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Couscoussalat mit Tomaten

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Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Couscoussalat mit Tomaten
308
kcal
Brennwert

Couscoussalat mit Tomaten - Simpel, aber immer wieder richtig lecker!

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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren1,2 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe5,4 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien308
Kohlenhydrate/g50
BE4
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg63
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg2,8
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg36
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg3
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg16
Kalium/mg413
Kalzium/mg54
Magnesium/mg58
Eisen/mg2,5
Jod/μg3
Zink/mg1,6
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
400 g
4
½ Bund
3
1 TL
gemahlener Koriander
4 EL
3 EL
1 Bund
Minze (20 g)
Einkaufsliste drucken

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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.

Video Tipp
Wie Sie Couscous kinderleicht auflockern
Video Tipp
Wie Sie Couscous richtig zubereiten
Schritt 2/5

Inzwischen Tomaten waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 3/5

Couscous mit einer Gabel auflockern.

Schritt 4/5

Gemüse mischen und mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen. Öl, Essig und 100 ml heißes Wasser dazugeben.

Schritt 5/5

Minze waschen, trocken-schütteln und in feine Streifen schneiden. Couscous, Gemüse und Minze in einer Schüssel mischen.

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