Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.915 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Vegetarisch für Genießer

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

(5)

50 Min.

496 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Taler mit Walnuss-Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

(5)

40 Min.

516 kcal

Klassiker mal anders

Gegrillte Tortillas

mit Gemüse und Feta

(5)

65 Min.

333 kcal

Linsencurry mit Blumenkohl

(5)

30 Min.

65 Min.

282 kcal

100

Ohne raffinierten Zucker

Möhrenkuchen

(5)

30 Min.

90 Min.

285 kcal

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Rhabarber

(5)

30 Min.

194 kcal

Besonders eiweißreich

Gratin mit Hähnchen und Möhren

(5)

20 Min.

35 Min.

574 kcal

Brokkolisuppe mit Zucchini und Pilzeinlage

(5)

30 Min.

45 Min.

219 kcal

Eiweißreich und vegan

Linsen mit Mangoldcurry

(5)

20 Min.

45 Min.

493 kcal

Seelenwärmer

Zucchini-Tomaten-Auflauf

mit Manchego

(18)

45 Min.

65 Min.

241 kcal

Smarter Klassiker

Gemüse-Dinkel-Fladen

mit Hähnchenbrust

(13)

30 Min.

80 Min.

215 kcal

Enthält viele gute Fette

Gegrillter Lachs mit Fenchel

und Johannisbeeren

(8)

20 Min.

30 Min.

237 kcal

Smart snacken

Möhren-Orangen-Drink

mit Quark

(15)

5 Min.

142 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Curry mit Mozzarella

und dazu knuspriges Fladenbrot

(12)

20 Min.

549 kcal

Smarter Klassiker

Tomatensuppe – smarter

mit Basilikum und Zitronenjoghurt

(9)

50 Min.

760 Min.

202 kcal

Klassiker mal anders

Vollkornpizza mit Wirsing

(6)

40 Min.

105 Min.

609 kcal

Vegetarisch für Genießer

Korma-Gemüse-Bällchen

(6)

60 Min.

635 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eichblatt-Kresse-Salat

mit Speck und Edelschimmelkäse

(6)

20 Min.

25 Min.

348 kcal

Kochen für Kinder

Tomatensuppe mit Hackbällchen

(6)

30 Min.

273 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Pancakes mit Zimt

(6)

60 Min.

501 kcal

Saisonale Küche

Rosenkohl-Reis-Topf mit Chorizo

(6)

30 Min.

50 Min.

432 kcal

Herbstsalat mit Grünkohl, Nüssen und getrockneten Tomaten

(6)

90 Min.

518 kcal

Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta

(6)

40 Min.

50 Min.

439 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Gemüse-Cremesuppe

mit Gurke, Sellerie, Paprika und Chili

(3)

20 Min.

140 Min.

235 kcal

Seelenwärmer

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

(3)

35 Min.

60 Min.

277 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grünes Gurkengemüse

mit Mandel-Couscous

(3)

50 Min.

319 kcal

Smart frühstücken

Möhren-Rührei mit Brotherzen

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

(3)

15 Min.

262 kcal

Kabeljaufilet mit gemischtem Gemüse und Walnüssen

(3)

30 Min.

50 Min.

360 kcal

100

Enthält viel Eisen

Hirsebratlinge mit Tomatensalat

(3)

40 Min.

390 kcal

Zucchini-Gratin

(3)

35 Min.

80 Min.

249 kcal

Orecchiette mit Grünkohl

(3)

10 Min.

25 Min.

465 kcal

Spargelsalat mit Rhabarber-Vinaigrette

(3)

60 Min.

99 kcal

Hühnerbrühe mit Steckrüben

(3)

15 Min.

40 Min.

356 kcal

Jakobsmuscheln mit Zucchini

(3)

20 Min.

50 Min.

445 kcal

Möhrensuppe

(3)

30 Min.

221 kcal

Zucchini-Minz-Gratin

(3)

25 Min.

45 Min.

190 kcal

Leichtes Mittagessen

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado

(3)

20 Min.

403 kcal

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto

(3)

50 Min.

80 Min.

798 kcal

Tomaten-Mozzarella mit Pilzen

(3)

20 Min.

Leichtes Mittagessen

Toast mit Hähnchenbrustfilet

(3)

25 Min.

30 Min.

351 kcal

Gurken mit Krabbensalat gefüllt

(3)

25 Min.

334 kcal

Zucchini-Frittata mit Lachs

(3)

60 Min.

438 kcal

Nudeln mit grünem Spargel

(3)

35 Min.

50 Min.

475 kcal

Regional & saisonal

Putengeschnetzeltes mit Kürbisklößen

(3)

90 Min.

290 Min.

708 kcal

Zucchini-Frischkäseküchlein

(3)

35 Min.

70 Min.

397 kcal

Zucchinicremesuppe

mit Joghurt und Minze

(3)

25 Min.

155 Min.

306 kcal

Figurbewusst genießen

Orangen-Spargelsalat

(3)

40 Min.

283 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!