Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.144 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Avocado-Käse-Türmchen mit Tomaten, Basilikum und Nüssen Rezept
Avocado-Käse-Türmchen mit Tomaten, Basilikum und Nüssen
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35 Min.

39 Min.

653 kcal

85
Tomaten-Avocado-Drink Rezept
Tomaten-Avocado-Drink
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10 Min.

10 Min.

192 kcal

96
Gratinierte Tortilla-Wraps Rezept
Gratinierte Tortilla-Wraps
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35 Min.

35 Min.

908 kcal

83
Verschiedene Frucht-Lassi Rezept
Verschiedene Frucht-Lassi
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25 Min.

30 Min.

198 kcal

85
Rindfleischsalat Rezept
Rindfleischsalat
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25 Min.

25 Min.

1042 kcal

89
Burger mit Straußsensteak und Salat Rezept
Burger mit Straußsensteak und Salat
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30 Min.

30 Min.

Chili-Guacamole Rezept
Chili-Guacamole
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15 Min.

15 Min.

141 kcal

100
Avocado-Apfel-Drink Rezept
Avocado-Apfel-Drink
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10 Min.

10 Min.

219 kcal

89
Kartoffeltaler mit Garnelensalat Rezept
Kartoffeltaler mit Garnelensalat
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50 Min.

50 Min.

661 kcal

86
Rindfleischsalat mit Maischips Rezept
Rindfleischsalat mit Maischips
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35 Min.

35 Min.

741 kcal

92
Linsen-Gemüsesalat Rezept
Linsen-Gemüsesalat
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35 Min.

35 Min.

360 kcal

100
Potato Wedges mit Joghurtdip und Guacamole Rezept
Potato Wedges mit Joghurtdip und Guacamole
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35 Min.

35 Min.

499 kcal

98
Kokosfondue mit Garnelen und Hähnchen Rezept
Kokosfondue mit Garnelen und Hähnchen
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35 Min.

35 Min.

1448 kcal

88
Fruchtiger Avocadosalat Rezept
Fruchtiger Avocadosalat
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25 Min.

25 Min.

211 kcal

98
Fruchtiger Sauerkrautsalat Rezept
Fruchtiger Sauerkrautsalat
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45 Min.

45 Min.

424 kcal

82
Feldsalat mit Fenchel und Avocado Rezept
Feldsalat mit Fenchel und Avocado
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20 Min.

20 Min.

147 kcal

100
Tomatensalat mit Avocado Rezept
Tomatensalat mit Avocado
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15 Min.

15 Min.

162 kcal

99
Nudeln mit Gemüse Rezept
Nudeln mit Gemüse
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30 Min.

30 Min.

781 kcal

92
Gegrilltes Lachskotelett mit Gemüse Rezept
Gegrilltes Lachskotelett mit Gemüse
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25 Min.

25 Min.

614 kcal

94
Crostini mit Avocadopüree Rezept
Crostini mit Avocadopüree
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15 Min.

15 Min.

151 kcal

79
Avocado-Dip vegan Rezept
Avocado-Dip vegan
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20 Min.

20 Min.

148 kcal

100
Guacamole und Tortillas mit Avocadocreme und Gemüse Rezept
Guacamole und Tortillas mit Avocadocreme und Gemüse
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25 Min.

25 Min.

Kurz angebratenes Tatar von der Lachsforelle Rezept
Kurz angebratenes Tatar von der Lachsforelle

mit Senföl und Rettich-Salat

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45 Min.

225 Min.

589 kcal

97
Tacos mit Avocado-Geflügelsalat Rezept
Tacos mit Avocado-Geflügelsalat
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40 Min.

40 Min.

Windbeutelchen mit Krabbensalat Rezept
Windbeutelchen mit Krabbensalat
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30 Min.

60 Min.

157 kcal

76
Avocadopüree mit Tomaten auf Röstbrot Rezept
Avocadopüree mit Tomaten auf Röstbrot
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25 Min.

25 Min.

239 kcal

100
Hähnchen-Fajitas Rezept
Hähnchen-Fajitas
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70 Min.

70 Min.

520 kcal

87
Räucherlachs-Avocadocreme-Häppchen Rezept
Räucherlachs-Avocadocreme-Häppchen
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15 Min.

15 Min.

355 kcal

93
Spinat-Avocadosalat mit Salami Rezept
Spinat-Avocadosalat mit Salami
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20 Min.

20 Min.

353 kcal

83
Putenschnitzel in Mandelhülle Rezept
Putenschnitzel in Mandelhülle

dazu Avocadodip

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25 Min.

25 Min.

Mit Avocadosalat gefüllte Wraps Rezept
Mit Avocadosalat gefüllte Wraps
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20 Min.

20 Min.

375 kcal

87
Avocadosalat mit Joghurtsauce Rezept
Avocadosalat mit Joghurtsauce
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25 Min.

25 Min.

336 kcal

94
Inside-Out-Rolls mit Ente Rezept
Inside-Out-Rolls mit Ente
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45 Min.

45 Min.

Avocado-Orangen-Salat mit Fenchel Rezept
Avocado-Orangen-Salat mit Fenchel
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45 Min.

45 Min.

317 kcal

97
Krabbencocktail mit Mango und Avocado Rezept
Krabbencocktail mit Mango und Avocado
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25 Min.

25 Min.

212 kcal

67
Hähnchenbrustsalat mit Ingwer-Dressing Rezept
Hähnchenbrustsalat mit Ingwer-Dressing
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60 Min.

60 Min.

Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch Rezept
Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch
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30 Min.

30 Min.

351 kcal

83
Avocado-Feldsalat mit Parmaschinken-Grissini Rezept
Avocado-Feldsalat mit Parmaschinken-Grissini
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30 Min.

30 Min.

365 kcal

82
Lammkoteletts mit geschmolzenen Tomaten und Guacamole Rezept
Lammkoteletts mit geschmolzenen Tomaten und Guacamole
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40 Min.

40 Min.

Guacamole-Shooter Rezept
Guacamole-Shooter
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20 Min.

20 Min.

179 kcal

93
Krabben auf Melone und Avocado Rezept
Krabben auf Melone und Avocado
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30 Min.

30 Min.

Paprikasahnesuppe mit Avocado Rezept
Paprikasahnesuppe mit Avocado
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30 Min.

30 Min.

238 kcal

79
Spargelsalat mit Waldmeister-Avocado-Creme Rezept
Spargelsalat mit Waldmeister-Avocado-Creme
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45 Min.

45 Min.

Griechischer Salat mit Schafskäse und Avocado Rezept
Griechischer Salat mit Schafskäse und Avocado
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20 Min.

20 Min.

342 kcal

93
Sandwich mit Avocado-Krabben-Mus Rezept
Sandwich mit Avocado-Krabben-Mus
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20 Min.

20 Min.

302 kcal

79
Mexikanisches Fladenbrot mit Bohnencreme und Gemüsesalat Rezept
Mexikanisches Fladenbrot mit Bohnencreme und Gemüsesalat
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45 Min.

45 Min.

512 kcal

96
Tomaten mit Avocadofüllung Rezept
Tomaten mit Avocadofüllung
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25 Min.

25 Min.

108 kcal

100
Wraps mit Hähnchen-Bohnenfüllung Rezept
Wraps mit Hähnchen-Bohnenfüllung
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30 Min.

30 Min.

456 kcal

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Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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