Gutes Rezept und das Ergebnis sehr lecker. Allerdings der Teig ist wenig elastisch und lässt sich nicht händisch dünn ziehen. Auch für die Menge Füllung nicht ausreichend. Ich habs gerettet, da ich viel Erfahrung mit verschiedenen Teigen habe. Etwas mehr Wasser nehmen und die die Hälfte erhöhen, dann klappts.