Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Rindfleischragout in Rotweinsoße auf französische Art (Boeuf Bourguignon) Rezept

Rindfleischragout in Rotweinsoße auf französische Art (Boeuf Bourguignon)

(0)

30 Min.

330 Min.

458 kcal

68

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe Rezept

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe

(0)

30 Min.

55 Min.

272 kcal

93

Elsässischer Eintopf mit Fleisch und Kartoffeln (Baeckeoffe) Rezept

Elsässischer Eintopf mit Fleisch und Kartoffeln (Baeckeoffe)

(0)

45 Min.

915 Min.

540 kcal

82

Fischragout mit Gemüse in Sahnesoße Rezept

Fischragout mit Gemüse in Sahnesoße

(0)

30 Min.

50 Min.

483 kcal

87

Französische Fischsuppe mit Rouille Rezept

Französische Fischsuppe mit Rouille

(0)

40 Min.

65 Min.

768 kcal

82

Reisgratin mit Kürbis Rezept

Reisgratin mit Kürbis

(0)

30 Min.

50 Min.

627 kcal

79

Forelle auf asiatische Art gebacken Rezept

Forelle auf asiatische Art gebacken

(0)

30 Min.

60 Min.

569 kcal

90

Steinpilz-Kartoffel-Quiche Rezept

Steinpilz-Kartoffel-Quiche

(0)

35 Min.

75 Min.

232 kcal

83

Terrine mit geräuchertem Lachs und Kräuterfrischkäse Rezept

Terrine mit geräuchertem Lachs und Kräuterfrischkäse

(0)

45 Min.

225 Min.

4184 kcal

84

Kartoffelparfait mit Chili und Joghurt Rezept

Kartoffelparfait mit Chili und Joghurt

(0)

80 Min.

80 Min.

238 kcal

79

Nizzasalat mit Thunfisch, Oliven und Eiern Rezept

Nizzasalat mit Thunfisch, Oliven und Eiern

(0)

45 Min.

45 Min.

442 kcal

85

Französische Fischsuppe (Bouillabaisse) mit Rouille Rezept

Französische Fischsuppe (Bouillabaisse) mit Rouille

(0)

40 Min.

70 Min.

1170 kcal

82

Auberginen-Zucchini-Gratin mit Kabeljau Rezept

Auberginen-Zucchini-Gratin mit Kabeljau

(0)

40 Min.

80 Min.

Kartoffel-Omelett mit Gemüse Rezept

Kartoffel-Omelett mit Gemüse

(0)

30 Min.

60 Min.

433 kcal

89

Perlhuhn mit Gemüse nach französischer Art Rezept

Perlhuhn mit Gemüse nach französischer Art

(0)

30 Min.

80 Min.

954 kcal

89

Kürbisauflauf nach französischer Art Rezept

Kürbisauflauf nach französischer Art

(0)

20 Min.

60 Min.

370 kcal

82

Kleine Zitronentarte mit Baiserhaube Rezept

Kleine Zitronentarte mit Baiserhaube

(0)

45 Min.

75 Min.

341 kcal

48

Gebackene Rotbarben Rezept

Gebackene Rotbarben

(0)

30 Min.

65 Min.

861 kcal

83

Kartoffelpüree nach Parmentier-Art mit Ente und Zwiebeln Rezept

Kartoffelpüree nach Parmentier-Art mit Ente und Zwiebeln

(0)

45 Min.

175 Min.

1380 kcal

82

Herzhafter Mangoldkuchen Rezept

Herzhafter Mangoldkuchen

(0)

35 Min.

105 Min.

4482 kcal

75

Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie Rezept

Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie

(0)

20 Min.

775 Min.

458 kcal

81

Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art Rezept

Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art

(0)

40 Min.

140 Min.

532 kcal

84

Speckkuchen mit Zwiebeln Rezept

Speckkuchen mit Zwiebeln

(0)

