Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Wildkräutersalat mit Löwenzahn

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

Zwiebelsalat mit grünen Bohnen

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

Lauwarmer Spargelsalat

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

Muskatkürbis vom Grill mit marinierten Zitronen, Zwiebeln in Portweinsoße und Schafsfrischkäsepüree

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45 Min.

85 Min.

427 kcal

Süßkartoffelgratin mit Äpfeln und Sultaninen

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30 Min.

65 Min.

613 kcal

Möhren-Brokkoli-Pastete

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20 Min.

80 Min.

240 kcal

Hähnchentopf mit Karotten und Schalotten

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40 Min.

110 Min.

522 kcal

Brokkoli-Stangensellerie-Suppe

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30 Min.

55 Min.

219 kcal

Kartoffel-Lachs-Salat mit Blattspinat

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40 Min.

90 Min.

601 kcal

Paprikaschote mit zypriotischem Grillkäse (Halloumi)

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30 Min.

45 Min.

364 kcal

Chicken Wings mit Gemüsesalat

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30 Min.

60 Min.

597 kcal

Tortilla mit Kartoffeln

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30 Min.

75 Min.

492 kcal

Tomate mit Füllung und Kräuterhaube

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30 Min.

230 Min.

602 kcal

Spinatklöße

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30 Min.

60 Min.

466 kcal

Kartoffelsalat mit Gurke

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40 Min.

65 Min.

277 kcal

Tortilla mit Kartoffeln

(0)

30 Min.

60 Min.

355 kcal

Kürbisreibekuchen mit Dip

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20 Min.

35 Min.

233 kcal

Kartoffelnockerl mit Käsesoße und Pinienkernen

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40 Min.

85 Min.

886 kcal

Backkartoffeln mit Salbei

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30 Min.

75 Min.

213 kcal

Salat aus Rosenkohl mit Hähnchenbrust und Pinienkernen

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30 Min.

45 Min.

351 kcal

Zucchini gefüllt mit Brie und Champignons

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30 Min.

70 Min.

471 kcal

Apfel-Sauerkraut-Gratin

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25 Min.

70 Min.

562 kcal

Mairübenragout

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30 Min.

45 Min.

253 kcal

Linsensuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo)

(0)

30 Min.

75 Min.

528 kcal

Kartoffelsalat mit Ei, Kräutern und geräuchertem Lachs

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30 Min.

55 Min.

637 kcal

Orangen-Rotkraut-Salat mit Kranbeeren dazu Pommes duchesse mit Mohn

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40 Min.

90 Min.

447 kcal

Gemüsebrühe mit Ravioli und Fenchel

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30 Min.

65 Min.

418 kcal

Pastinaken aus dem Ofen

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30 Min.

60 Min.

185 kcal

Süße rote Suppe mit Polenta-Pflaumen-Klos

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50 Min.

80 Min.

Möhren und Rote Bete aus dem Ofen mit Eier-Kapern-Salat

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30 Min.

70 Min.

264 kcal

Salat mit Kürbis, feinen Rindfleischstreifen und Brunnenkresse

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25 Min.

35 Min.

362 kcal

Gebackene Forelle mit Gemüse und Kapernsoße

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40 Min.

70 Min.

412 kcal

Nudeln mit scharfer Tomaten-Speck-Sauce (Amatriciana)

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20 Min.

35 Min.

698 kcal

Erbsencremesuppe mit knusprigen Gemüsestückchen

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40 Min.

120 Min.

245 kcal

Pizza mit Kirschtomaten und Basilikum

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40 Min.

110 Min.

806 kcal

Ravioli aus Kartoffelteig mit Endiviengemüse

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45 Min.

85 Min.

507 kcal

Shrimpsküchlein mit Kichererbsenmehl

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15 Min.

55 Min.

405 kcal

Selleriecremesuppe mit pikantem Käse

(0)

30 Min.

60 Min.

216 kcal

Gelbe Nudelsuppe mit Linsen

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30 Min.

85 Min.

343 kcal

Hähnchenspieße mit Linsensalat

(0)

40 Min.

805 Min.

474 kcal

Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse

(0)

20 Min.

45 Min.

216 kcal

Avocado-Dill-Suppe mit geräucherter Forelle

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30 Min.

290 kcal

Weißkrautsalat mit Oliven

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30 Min.

750 Min.

531 kcal

Karottensalat mit Zucchini

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30 Min.

191 kcal

100

Feurige Möhren-Tomatensuppe mit grünem Nockerl

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30 Min.

775 Min.

272 kcal

Bohnen-Wirsing-Topf mit Paprika

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35 Min.

140 Min.

359 kcal

Ofenkartoffeln mit Käsekruste

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30 Min.

65 Min.

238 kcal

Zander auf Karottensalat

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30 Min.

50 Min.

428 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!