Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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810 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kokos-Fischsuppe Rezept

Kokos-Fischsuppe

25 Min.

25 Min.

736 kcal

Möhrencremesuppe Rezept

Möhrencremesuppe

20 Min.

20 Min.

300 kcal

Meeresfrüchteeintopf Rezept

Meeresfrüchteeintopf

45 Min.

75 Min.

Tomatensmoothie Rezept

Tomatensmoothie

15 Min.

15 Min.

56 kcal

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat Rezept

Gesunder Feierabend

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat

20 Min.

30 Min.

149 kcal

Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute Rezept

Beugt Erkältungen vor

Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute

150 Min.

150 Min.

311 kcal

Gemüsesuppe Rezept

Schlank und vegan

30 Min.

30 Min.

135 kcal

Brokkoli-Sellerie-Suppe Rezept

Brokkoli-Sellerie-Suppe

20 Min.

50 Min.

339 kcal

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer Rezept

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer

30 Min.

60 Min.

403 kcal

Vegane Kräutersuppe mit Klößchen Rezept

Vegane Kräutersuppe mit Klößchen

45 Min.

80 Min.

309 kcal

Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln Rezept

Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln

15 Min.

50 Min.

285 kcal

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch Rezept

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch

20 Min.

45 Min.

282 kcal

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Kürbissuppe mit Apfel

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum Rezept

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum

20 Min.

50 Min.

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen

30 Min.

55 Min.

398 kcal

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne Rezept

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne

20 Min.

55 Min.

161 kcal

Cremige Karottensuppe mit Sprossen Rezept

Leichtes Abendessen

Cremige Karottensuppe mit Sprossen

20 Min.

50 Min.

Cremige Navettengrün-Suppe Rezept

Cremige Navettengrün-Suppe

20 Min.

50 Min.

199 kcal

Möhren-Aprikosen-Suppe Rezept

Vegetarisch abnehmen

Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili und Honig

30 Min.

35 Min.

142 kcal

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika

45 Min.

45 Min.

209 kcal

Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

20 Min.

30 Min.

505 kcal

Gemüse-Hackfleisch-Suppe Rezept

Gemüse-Hackfleisch-Suppe

20 Min.

45 Min.

523 kcal

Möhren-Orangen-Suppe Rezept

Smarter Klassiker

Möhren-Orangen-Suppe

mit "Streugut"

35 Min.

35 Min.

200 kcal

Cremige Karottensuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Kartoffelgulasch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch

30 Min.

55 Min.

255 kcal

Linseneintopf mit Würstchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Linseneintopf mit Würstchen

40 Min.

60 Min.

540 kcal

Indische Gemüsesuppe mit roten Linsen Rezept

Indische Gemüsesuppe mit roten Linsen

20 Min.

40 Min.

305 kcal

Kartoffelsuppe mit Champignons Rezept

Kartoffelsuppe mit Champignons

40 Min.

40 Min.

269 kcal

Schwarzwurzelcremesuppe mit Orange Rezept

Saisonale Küche

Schwarzwurzelcremesuppe mit Orange

20 Min.

50 Min.

181 kcal

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus

15 Min.

35 Min.

191 kcal

Ingwer-Süßkartoffelsuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Ingwer-Süßkartoffelsuppe

30 Min.

60 Min.

283 kcal

Suppe mit roten Linsen Rezept

Suppe mit roten Linsen

und Hähnchenbrust

30 Min.

40 Min.

445 kcal

Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

30 Min.

30 Min.

267 kcal

Linsen-Gemüse-Suppe Rezept

Linsen-Gemüse-Suppe

20 Min.

80 Min.

287 kcal

Pastinaken-Apfel-Suppe Rezept

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

30 Min.

30 Min.

376 kcal

Cremige Pastinakensuppe Rezept

Cremige Pastinakensuppe

20 Min.

55 Min.

224 kcal

Sellerie-Apfelsuppe Rezept

Sellerie-Apfelsuppe

20 Min.

45 Min.

335 kcal

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe

mit knusprigem Parmaschinken

40 Min.

60 Min.

396 kcal

Cremige Kartoffelsuppe Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Cremige Kartoffelsuppe

20 Min.

40 Min.

260 kcal

Cremesuppe aus Chicorée und Süßkartoffeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremesuppe aus Chicorée und Süßkartoffeln

20 Min.

50 Min.

239 kcal

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln

50 Min.

50 Min.

617 kcal

Suppe aus roten Linsen Rezept

Suppe aus roten Linsen

30 Min.

30 Min.

282 kcal

Petersilien-Pastinaken-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Petersilien-Pastinaken-Suppe

mit Scampi

50 Min.

60 Min.

306 kcal

Linsensuppe ohne Kartoffeln Rezept

Linsensuppe ohne Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

263 kcal

Rosenkohleintopf Rezept

Rosenkohleintopf

30 Min.

60 Min.

213 kcal

Radieschen-Kräuter-Kaltschale Rezept

Erfrischend und leicht

Radieschen-Kräuter-Kaltschale

30 Min.

30 Min.

150 kcal

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

30 Min.

50 Min.

319 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.