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Fruchtiger Tomatensalat

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Fruchtiger Tomatensalat
230
kcal
Brennwert

Fruchtiger Tomatensalat - Die Kräutervielfalt macht diesen sommerlichen Salat zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett14 g
gesättigte Fettsäuren5,9 g
Eiweiß / Protein11 g
Ballaststoffe2,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien230
1 Portion enthält
Brennwert230
Eiweiß/Protein/g11
Fett/g14
gesättigte Fettsäuren/g5,9
Kohlenhydrate/g14
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,6
BE1
Cholesterin/mg20

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stiele
2 Stiele
2 Stiele
2 EL
4
1
1 Stück
Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda; 150 g)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen; einige für die Garnitur beiseitelegen. Restliche Blätter in feine Streifen schneiden und mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren.

Schritt 2/4

Tomaten waschen, Stielansätze keilförmig herausschneiden, Tomaten in 5 mm dünne Scheiben schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 3/4

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in Spalten schneiden.

Schritt 4/4

Käse in Stifte schneiden. Mit Tomaten und Mango auf 4 Tellern verteilen. Kräuteröl und beiseitegelegte Kräuter darübergeben.

Kommentare

 
Ein wunderbarer Salat, den wir zum Abendessen mit frischem Brot genossen haben

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