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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Aprikosen

mit Zimtstreuseln

Überbackene Aprikosen

Überbackene Aprikosen - Einfach, aber raffiniert: Knusperdessert mit saftigen Sommerfrüchten

315
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 2 Schüsseln, 1 Sieb, 1 Auflaufform, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte

Überbackene Aprikosen Zubereitung Schritt 1
1

Butter in Stücke schneiden. Mit Zucker, Mehl und Zimt in eine Schüssel geben. Mit den Händen zu Streuseln verreiben und kalt stellen.

Überbackene Aprikosen Zubereitung Schritt 2
2

Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Stachelbeeren waschen und entstielen.

Überbackene Aprikosen Zubereitung Schritt 3
3

Vanilleschote mit einem Messer längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen.

Überbackene Aprikosen Zubereitung Schritt 4
4

Früchte mit dem Vanillemark mischen, mit Süßstoff abschmecken und in einer Auflaufform verteilen.

Überbackene Aprikosen Zubereitung Schritt 5
5

Die Streusel darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C , Gas: Stufe 2-3) auf der 2. Schiene von unten 25 Minuten backen. Lauwarm servieren.

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Dieses leckere Rezept lässt sich auch mit anderen Früchten, z.B. Äpfel, Birnen, Mirabellen oder Pfirsichen zubereiten

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