15-Minuten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

10-Minuten-Rezepte

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Schnelles Mittagessen

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336 15-Minuten Rezepte von EAT SMARTER

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Karamellisierter Tofu Rezept

Erfrischend und leicht

Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

15 Min.

15 Min.

275 kcal

Zucchini-Salat mit gebratenem Käse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zucchini-Salat mit gebratenem Käse

und lauwarmer Oliven-Vinaigrette

15 Min.

15 Min.

373 kcal

Kokos-Sojajoghurt mit Ananas und Sesam Rezept

Eiweißreich und vegan

Kokos-Sojajoghurt mit Ananas und Sesam

15 Min.

15 Min.

269 kcal

Pasta mit Eier-Speck-Sauce (Carbonara) Rezept

Smarter Klassiker

Pasta mit Eier-Speck-Sauce (Carbonara)

10 Min.

15 Min.

634 kcal

Pasta mit Krabbenfleisch Rezept

Pasta mit Krabbenfleisch

15 Min.

15 Min.

587 kcal

Belegtes Brot mit Putenaufschnitt Rezept

Belegtes Brot mit Putenaufschnitt

15 Min.

15 Min.

Röstbrot mit Ei und Paprika Rezept

Röstbrot mit Ei und Paprika

15 Min.

15 Min.

196 kcal

Carpaccio vom Lachs mit Dill Rezept

Carpaccio vom Lachs mit Dill

15 Min.

15 Min.

277 kcal

Scharfer Avocadodip mit Wasabi Rezept

Scharfer Avocadodip mit Wasabi

15 Min.

15 Min.

236 kcal

Bärlauch-Walnuss-Aufstrich Rezept

Regional & saisonal

Bärlauch-Walnuss-Aufstrich

15 Min.

15 Min.

163 kcal

Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Salbei Rezept

Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Salbei

15 Min.

15 Min.

276 kcal

Brot mit grünem Hüttenkäse und Gänseblümchen Rezept

Brot mit grünem Hüttenkäse und Gänseblümchen

15 Min.

15 Min.

406 kcal

Grüner Salat mit Räucherforelle Rezept

Grüner Salat mit Räucherforelle

15 Min.

15 Min.

99 kcal

Birnen-Mandel-Salat Rezept

Birnen-Mandel-Salat

15 Min.

15 Min.

210 kcal

Geräucherter Lachs mit Erdbeeren, Rauke und grünem Pfeffer Rezept

Geräucherter Lachs mit Erdbeeren, Rauke und grünem Pfeffer

15 Min.

15 Min.

215 kcal

Vollkornbrot mit Apfel-Lachs-Tatar und frischem Dill Rezept

Vollkornbrot mit Apfel-Lachs-Tatar und frischem Dill

15 Min.

15 Min.

332 kcal

Makrelen-Gurken-Toast Rezept

Makrelen-Gurken-Toast

15 Min.

15 Min.

207 kcal

Rührei mit Schinken Rezept

Rührei mit Schinken

15 Min.

15 Min.

270 kcal

Cremige Sauerampfersuppe mit Ei Rezept

Cremige Sauerampfersuppe mit Ei

15 Min.

15 Min.

325 kcal

Zuckerschotensalat mit Ziegenfrischkäse und Schinken Rezept

Zuckerschotensalat mit Ziegenfrischkäse und Schinken

15 Min.

15 Min.

519 kcal

Linsen-Birnen-Salat mit Rucola Rezept

Linsen-Birnen-Salat mit Rucola

15 Min.

15 Min.

338 kcal

Hühnchen mit Sesamkruste Rezept

Hühnchen mit Sesamkruste

15 Min.

15 Min.

328 kcal

Mandarinen-Ingwer-Quark Rezept

Mandarinen-Ingwer-Quark

15 Min.

15 Min.

329 kcal

Kalte spanische Gemüsesuppe Rezept

Kalte spanische Gemüsesuppe

