Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Herzhaftes Müsli mit Dinkelsprossen

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Klassiker mal anders

Zucchini mit Bulgur-Feta-Füllung

10 Min.

40 Min.

224 kcal

Gesunder Feierabend

35 Min.

60 Min.

386 kcal

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

127 kcal

Deutscher Klassiker

Kartoffel-Lauch-Suppe

30 Min.

55 Min.

230 kcal

Perfekt fürs Büro

Veganer Bulgursalat

25 Min.

75 Min.

383 kcal

Graupenrisotto mit Pilzen

Indisches Curry mit gelben Linsen

15 Min.

50 Min.

369 kcal

Entzündungslindernd

Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis

30 Min.

55 Min.

582 kcal

Klassiker für Vegetarier

Linsensalat mit Nektarinen

40 Min.

488 kcal

Meal-Prep-Gericht

25 Min.

50 Min.

384 kcal

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen

Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen

60 Min.

345 kcal

Regional & saisonal

50 Min.

75 Min.

469 kcal

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel

13 Min.

860 Min.

364 kcal

Rotkohl-Brokkoli-Salat

40 Min.

338 kcal

Reisauflauf mit Mangold

35 Min.

70 Min.

579 kcal

Vegetarisch abnehmen

Pastinaken-Möhren-Suppe

Unterstützt die Abwehrkräfte

40 Min.

230 kcal

Salat mit pochiertem Ei

Vegetarisches Chili mit Reis

40 Min.

609 kcal

Klassiker für Vegetarier

Eiweißreich und vegetarisch

40 Min.

520 kcal

Veggie-Bolognese mit Linsen, Erbsen und Kichererbsen

30 Min.

Rotkohlsalat

mit roten Zwiebeln

Petersilienwurzel-Cremesuppe

30 Min.

464 kcal

Regional & saisonal

Buchweizen-Schoko-Pancakes

35 Min.

359 kcal

Low Carb Dessert

40 Min.

185 kcal

Grüne Erbsenpuffer mit Ei, Ziegenkäse und roten Zwiebeln

40 Min.

388 kcal

Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse

45 Min.

590 kcal

Knuspriger Gemüseauflauf

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

20 Min.

50 Min.

392 kcal

Deutscher Klassiker

Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Gesunder Feierabend

15 Min.

45 Min.

282 kcal

Klassiker mal anders

Topinambur-Puffer

Linsen-Kichererbsen-Salat mit Halloumi

25 Min.

40 Min.

144 kcal

Protein-Kick zum Mittag

40 Min.

552 kcal

Veganer Sattmacher

Sushi Burger

20 Min.

35 Min.

475 kcal

Gibt Power für den Tag

Quark mit Früchten

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

15 Min.

327 kcal

Bauchschmeichler

Bei Reizdarm geeignet

35 Min.

317 kcal

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

EatSmarter Exklusiv-Rezept

60 Min.

72 kcal

Glasierte Rüben

mit Ahornsirup und Petersilie

EatSmarter Exklusiv-Rezept

35 Min.

125 kcal

Bohnen-Birnen-Salat

mit Sonnenblumenkernen

EatSmarter Exklusiv-Rezept

40 Min.

70 Min.

236 kcal

Gebackene Schwarzwurzeln

mit Feldsalat

60 Min.

80 Min.

289 kcal

Grillen auf leichte Art

Grillkartoffeln

mit Sesam

15 Min.

45 Min.

202 kcal

Herbstsalat

Pflanzliche Protein-Power

35 Min.

781 kcal

Kürbis-Tomaten-Pfanne

15 Min.

249 kcal

Seelenwärmer

Steinpilzcremesuppe

Süßer Auflauf mit Aprikosen

60 Min.

90 Min.

432 kcal

Gute-Laune-Rezept

30 Min.

65 Min.

252 kcal

Gefüllte Mangoldpäckchen mit Joghurt-Dip

Bunte Gemüsesuppe mit Käse

45 Min.

199 kcal

Deftiges Diät-Rezept

45 Min.

248 kcal

Karottencremesuppe

15 Min.

40 Min.

270 kcal

Linsentopf mit Suppengemüse

Pasta mit Tomaten und Basilikum

20 Min.

65 Min.

315 kcal

Leichtes Abendessen

30 Min.

366 kcal

Käse-Gemüse-Spieße vom Grill