Spargelgerichte

Endlich wieder Spargelsaison! Zwischen April und Juni geht die Zeit für die leckeren Gemüsestangen wieder los. Ob grün, ob weiß – wir liefern Ihnen hier tolle Ideen für Spargelgericht-Rezepte aus allen Ecken der Welt. Besonders der weiße Spargel ist in deutschen Küchen ein richtiger Klassiker – aber auch im Rest Europas und der Welt gilt Spargel als gesund und wird in vielen verschiedenen Spargelgericht-Varianten verarbeitet. Wir von EAT SMARTER haben Ihnen diese Rezeptsammlung zusammengestellt, damit Sie aus der Spargelsaison alles rausholen können. Klicken Sie sich durch unsere Galerie und überzeugen Sie sich selbst!

Spargelgerichte aus aller Welt

Wie oben versprochen, liefern wir Ihnen in dieser Rezeptsammlung ein paar Ideen wie man Spargel smarter auch mit Sauce Hollandaise zubereiten kann und so tolle Spargelgerichte zaubern kann. Gerade für die italienische Küche ist grüner Spargel sehr geeignet. Für Rezepte wie Bandnudeln mit Spargelpüree und Pizza mit grünem Spargel müssen Sie die knackigen Stangen nur kurz vorgaren und können sie dann weiterverarbeiten. Oder Sie verzichten auf die Kohlenhydrate und zaubern aus dem grünen Spargel waschechte Antipasti mit unserem gegrillten Gemüse. Gleich nebenan in Europa finden wir Frankreich. Und was können die französischen Köche besonders gut? Herzhafte Tartes! Mit den kleinen Spargel-Tartelettes vereinen Sie mit Spargel und Bärlauch gleich alle Geschmäcker des Frühlings. Und einen Abstecher nach Asien haben wir auch noch im Petto: feurige Reisnudeln mit Spargel und Sesamhähnchen. Es war noch nie so einfach abwechslungsreiche Spargelgerichte in Ihre Küche zu bringen!

Spargelgerichte – und noch mehr Abwechslung

Wir von EAT SMARTER haben uns vorgenommen wirklich das Beste aus der Spargelsaison rauszuholen. Auf unserer Spargel-Rezepte-Seite finden Sie noch mehr Ideen für leckere Spargelgerichte und nützliche Infos zum Zubereiten von Spargel. Und wenn Ihnen der grüne Spargel besser schmeckt als der weiße Verwandte, dann haben wir auch dafür eine eigene grüne-Spargel-Galerie zusammengestellt. Wir hoffen mit unseren abwechslungsreichen Spargelgerichten eine schöne Auswahl an Ideen für Sie zusammengestellt haben, die Sie mit viel Kochvergnügen und Genuss durch die herrliche Frühlingszeit bringen.

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!

Endlich Spargelzeit! Noch bis zum 24. Juni können wir das köstliche Gemüse aus heimischem Anbau genießen. Nutzen Sie die Frühlingswochen für leckere Experimente mit dem königlichen Gemüse. Die Auswahl unserer Spargelgerichte ist riesig. Denn Spargelgerichte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Spargelgerichte in den unterschiedlichsten Varianten. Versuchen Sie doch einmal unsere klare Spargelsuppe mit Eierstich oder das Spargelgericht mit Limetten-Hollandaise. Natürlich ist die klassische Version auch vertreten: Spargelragout - smarter! Unsere Spargelgerichte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.