Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Bruschetta

176 Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

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Röstbrot mit Carpaccio, Rucola, Avocado und Parmesan

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20 Min.

80 Min.

478 kcal

Carpaccio aus Orangenfilets mit Pistazien und Joghurt

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20 Min.

293 kcal

Carpaccio mit Kapern und Parmesan

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25 Min.

270 kcal

Carpaccio vom Lachs mit Kaviar und Kapern

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20 Min.

224 kcal

Saiblingsroulade mit Kohlrabi-Kartoffel-Carpaccio

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40 Min.

60 Min.

Carpaccio aus Tomaten

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25 Min.

104 kcal

Rinder-Carpaccio mit Sellerie

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15 Min.

30 Min.

200 kcal

Rote-Bete mit Ricottaklößchen

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40 Min.

80 Min.

307 kcal

Carpaccio mit grünem Salat

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30 Min.

210 Min.

291 kcal

Orangencarpaccio mit Rapunzel

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20 Min.

241 kcal

Gebratene Rippchen mit Melonen-Gurken-Carpaccio

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30 Min.

65 Min.

1374 kcal

Carpaccio aus Erdbeeren und Orangen

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20 Min.

119 kcal

Carpaccio vom Rind mit Bohnencreme und Pesto

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30 Min.

210 Min.

608 kcal

Carpaccio vom Thunfisch mit gegrilltem Tomaten und Rucola

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45 Min.

710 kcal

Carpaccio von Dorade und Spargel

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25 Min.

37 Min.

Schwertfischcarpaccio

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40 Min.

820 Min.

307 kcal

Loup de mer Carpaccio mit Garnelen und Maracuja-Rosen-Dressing

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20 Min.

140 Min.

498 kcal

Birnen-Roquefort-Carpaccio

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15 Min.

252 kcal

Spargel-Tomaten-Carpaccio mit Sesam-Vinaigrette

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30 Min.

Lachs-Carpaccio

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20 Min.

266 kcal

Lachscarpaccio mit Meerrettich und geschmolzener Butter

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60 Min.

780 Min.

705 kcal

Jakobsmuschelcarpaccio mit Kaviar

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25 Min.

367 kcal

Kalbs-Carpacccio mit Pilzen

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15 Min.

75 Min.

177 kcal

Carpaccio vom Lachs mit Rucola

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30 Min.

347 kcal

Kraken-Carpaccio

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120 Min.

840 Min.

Carpaccio vom Rind mit Spargelterrine

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30 Min.

330 Min.

499 kcal

Black Gold Beef Carpaccio

(0)

20 Min.

200 Min.

294 kcal

Rote-Bete-Carpaccio mit Pistazienöl und spanischem Schafskäse

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35 Min.

75 Min.

240 kcal

Marinierte Orangenscheiben

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20 Min.

269 kcal

Ziegenfrischkäse mit Olive und Nüssen auf Birnen-Fächer

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45 Min.

Carpaccio von der Gänsebrust mit Brunnenkresse und Roter Bete

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45 Min.

4485 Min.

698 kcal

Carpaccio vom Sauerbraten

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60 Min.

630 Min.

503 kcal

Süßes Carpaccio mit Ananas

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20 Min.

373 kcal

Birnensalat

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20 Min.

229 kcal

Apfel-Carpaccio mit Pesto und Garnelen

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25 Min.

403 kcal

Aprikosenscheiben mit Joghurtcreme

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50 Min.

173 kcal

Roher Lachs mit Gemüsesalat

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20 Min.

412 kcal

Rote Bete-Carpaccio

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60 Min.

278 kcal

Kaltes Roastbeef mit Vinaigrette

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90 Min.

371 kcal

Kurzgebratener Thunfisch mit Rettichsalat

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25 Min.

294 kcal

Carpaccio

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45 Min.

306 kcal

Entencarpaccio

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50 Min.

Hähnchenbrust mit Mango

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85 Min.

421 kcal

Fischcarpaccio

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25 Min.

285 kcal

Carpaccio mit Orangendressing

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50 Min.

240 kcal

Brie mit Melone

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25 Min.

389 kcal

Champignon-Carpaccio mit Salat

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25 Min.

235 kcal

Rote Bete Carpaccio mit gebratenen Garnelen

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25 Min.

Ein Klassiker unter den Vorspeisen – Das Carpaccio. Traditionellerweise arbeiten Carpaccio-Rezepte mit frischem, rohem Rindfleisch, dass in hauchdünne Streifen geschnitten und mit Salz gewürzt ist. Wichtig ist bei Carpaccio, dass das Fleisch oder auch der Fisch extrem frisch sein muss. Für das Würzen eines Carpaccios gilt: Weniger ist mehr! Finden Sie in der Liste von EAT SMARTER für Carpaccio-Rezepte Ihren persönlichen Favoriten und stöbern Sie durch Rezeptideen für Carpaccio vom Rind, Carpaccio vom Schwertfisch oder fruchtige, vegetarische Carpaccio-Varianten wie Zucchini-Melonen-Carpaccio oder Pilz-Carpaccio. Ein Carpaccio aus Obst eignet sich insbesondere auch für ein Dessert.