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Avocado-Käse-Dip

Rezeptautor: EAT SMARTER
Avocado-Käse-Dip
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
150 g
2 EL
2
2 EL
weißer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
20
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Den Käse zerbröckeln, unter Zugabe der Sahne mit einer Gabel mittelfein zerdrücken und die Schalotten einarbeiten. Die Avocados halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale heben und mit dem Zitronensaft beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2

Mit einer Gabel zerdrücken und unter die Käsemasse mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Portionsweise in kleine Becher oder Gläschen füllen und mit je 5 Grissinistangen servieren.

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