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Grüne Kichererbsensuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Grüne Kichererbsensuppe

mit Rührei-Crostini

3.333335
(3)

40 Min.

45 Min.

319 kcal

9,7
Reissuppe auf griechische Art Rezept
Seelenwärmer
Reissuppe auf griechische Art

mit Zitronen-Ei-Mix

3.272725
(11)

30 Min.

30 Min.

189 kcal

9,2
Italienische Hähnchenleber-Brote Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Italienische Hähnchenleber-Brote

mit gegrillten Äpfeln und Salbei

3
(1)

35 Min.

35 Min.

198 kcal

8,6
Andalusische Seezunge Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Andalusische Seezunge

mit gefüllter Fleischtomate

3
(1)

45 Min.

1055 Min.

268 kcal

9,8
Quarkklöße auf Paprikagemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Quarkklöße auf Paprikagemüse

mit grünem Pfeffer

3
(1)

45 Min.

45 Min.

226 kcal

9,8
Risotto mit Tintenfischringen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Risotto mit Tintenfischringen

und Spitzpaprikaschoten

3
(1)

40 Min.

40 Min.

244 kcal

9,9
Fischfilet mit gebackenem Sommergemüse Rezept
Fischfilet mit gebackenem Sommergemüse
3
(1)

35 Min.

35 Min.

393 kcal

9,4
Muschelnudeln in Tomatensauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Muschelnudeln in Tomatensauce

mit Sardellen und Majoran

2.8
(5)

40 Min.

50 Min.

407 kcal

8,9
Zitronen-Makrele mit Fenchel Rezept
Zitronen-Makrele mit Fenchel
2
(1)

15 Min.

40 Min.

7,4
Kaninchenspieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kaninchenspieße

mit Kürbiskern-Pesto

0
(0)

45 Min.

270 Min.

186 kcal

7,8
Aufgespießter Lachs mit Fenchelsaat Rezept
Aufgespießter Lachs mit Fenchelsaat
0
(0)

30 Min.

30 Min.

330 kcal

7,6
Gebackener Kabeljau mit Fenchelgemüse Rezept
Gebackener Kabeljau mit Fenchelgemüse
0
(0)

20 Min.

55 Min.

280 kcal

9,2
Gegrillte Sardinen mit Spinat Rezept
Gegrillte Sardinen mit Spinat
0
(0)

45 Min.

45 Min.

226 kcal

9,4
Steak vom Kalb dazu Kartoffeln, Bohnen und Salbei-Zitronen-Soße Rezept
Steak vom Kalb dazu Kartoffeln, Bohnen und Salbei-Zitronen-Soße
0
(0)

25 Min.

45 Min.

565 kcal

8,3
Carpaccio vom Lachs mit Dill Rezept
Carpaccio vom Lachs mit Dill
0
(0)

15 Min.

15 Min.

277 kcal

8,2
Glasiertes Lachsfilet vom Grill mit Spinat und weißen Bohnen Rezept
Glasiertes Lachsfilet vom Grill mit Spinat und weißen Bohnen
0
(0)

15 Min.

30 Min.

578 kcal

8,5
Lachsfilet auf Gemüse-Couscous Rezept
Lachsfilet auf Gemüse-Couscous
0
(0)

30 Min.

30 Min.

382 kcal

8,4
Thymian-Schnitzel Rezept
Thymian-Schnitzel
0
(0)

10 Min.

10 Min.

261 kcal

8,0
Mediterran überbackene Schnitzel Rezept
Mediterran überbackene Schnitzel
0
(0)

30 Min.

30 Min.

284 kcal

8,7
Kichererbsen-Gemüse-Topf Rezept
Kichererbsen-Gemüse-Topf
0
(0)

20 Min.

60 Min.

176 kcal

9,7
Lachsfilet und Tomaten-Oliven-Salat mit grünen Bohnen Rezept
Lachsfilet und Tomaten-Oliven-Salat mit grünen Bohnen
0
(0)

20 Min.

45 Min.

428 kcal

9,3
Schwertfischcarpaccio Rezept
Schwertfischcarpaccio
0
(0)

40 Min.

820 Min.

9,2
Putenbrustfilet mit Oliven-Tomaten-Salsa Rezept
Putenbrustfilet mit Oliven-Tomaten-Salsa
0
(0)

40 Min.

40 Min.

310 kcal

9,4
Gegrillte Sardinen Rezept
Gegrillte Sardinen
0
(0)

6 Min.

21 Min.

113 kcal

9,4
Süß-saures Schnitzel Rezept
Süß-saures Schnitzel
0
(0)

30 Min.

30 Min.

320 kcal

8,1
Lachsfilet aus der Folie mit Tomaten Rezept
Lachsfilet aus der Folie mit Tomaten
0
(0)