45 Min.

90 Min.

423 kcal

64

Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand Rezept

Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand

(0)

50 Min.

95 Min.

731 kcal

79

Omelett mit Käse und Schinken Rezept

Omelett mit Käse und Schinken

(0)

10 Min.

17 Min.

426 kcal

54

Feigen mit Füllung aus Blauschimmelkäse und Walnüssen Rezept

Feigen mit Füllung aus Blauschimmelkäse und Walnüssen

(0)

20 Min.

20 Min.

288 kcal

69

Helles Ragout aus Kalbsfleisch (Blanquette de veau) Rezept

Helles Ragout aus Kalbsfleisch (Blanquette de veau)

(0)

50 Min.

200 Min.

Dinkelquiche mit Wurzelgemüse Rezept

Dinkelquiche mit Wurzelgemüse

(0)

30 Min.

3090 Min.

4572 kcal

75

Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art Rezept

Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art

(0)

25 Min.

820 Min.

607 kcal

71

Ente mit Orangen (Canard a l'orange) Rezept

Ente mit Orangen (Canard a l'orange)

(0)

45 Min.

180 Min.

867 kcal

82

Gemischter Salat mit Eiern, Oliven und Sardellen Rezept

Gemischter Salat mit Eiern, Oliven und Sardellen

(0)

25 Min.

25 Min.

178 kcal

94

Mediterranes Olivenbrot Rezept

Mediterranes Olivenbrot

(0)

20 Min.

105 Min.

3845 kcal

64

Gratinierte Pfannkuchen mit Spinat-Käse-Füllung Rezept

Gratinierte Pfannkuchen mit Spinat-Käse-Füllung

(0)

60 Min.

60 Min.

940 kcal

79

Salade Niçoise Rezept

Salade Niçoise

(0)

25 Min.

25 Min.

330 kcal

87

Süße Kürbistarte mit Pekannüssen Rezept

Süße Kürbistarte mit Pekannüssen

(0)

40 Min.

95 Min.

2895 kcal

68

Pikanter Pilzkuchen Rezept

Pikanter Pilzkuchen

(0)

45 Min.

135 Min.

4174 kcal

72

Tomaten-Zucchini-Gratin Rezept

Tomaten-Zucchini-Gratin

(0)

35 Min.

65 Min.

482 kcal

86

Fisch-Gemüse-Suppe Rezept

Fisch-Gemüse-Suppe

(0)

25 Min.

55 Min.

446 kcal

86

Pilzquiche Rezept

(0)

40 Min.

110 Min.

898 kcal

72

Zwiebelkuchen auf französische Art Rezept

Zwiebelkuchen auf französische Art

(0)

25 Min.

110 Min.

3572 kcal

60

Kürbis-Gemüse-Quiche Rezept

Kürbis-Gemüse-Quiche

(0)

30 Min.

80 Min.

3615 kcal

81

Birnen mit Roquefort-Füllung und Walnüssen Rezept

Birnen mit Roquefort-Füllung und Walnüssen

(0)

40 Min.

40 Min.

365 kcal

54

Lammkeule auf provenzalische Art Rezept

Lammkeule auf provenzalische Art

(0)

90 Min.

1530 Min.

656 kcal

96

Backcamembert auf Preiselbeertoast Rezept

Backcamembert auf Preiselbeertoast

(0)

20 Min.

20 Min.

Brombeeren in Weinbrand Rezept

Brombeeren in Weinbrand

(0)

20 Min.

20 Min.

1107 kcal

48

Geschmortes Rindfleisch Rezept

Geschmortes Rindfleisch

(0)

30 Min.

165 Min.

753 kcal

81

Fisch-Tomaten-Gratin Rezept

Fisch-Tomaten-Gratin

(0)

20 Min.

60 Min.

466 kcal

69

Sommerliches Gemüsegratin Rezept

Sommerliches Gemüsegratin

(0)

90 Min.

90 Min.

307 kcal

94

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.