Mild im Geschmack, zart genug zum Rohessen und am besten bekömmlich von allen anderen Kohlarten: Schon Kleinkinder mögen Kohlrabi oft richtig gern. Und sogar bei Leuten, die Kohl sonst nicht schätzen, kommt das Knollengemüse gut an! Gesund ist er obendrein – lesen Sie hier, was alles in Kohlrabi steckt.

Kaum ein Milchprodukt ist so vielseitig wie Frischkäse. Im Gegensatz zu anderen Käsesorten muss dieser nicht mehr reifen und kann nach der Herstellung frisch verzehrt werden. Nicht nur als süßer oder herzhafter Brotbelag, für Saucen oder Suppen, sondern auch für Torten und Desserts wird er gerne eingesetzt.

Kohlrabi ist gesund, schmackhaft und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Besonders gut schmeckt er gekocht, roh im Salat oder in einem würzigen Ofengericht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Kohlrabi kochen und zubereiten können.