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Mandarinen-Ingwer-Quark

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Mandarinen-Ingwer-Quark
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 Stück
frischer Ingwer (2 cm)
5
250 g
Quark (20 % Fett)
2 EL
10
Haselnusskerne geschält
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ingwer schälen und sehr fein hacken. Den Saft von 2 Mandarinen auspressen und mit dem Quark verrühren.
Schritt 2/3
Die restlichen Mandarinen schälen, die Spalten in kleine Würfel schneiden. Mit Ahornsirup und Ingwer unter den Quark rühren.
Schritt 3/3
Die Nüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und über den Mandarinenquark streuen.

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