15 Min.

15 Min.

250 kcal

Rindfleisch-Tacos mit Salsa Rezept

Rindfleisch-Tacos mit Salsa

15 Min.

15 Min.

161 kcal

Wok-Shrimps mit Curry Rezept

Wok-Shrimps mit Curry

10 Min.

15 Min.

328 kcal

Zitroniges Backhendl Rezept

Zitroniges Backhendl

15 Min.

15 Min.

535 kcal

Sushiröllchen mit Lachs, Thunfisch und Gurke Rezept

Sushiröllchen mit Lachs, Thunfisch und Gurke

15 Min.

15 Min.

131 kcal

Verlorenes Ei und Toast mit geräuchertem Lachs Rezept

Verlorenes Ei und Toast mit geräuchertem Lachs

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Kartoffeltortilla mit Spinat Rezept

Kartoffeltortilla mit Spinat

15 Min.

15 Min.

327 kcal

Sandwich mit Truthahnaufschnitt Rezept

Sandwich mit Truthahnaufschnitt

15 Min.

15 Min.

260 kcal

Bagel mit Frischkäse und geräuchertem Lachs Rezept

Bagel mit Frischkäse und geräuchertem Lachs

15 Min.

15 Min.

445 kcal

Soufflee mit Ei Rezept

Soufflee mit Ei

15 Min.

15 Min.

168 kcal

Pitatasche mit Geflügelsalat Rezept

Pitatasche mit Geflügelsalat

15 Min.

15 Min.

539 kcal

Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb Rezept

Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb

15 Min.

15 Min.

Scharfe Wok-Calamari Rezept

Scharfe Wok-Calamari

15 Min.

15 Min.

255 kcal

Oliven-Lammrücken mit Ratatouillegemüse Rezept

Oliven-Lammrücken mit Ratatouillegemüse

15 Min.

15 Min.

Salat aus Brennnessel Rezept

Super Beauty Food

Salat aus Brennnessel

15 Min.

15 Min.

190 kcal

Kräuterbutter mit Bärlauch Rezept

Kräuterbutter mit Bärlauch

15 Min.

15 Min.

235 kcal

Lammchops mit gebratenen Radieschen Rezept

Lammchops mit gebratenen Radieschen

15 Min.

15 Min.

929 kcal

Butter mit Haselnüssen Rezept

Butter mit Haselnüssen

15 Min.

15 Min.

7 kcal

Frischer Obstsalat Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Frischer Obstsalat

15 Min.

15 Min.

254 kcal

Mayonnaise mit Knoblauch (Aioli) Rezept

Klassiker mal anders

Mayonnaise mit Knoblauch (Aioli)

15 Min.

15 Min.

671 kcal

Brombeercreme Rezept

Low Carb Dessert

15 Min.

15 Min.

335 kcal

Obstsalat zum Frühstück Rezept

Smart frühstücken

Obstsalat zum Frühstück

15 Min.

15 Min.

135 kcal

Erdbeerquark mit Sahne Rezept

Macht glücklich

Erdbeerquark mit Sahne

15 Min.

15 Min.

193 kcal

Pellkartoffeln mit Kräuter-Quark-Dip Rezept

Pellkartoffeln mit Kräuter-Quark-Dip

15 Min.

15 Min.

329 kcal

Erdbeercocktail Rezept

Erdbeercocktail

15 Min.

15 Min.

270 kcal

Nach Hause kommen und schnell zwischen Arbeit und Sport noch was zu essen zaubern? Und das noch gesund und nahrhaft? Klingt erstmal unmöglich! Doch die 15-Minuten-Rezepte von EAT SMARTER lassen genau diesen Traum in Erfüllung gehen: Jedes der hier aufgeführten Rezepte werden in nur 15 Minuten zubereitet. Hier findet wirklich jeder sein neues Ratz-Fatz-Rezept: Die Pasta mit Ziegenkäse sind zum Beispiel für Nudelliebhaber genau das Richtige. Und Fleischliebhaber freuen sich über die schnellen Hähnchenschnitzel. Guten Appetit!