Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

283 Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüsesuppe mit Bratwürstchen

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45 Min.

681 kcal

Spundekäs

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10 Min.

Obatzda

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10 Min.

276 kcal

Radi

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10 Min.

Waller mit Kartoffelkrruste und Biersauce zubereiten

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75 Min.

Obatzda auf Brot

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10 Min.

Zwiebelsuppe mit Brezen

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15 Min.

310 kcal

Verschiedene Brotaufstriche

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45 Min.

Gemüseeintopf mit gemischtem Fleisch

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90 Min.

Gemüseeintopf im Brot

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40 Min.

Leberknödelsuppe

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40 Min.

476 kcal

Gulasch mit Speckklößen

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105 Min.

Leberknödel mit Sauerkraut

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50 Min.

901 kcal

Obatzda

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15 Min.

251 kcal

Obatzda

(0)

10 Min.

1439 kcal

Marzipan-Creme

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285 Min.

519 kcal

Obatzda

(0)

15 Min.

241 kcal

Saibling mit Semmelknödel

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50 Min.

90 Min.

460 kcal

Semmelklöße

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25 Min.

70 Min.

412 kcal

Klöße aus Brezen

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40 Min.

95 Min.

387 kcal

Bulette

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30 Min.

42 Min.

511 kcal

Kässpätzle herstellen

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45 Min.

60 Min.

889 kcal

Camembert-Paprika-Aufstrich (Obatzda) herstellen

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15 Min.

Bayerischer Schweinsbraten mit Soße herstellen

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35 Min.

215 Min.

Bayerische Semmelköße herstellen

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30 Min.

65 Min.

433 kcal

Klassisch bayerische Creme herstellen

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45 Min.

225 Min.

Knödel mit Steinpilzen

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35 Min.

65 Min.

506 kcal

Bayerischer Obazda

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15 Min.

241 kcal

Bayerisches Schmalzgebäck

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35 Min.

70 Min.

266 kcal

Kräutersuppe Frühlingsblümchen

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20 Min.

40 Min.

179 kcal

Obatzter mit Birne

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25 Min.

445 kcal

Brezeln

(0)

25 Min.

140 Min.

124 kcal

Obatzda in zwei Varianten

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25 Min.

Klassischer Schweinebraten mit Klößen und Sauerkraut

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45 Min.

195 Min.

993 kcal

Halbes Hühnchen

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15 Min.

75 Min.

659 kcal

Kirchweihnudeln

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35 Min.

120 Min.

1016 kcal

Hefezopf

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40 Min.

175 Min.

3381 kcal

Semmelknödel mit Schwammerlsoße

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30 Min.

50 Min.

763 kcal

Gegrillte Käsecremesandwiches

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15 Min.

19 Min.

321 kcal

Schweinebraten

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120 Min.

1015 kcal

Asiatische Nudelsuppe mit Rinderfilet und Porree

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45 Min.

258 kcal

Butterbrezel

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60 Min.

135 Min.

3919 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen

(0)

25 Min.

55 Min.

449 kcal

Nudel-Krautröllchen

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50 Min.

155 Min.

522 kcal

Pichelsteiner

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30 Min.

90 Min.

668 kcal

Schweinebraten mit Beilagen

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90 Min.

200 Min.

Steckerlfisch

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10 Min.

30 Min.

362 kcal

Saures Kalbslüngerl

(0)

210 Min.

399 kcal

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht.

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!