45 Min.

45 Min.

372 kcal

8,7
Dreifarbig gefülltes Italien-Schnitzel Rezept
Dreifarbig gefülltes Italien-Schnitzel
0
(0)

40 Min.

40 Min.

412 kcal

9,2
Rosmarinsteak auf Rucolasalat Rezept
Rosmarinsteak auf Rucolasalat
0
(0)

35 Min.

35 Min.

300 kcal

9,7
Bunte Gemüsesuppe Rezept
Für die ganze Familie
Bunte Gemüsesuppe
0
(0)

60 Min.

60 Min.

220 kcal

9,8
Steak mit Rucola-Orangensalat Rezept
Steak mit Rucola-Orangensalat
0
(0)

25 Min.

25 Min.

480 kcal

9,0
Gebratener Thunfisch mit weißen Bohnen Rezept
Gebratener Thunfisch mit weißen Bohnen
0
(0)

15 Min.

15 Min.

570 kcal

9,6
Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln Rezept
Feine Gemüseküche
Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln
0
(0)

20 Min.

40 Min.

175 kcal

9,3

Mit kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Urlaub zum Wunschgewicht: Das verspricht die Mittelmeerdiät. Sie ist dem Ernährungsstil der Menschen in Süditalien und auf Kreta nachempfunden. Die Mittelmeerdiät ist aus gutem Grund bei Genießern besonders beliebt, denn zu den typischen Gerichten der Mittelmeerdiät zählen kulinarische Highlights wie Pasta, Pizza, leckere Salate, feiner Fisch oder zartes Lamm. Aber auch viel Gemüse, frisches Obst, Hülsenfrüchte und wertvolles Olivenöl gehören natürlich bei der Mittelmeerdiät dazu! Kurz, die Mittelmeerdiät schmeckt Schlemmern richtig gut und macht dabei noch schlank. Verzichten müssen Sie bei der Mittelmeerdiät auf nichts. Und das Beste bei der Mittelmeerdiät: Die Zusammensetzung der Mittelmeerdiät entspricht den Empfehlungen von Ernährungsexperten, ist ausgewogen und darum richtig gesund. Lassen Sie sich von unseren Rezepten so richtig Lust aufs Abnehmen mit der Mittelmeerdiät machen! Klicken Sie sich durch unsere köstlichen Mittelmeerdiät Rezepte und stellen Sie aus Ihren Favoriten Ihre ganz persönliche Mittelmeerdiät zusammen.

Thunfisch-Tatar vom Grill und Lachsfilet auf Tomatengemüse passen nicht nur perfekt in den Diätplan, sondern wecken auch gleichzeitig Erinnerungen an unseren letzten Urlaub am Meer. Finden Sie in unserer Auswahl Rezepte für gebratene Kürbisspalten, überbackene Ciabatta-Brötchen und marinierte Scampi. Sie werden sehen – mit diesen Gerichten ist abnehmen kinderleicht!

Darum ist die Mittelmeerdiät so gesund

Die ballaststoffreiche Mischkost mit gesunden Fetten und vielen frischen Zutaten soll die Figur schlank machen, die Blutfette regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Das langsame, entspannte Essen gibt dem Körper Zeit, in Ruhe satt zu werden. Gemüse, Obst und Salat tun der Verdauung gut. Ein langsamer Gewichtsverlust von zwei Kilo pro Monat wird in Aussicht gestellt. Das Konzept ist eher eine gesunde Ernährungsform als eine Diät. Auch wenn sie gesund sind – aus Diät-Sicht sollte man sparsam mit einigen Zutaten der Mittelmeer-Kost umgehen, zum Beispiel mit dem kalorienhaltigen Olivenöl. Überhaupt ist es wichtig, bei allem Genuss die Kalorienzufuhr im Blick zu behalten – denn sonst schlemmt man schnell über das Diät-Ziel hinaus. Greifen Sie daher gerne öfter zu gemüsebasierten Rezepten, wie gebratenem grünen Spargel, oder Quinoa-Tomaten-Salat mit Kichererbsen. Hier sparen Sie nicht nur ein paar Kalorien, sondern tun Ihrem Körper mit einer Extraportion Vitamin etwas Gutes. Auch ausreichend Bewegung ist wichtig, sie wird in vielen Mittelmeerdiät-Ratgebern aber leider nicht empfohlen. Treibt man zusätzlich Sport, steht auch einer Gewichtsabnahme nichts im Wege.

EAT SMARTER wünscht Ihnen einen guten Appetit und viel Freude beim Kochen unserer Rezepte für die Mittelmeerdiät.

 

Zum großen Themen-Special: Diät-Rezepte

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