Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.002 Französisch Rezepte von EAT SMARTER

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Hähnchenschlegel mit Traubensoße Rezept

Hähnchenschlegel mit Traubensoße

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25 Min.

60 Min.

847 kcal

69

Seeteufel mit Fenchelgemüse Rezept

Seeteufel mit Fenchelgemüse

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15 Min.

25 Min.

321 kcal

72

Gebackenes Huhn mit Kräutern auf französische Art Rezept

Gebackenes Huhn mit Kräutern auf französische Art

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30 Min.

105 Min.

Französischer Frischkäse mit Sommerbeeren und Honig Rezept

Französischer Frischkäse mit Sommerbeeren und Honig

(0)

10 Min.

10 Min.

191 kcal

79

Gegrillte Tomaten mit knuspriger Brotkruste Rezept

Gegrillte Tomaten mit knuspriger Brotkruste

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20 Min.

35 Min.

138 kcal

83

Französischer Eintopf mit Bohnen und Eisbein (Cassoulet) Rezept

Französischer Eintopf mit Bohnen und Eisbein (Cassoulet)

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120 Min.

120 Min.

542 kcal

92

Lammragout im Brotlaib Rezept

Lammragout im Brotlaib

(0)

40 Min.

830 Min.

Hähnchen en papilotte Rezept

Hähnchen en papilotte

(0)

90 Min.

90 Min.

705 kcal

74

Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel und Petersilienwurzelstick Rezept

Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel und Petersilienwurzelstick

(0)

45 Min.

45 Min.

Italienischer Eintopf mit Flusskrebsen und Gurken (Cassolette) Rezept

Italienischer Eintopf mit Flusskrebsen und Gurken (Cassolette)

(0)

45 Min.

45 Min.

Kabeljaufilet mit Tomaten und Mozzarella Rezept

Kabeljaufilet mit Tomaten und Mozzarella

(0)

40 Min.

40 Min.

463 kcal

82

Kabeljaufilet mit Spargel in der Teighülle Rezept

Kabeljaufilet mit Spargel in der Teighülle

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30 Min.

65 Min.

285 kcal

83

Zwiebel-Anchovis-Kuchen mit Oliven Rezept

Zwiebel-Anchovis-Kuchen mit Oliven

(0)

30 Min.

135 Min.

Salade niçoise Rezept

Salade niçoise

(0)

45 Min.

45 Min.

Kartoffelgratin auf französische Art Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art

(0)

30 Min.

85 Min.

517 kcal

82

Gebackene Zitrone mit Ziegenkäse-Kräuter-Füllung Rezept

Gebackene Zitrone mit Ziegenkäse-Kräuter-Füllung

(0)

10 Min.

40 Min.

Kräuter-und Gewürzbällchen aus Ziegen-Schafskäse (Brocciu) Rezept

Kräuter-und Gewürzbällchen aus Ziegen-Schafskäse (Brocciu)

(0)

15 Min.

15 Min.

Schweinemedaillons mit Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen Rezept

Schweinemedaillons mit Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen

(0)

40 Min.

40 Min.

693 kcal

72

Bohnen-Enten-Eintopf mit Wurst Rezept

Bohnen-Enten-Eintopf mit Wurst

(0)

45 Min.

975 Min.

Quiche mit Kartoffeln und Entenconfit Rezept

Quiche mit Kartoffeln und Entenconfit

(0)

105 Min.

105 Min.

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch Rezept

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch

(0)

45 Min.

45 Min.

332 kcal

85

Gemüsepfanne mit Fisch Rezept

Gemüsepfanne mit Fisch

(0)

30 Min.

50 Min.

478 kcal

95

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art Rezept

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art

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30 Min.

50 Min.

213 kcal

87

Fischsuppe mit Kartoffeln Rezept

Fischsuppe mit Kartoffeln

(0)

60 Min.

60 Min.

Rindfleisch-Gemüse-Topf auf französische Art (Pot au Feu) Rezept

Rindfleisch-Gemüse-Topf auf französische Art (Pot au Feu)

(0)

150 Min.

150 Min.

553 kcal

100

Rilette von der Gans Rezept

Rilette von der Gans

(0)

180 Min.

1620 Min.

Brathähnchen mit Estragon und Knoblauch Rezept

Brathähnchen mit Estragon und Knoblauch

(0)

90 Min.

90 Min.

880 kcal

69

Fischsuppe auf Marseiller Art mit Aioli Rezept

Fischsuppe auf Marseiller Art mit Aioli

(0)

70 Min.

70 Min.

Gewürzbrot nach Elsässer Art Rezept

Gewürzbrot nach Elsässer Art

(0)

30 Min.

75 Min.

1973 kcal

68

Maroni-Madeleines mit Himbeeren Rezept

Maroni-Madeleines mit Himbeeren

(0)

15 Min.

25 Min.

113 kcal

65

Rindfleisch mit Gemüsestreifen und Zwiebeln Rezept

Rindfleisch mit Gemüsestreifen und Zwiebeln

(0)

40 Min.

1660 Min.

740 kcal

69

Quiche mit Lammfleisch, Rosinen, Pinienkernen und Feta Rezept

Quiche mit Lammfleisch, Rosinen, Pinienkernen und Feta

(0)

50 Min.

80 Min.

3667 kcal

79

Gebackener Rotbarsch mit Gemüse Rezept

Gebackener Rotbarsch mit Gemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

328 kcal

95

Kleine Clafoutis Rezept

Kleine Clafoutis

(0)

60 Min.

60 Min.

Mangosorbet mit Wacholderschnaps Rezept

Mangosorbet mit Wacholderschnaps

(0)

10 Min.

190 Min.

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln

(0)

45 Min.

245 Min.

Kalte Melonensuppe Rezept

Kalte Melonensuppe

(0)

15 Min.

15 Min.

138 kcal

62

Marinierte Orangenscheiben Rezept

Marinierte Orangenscheiben

(0)

20 Min.

20 Min.

269 kcal

67

Kirschen-Clafouti Rezept

Kirschen-Clafouti

(0)

30 Min.

75 Min.

Blattsalat mit Entrecote und Blauschimmelkäse Rezept

Blattsalat mit Entrecote und Blauschimmelkäse

(0)

30 Min.

65 Min.

504 kcal

88

Windbeuteltorte (Choux a la creme) Rezept

Windbeuteltorte (Choux a la creme)

(0)

60 Min.

85 Min.

Rillette von der Ente Rezept

Rillette von der Ente

(0)

30 Min.

1610 Min.

Heilbuttpäckchen mit Oliven und Thymian Rezept

Heilbuttpäckchen mit Oliven und Thymian

(0)

30 Min.

55 Min.

Joghurtflan mit Lavendel und Heidelbeeren Rezept

Joghurtflan mit Lavendel und Heidelbeeren

(0)

30 Min.

270 Min.

Quarksoufflee Rezept

(0)

30 Min.

55 Min.

272 kcal

45

Schoko-Baiser-Kuchen mit Rosen-Chantilly-Füllung Rezept

Schoko-Baiser-Kuchen mit Rosen-Chantilly-Füllung

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40 Min.

85 Min.

1048 kcal

60

Kaffeemousse Rezept

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40 Min.

340 Min.

309 kcal

43

Trifle mit Himbeeren Rezept

Trifle mit Himbeeren

(0)

20 Min.

20 Min.

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.