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Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch

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Durchschnitt: 5 (3 Bewertungen)
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Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch
486
kcal
Brennwert

Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch - Eiweißreicher Leckerbissen für einen guten Start in den Tag.

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ganz einfach
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
fertig in 10 min
Fertig
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Hüttenkäse enthält reichlich hochwertiges Eiweiß, das unter anderem für den Muskelaufbau benötigt wird und für eine lange anhaltende Sättigung sorgt. Daneben versorgt uns das Milchprodukt mit viel Calcium. Der Mineralstoff ist für starke Knochen und Zähne wichtig.

Wer möchte, kann dieses leckere Frühstück jeden Tag mit einer anderen Obstsorte genießen – der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.

1 Portion enthält
Fett22 g
gesättigte Fettsäuren8,2 g
Eiweiß / Protein24 g
Ballaststoffe6,9 g
zugesetzter Zucker8 g
Kalorien486
Kohlenhydrate/g46
BE3,5
Cholesterin/mg39
Harnsäure/mg64
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,2
Vitamin E/mg4,9
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg6,4
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg70
Pantothensäure/mg1,4
Biotin/μg20,1
Vitamin B₁₂/μg2,4
Vitamin C/mg10
Kalium/mg561
Kalzium/mg209
Magnesium/mg101
Eisen/mg2,8
Jod/μg27
Zink/mg2,7
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
5 EL
2 EL
gehackte Mandelkerne (30 g)
1 Prise
200 g
150 g
1
1 EL
1 Stück
Ingwer (daumengroß, gerieben)
½ TL
gemahlener Kardamom
½ TL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Haferflocken und Mandeln zusammen mit 1 Prise Salz in einer kleinen Pfanne ohne Öl rösten, bis sie duften. Zwischendurch umrühren.

Schritt 2/3

Hüttenkäse und griechischen Joghurt miteinander verrühren und auf 2 Teller verteilen. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und Apfel in schmale Stifte schneiden.

Schritt 3/3

Apfelstifte zusammen mit Haferflocken-Crunch, Honig, geriebenem Ingwer, Kardamom und Zimt über das Hüttenkäse-Frühstück verteilen und sofort servieren.

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