Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Feldsalat mit Topinambur und Schoko-Orangen-Dressing

20 Min.

629 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

20 Min.

280 kcal

Seelenwärmer

Crespelle mit Cheddar

Buchweizen-Gemüseauflauf mit Ziegenkäse

80 Min.

100 Min.

611 kcal

Seelenwärmer

15 Min.

45 Min.

457 kcal

Smart frühstücken

Kürbis Overnight Oats

Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren

30 Min.

60 Min.

385 kcal

Ideal nach dem Sport

(23)

20 Min.

809 kcal

Clean-Eating-Rezept

Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat

(22)

30 Min.

326 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kraut-Flammkuchen mit Walnüssen

Top Ballaststoff-Lieferant

15 Min.

35 Min.

494 kcal

Rosenkohl-Reis-Pfanne mit Studentenfutter-Topping

Vegetarische Bratwurst im Brötchen

25 Min.

678 kcal

Fast Food ohne Reue

mit karamellisierten Zwiebeln

20 Min.

535 kcal

Entzündungslindernd

Linsen-Curry-Suppe

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

30 Min.

55 Min.

390 kcal

Feine Gemüseküche

40 Min.

302 kcal

Orientalischer Süßkartoffel-Toast mit Couscous

Besonders bekömmlich

Aprikosen-Brote mit Ziegenfrischkäse

10 Min.

20 Min.

509 kcal

Smart snacken

(21)

10 Min.

175 kcal

Vegetarisch abnehmen

Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili und Honig

Tomaten-Gazpacho mit Sellerie

30 Min.

35 Min.

142 kcal

Erfrischend und leicht

Top Ballaststoff-Lieferant

30 Min.

270 Min.

224 kcal

Schafskäse-Pasta

Eiweißreich und vegetarisch

15 Min.

595 kcal

Hafer-Bowl

Gesunder Mittelmeergenuss

35 Min.

548 kcal

Möhren-Risotto mit Auberginen und Pesto-Sauce

Vegane Pasta mit Blumenkohl-Cashewsauce

45 Min.

524 kcal

Veganer Sattmacher

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta

30 Min.

609 kcal

Gesunder Feierabend

Bunte Reispfanne mit Paprika und grünen Bohnen

30 Min.

40 Min.

258 kcal

Feine Gemüseküche

30 Min.

290 kcal

Kalorienarm überbacken

Gratinierter Chinakohl

20 Min.

50 Min.

307 kcal

Smarte Hausmannskost

Fenchelsuppe

Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Kichererbsen

15 Min.

40 Min.

202 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Gebackene Blumenkohl-Nachos

20 Min.

263 kcal

Low Carb ohne Fleisch

(19)

35 Min.

463 kcal

Gibt Power für den Tag

Apfel-Zimt-Quinoa

(18)

10 Min.

25 Min.

269 kcal

Low Carb Lunch

Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis

Top Ballaststoff-Lieferant

40 Min.

381 kcal

Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika

30 Min.

427 kcal

Klassiker für Vegetarier

Eiweißreich und vegetarisch

45 Min.

209 kcal

Linsennudeln mit Artischocken und Oliven

Pflanzliche Protein-Power

30 Min.

573 kcal

Süßkartoffel-Bohnen-Salat mit Quinoa

40 Min.

423 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Feta und Roter Bete

Quinoasalat mit Spargel und Schafskäse

25 Min.

478 kcal

Superfood aus der Heimat

Knoblauch-Spaghetti mit Zucchini und Tomaten

40 Min.

437 kcal

Leichtes Mittagessen

(26)

25 Min.

389 kcal

Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat

Klassiker mal anders

(17)

30 Min.

616 kcal

Schnell und einfach

Pasta mit grünem Spargel, Tomaten und Pinienkernen

(24)

25 Min.

504 kcal

Hirsesalat mit Spinat und Erbsen

Klassiker mal anders

Veganer Linseneintopf

(16)

35 Min.

361 kcal

Veganer Sattmacher

(16)

20 Min.

519 kcal