum Beispiel den Rucola-Mango-Salat, den orientalischen Spinatsalat oder den gegrillten Spargel. Aus grünem Blattgemüse lassen sich auch wunderbar gesunde Smoothies mixen. Sie liefern ganz schnell eine extra Portion Vitamine und sind im Handumdrehen fertig, wie zum Beispiel unsere schneller Spinat-Cocktail.