Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Lachs mit Garnelen und Spargel aus dem Wok

30 Min.

65 Min.

482 kcal

Saisonale Küche

Grüne Minestrone mit Saubohnen

30 Min.

588 kcal

Figurbewusst genießen

Frittata mit Zucchini und Schinken

25 Min.

45 Min.

300 kcal

10 Min.

23 Min.

370 kcal

Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Hack-Pizza

mit Paprikaschoten

Konfettigemüse mit Nudeln

45 Min.

100 Min.

287 kcal

Kochen für Kinder

Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"

25 Min.

329 kcal

Backen mit Vollkorn

mit Apfel und Buttermilch

Pochierte Eier in Gemüsesauce

15 Min.

80 Min.

197 kcal

Clean-Eating-Mittag

15 Min.

30 Min.

240 kcal

Gemüse-Kebabs

mit Joghurt

(7)

60 Min.

75 Min.

536 kcal

Gefüllte Paprika mit Bohnen und Hack

Gefüllte Gurkenbecher

mit Erdnüssen und Chili

(7)

25 Min.

280 kcal

Low Carb fürs Büro

(7)

25 Min.

55 Min.

385 kcal

Low Carb Lunch

Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

(38)

40 Min.

80 Min.

427 kcal

Clean Eating für Gäste

Gegrillte Couscous-Tomaten

mit Pinienkernen und Sultaninen

(10)

50 Min.

240 kcal

Besonders eiweißreich

Kalbshackbraten – smarter

mit Paprikaschoten und Kräuterquark

25 Min.

70 Min.

426 kcal

Kohlrabi-Taler mit Walnuss-Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

40 Min.

516 kcal

Klassiker mal anders

Gegrillte Tortillas

mit Gemüse und Feta

Kartoffelplätzchen – smarter

65 Min.

333 kcal

Vegetarisch für Genießer

mit Steinpilzrahm

Linsencurry mit Blumenkohl

50 Min.

496 kcal

30 Min.

65 Min.

282 kcal

100

Ohne raffinierten Zucker

Möhrenkuchen

Spargelsalat mit Rhabarber

30 Min.

90 Min.

285 kcal

Saisonale Küche

Brokkolisuppe mit Zucchini und Pilzeinlage

30 Min.

194 kcal

Gratin mit Hähnchen und Möhren

30 Min.

45 Min.

219 kcal

Besonders eiweißreich

20 Min.

35 Min.

574 kcal

Eiweißreich und vegan

Linsen mit Mangoldcurry

Gegrillter Lachs mit Fenchel

20 Min.

45 Min.

493 kcal

Seelenwärmer

Zucchini-Tomaten-Auflauf

mit Manchego

(18)

45 Min.

65 Min.

241 kcal

Smarter Klassiker

Gemüse-Dinkel-Fladen

mit Hähnchenbrust

(13)

30 Min.

80 Min.

215 kcal

Enthält viele gute Fette

und Johannisbeeren

(8)

20 Min.

30 Min.

237 kcal

Smart snacken

Möhren-Orangen-Drink

mit Quark

(15)

5 Min.

142 kcal

Tomaten-Curry mit Mozzarella

und dazu knuspriges Fladenbrot

(12)

20 Min.

549 kcal

Smarter Klassiker

Tomatensuppe – smarter

mit Basilikum und Zitronenjoghurt

Tomatensuppe mit Hackbällchen

50 Min.

760 Min.

202 kcal

Kochen für Kinder

Vollkornpizza mit Wirsing

30 Min.

273 kcal

Klassiker mal anders

40 Min.

105 Min.

609 kcal

Eichblatt-Kresse-Salat

mit Speck und Edelschimmelkäse

20 Min.

25 Min.

348 kcal

Vegetarisch für Genießer

Korma-Gemüse-Bällchen

60 Min.

635 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Pancakes mit Zimt

Rosenkohl-Reis-Topf mit Chorizo

60 Min.

501 kcal

Saisonale Küche

Herbstsalat mit Grünkohl, Nüssen und getrockneten Tomaten

30 Min.

50 Min.

432 kcal

Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta

90 Min.

518 kcal

Möhren-Rührei mit Brotherzen

40 Min.

50 Min.

439 kcal

Smart frühstücken

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

15 Min.

262 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Gemüse-Cremesuppe

mit Gurke, Sellerie, Paprika und Chili

20 Min.

140 Min.

235 kcal

Grünes Gurkengemüse

mit Mandel-Couscous

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

50 Min.

319 kcal

Seelenwärmer

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

70 Min.

150 Min.

460 kcal

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

Gesunder Mittelmeergenuss

35 Min.

60 Min.

277 kcal

Spanische Gemüsesuppe (Gazpacho)

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat

45 Min.

75 Min.

126 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kabeljaufilet mit gemischtem Gemüse und Walnüssen

45 Min.

395 kcal

Hirsebratlinge mit Tomatensalat

30 Min.

50 Min.

360 kcal

100

Enthält viel Eisen

40 Min.

390 kcal

Zucchini-Gratin