Mandarinen-Ingwer-Quark

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Mandarinen-Ingwer-Quark
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Health Score:
Health Score
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkIngwerAhornsirupMandarine

Zutaten

für
2
Zutaten
1 Stück
frischer Ingwer (2 cm)
5
250 g
Quark (20 % Fett)
2 EL
10
Haselnusskerne geschält
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Zubereitungsschritte

1.
Den Ingwer schälen und sehr fein hacken. Den Saft von 2 Mandarinen auspressen und mit dem Quark verrühren.
2.
Die restlichen Mandarinen schälen, die Spalten in kleine Würfel schneiden. Mit Ahornsirup und Ingwer unter den Quark rühren.
3.
Die Nüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und über den Mandarinenquark streuen.