Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.947 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Figurbewusst genießen

Koriander-Schoten-Salat

(2)

30 Min.

306 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

(2)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

Wurst-Gemüse-Eintopf

(2)

40 Min.

65 Min.

288 kcal

Omelett mit Cornedbeef und und Kartoffeln

(2)

10 Min.

22 Min.

299 kcal

Grüner Spargel mit Risotto

(2)

40 Min.

65 Min.

485 kcal

Bohnen-Tomatensalat

mit Hüttenkäse

(2)

15 Min.

127 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Hack-Pizza

mit Paprikaschoten

(9)

45 Min.

100 Min.

287 kcal

Backen mit Vollkorn

Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"

mit Apfel und Buttermilch

(9)

15 Min.

80 Min.

197 kcal

Kochen für Kinder

Konfettigemüse mit Nudeln

(9)

25 Min.

329 kcal

Clean-Eating-Mittag

Pochierte Eier in Gemüsesauce

(9)

15 Min.

30 Min.

240 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Kebabs

mit Joghurt

(7)

60 Min.

75 Min.

536 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Gurkenbecher

mit Erdnüssen und Chili

(7)

25 Min.

280 kcal

Low Carb Lunch

Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

(38)

40 Min.

80 Min.

427 kcal

Clean Eating für Gäste

Gegrillte Couscous-Tomaten

mit Pinienkernen und Sultaninen

(10)

50 Min.

240 kcal

Klassiker mal anders

Gegrillte Tortillas

mit Gemüse und Feta

(5)

65 Min.

333 kcal

Besonders eiweißreich

Kalbshackbraten – smarter

mit Paprikaschoten und Kräuterquark

(5)

25 Min.

70 Min.

426 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

(5)

50 Min.

496 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Taler mit Walnuss-Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

(5)

40 Min.

516 kcal

Linsencurry mit Blumenkohl

(5)

30 Min.

65 Min.

282 kcal

100

Ohne raffinierten Zucker

Möhrenkuchen

(5)

30 Min.

90 Min.

285 kcal

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Rhabarber

(5)

30 Min.

194 kcal

Eiweißreich und vegan

Linsen mit Mangoldcurry

(5)

20 Min.

45 Min.

493 kcal

Besonders eiweißreich

Gratin mit Hähnchen und Möhren

(5)

20 Min.

35 Min.

574 kcal

Brokkolisuppe mit Zucchini und Pilzeinlage

(5)

30 Min.

45 Min.

219 kcal

Seelenwärmer

Zucchini-Tomaten-Auflauf

mit Manchego

(18)

45 Min.

65 Min.

241 kcal

Smarter Klassiker

Gemüse-Dinkel-Fladen

mit Hähnchenbrust

(13)

30 Min.

80 Min.

215 kcal

Enthält viele gute Fette

Gegrillter Lachs mit Fenchel

und Johannisbeeren

(8)

20 Min.

30 Min.

237 kcal

Smart snacken

Möhren-Orangen-Drink

mit Quark

(15)

5 Min.

142 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Curry mit Mozzarella

und dazu knuspriges Fladenbrot

(12)

20 Min.

549 kcal

Smarter Klassiker

Tomatensuppe – smarter

mit Basilikum und Zitronenjoghurt

(9)

50 Min.

760 Min.

202 kcal

Klassiker mal anders

Vollkornpizza mit Wirsing

(6)

40 Min.

105 Min.

609 kcal

Vegetarisch für Genießer

Korma-Gemüse-Bällchen

(6)

60 Min.

635 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eichblatt-Kresse-Salat

mit Speck und Edelschimmelkäse

(6)

20 Min.

25 Min.

348 kcal

Kochen für Kinder

Tomatensuppe mit Hackbällchen

(6)

30 Min.

273 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Pancakes mit Zimt

(6)

60 Min.

501 kcal

Saisonale Küche

Rosenkohl-Reis-Topf mit Chorizo

(6)

30 Min.

50 Min.

432 kcal

Herbstsalat mit Grünkohl, Nüssen und getrockneten Tomaten

(6)

90 Min.

518 kcal

Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta

(6)

40 Min.

50 Min.

439 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Gemüse-Cremesuppe

mit Gurke, Sellerie, Paprika und Chili

(3)

20 Min.

140 Min.

235 kcal

Seelenwärmer

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

(3)

35 Min.

60 Min.

277 kcal

Smart frühstücken

Möhren-Rührei mit Brotherzen

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

(3)

15 Min.

262 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grünes Gurkengemüse

mit Mandel-Couscous

(3)

50 Min.

319 kcal

Kabeljaufilet mit gemischtem Gemüse und Walnüssen

(3)

30 Min.

50 Min.

360 kcal

100

Enthält viel Eisen

Hirsebratlinge mit Tomatensalat

(3)

40 Min.

390 kcal

Zucchini-Gratin

(3)

35 Min.

80 Min.

249 kcal

Orecchiette mit Grünkohl

(3)

10 Min.

25 Min.

465 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!