Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.144 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Gemüse-Nori-Röllchen Rezept
Gemüse-Nori-Röllchen
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20 Min.

20 Min.

Vegetarische Sushi-Rolle aus Tramezzini Rezept
Vegetarische Sushi-Rolle aus Tramezzini
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40 Min.

42 Min.

299 kcal

79
Beefsteak Rezept
Beefsteak
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35 Min.

43 Min.

456 kcal

82
Bratwurst-Wrap mit Avocado Rezept
Bratwurst-Wrap mit Avocado
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30 Min.

30 Min.

824 kcal

82
Avocadosalat zum Valentinstag Rezept
Avocadosalat zum Valentinstag
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20 Min.

20 Min.

213 kcal

75
Avocados vom Grill mit Kartoffeln in Salzkruste und Olivensalat Rezept
Avocados vom Grill mit Kartoffeln in Salzkruste und Olivensalat
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45 Min.

45 Min.

510 kcal

97
Avocado-Erbsenschoten-Salat Rezept
Avocado-Erbsenschoten-Salat
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25 Min.

29 Min.

295 kcal

87
Kichererbsen-Avocado-Salat Rezept
Kichererbsen-Avocado-Salat
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30 Min.

30 Min.

305 kcal

84
Nudelsalat mit Shrimps Rezept
Nudelsalat mit Shrimps
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30 Min.

30 Min.

660 kcal

73
Hähnchen-Sandwich Rezept
Hähnchen-Sandwich
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35 Min.

40 Min.

Hähnchenbrust-Sandwich Rezept
Hähnchenbrust-Sandwich
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30 Min.

35 Min.

583 kcal

79
Kartoffeleintopf Rezept
Kartoffeleintopf
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45 Min.

45 Min.

384 kcal

92
Kartoffelspieße vom Grill Rezept
Kartoffelspieße vom Grill
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30 Min.

30 Min.

375 kcal

98
Käsefondue Rezept
Käsefondue
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50 Min.

50 Min.

874 kcal

81
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern Rezept
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern
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15 Min.

15 Min.

120 kcal

83
Kokos-Hähnchen Rezept
Kokos-Hähnchen
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70 Min.

70 Min.

668 kcal

94
Krabbencocktail Rezept
Krabbencocktail
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35 Min.

35 Min.

447 kcal

88
Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung Rezept
Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung
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35 Min.

60 Min.

584 kcal

77
Putenbrust mit Avocadocreme Rezept
Putenbrust mit Avocadocreme
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50 Min.

90 Min.

Shrimps-Cocktail Rezept
Shrimps-Cocktail
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30 Min.

90 Min.

199 kcal

82
Shrimps-Cocktail Rezept
Shrimps-Cocktail
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20 Min.

20 Min.

211 kcal

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Shrimps-Cocktail Rezept
Shrimps-Cocktail
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30 Min.

30 Min.

Taco Shells mit Hähnchenfüllung Rezept
Taco Shells mit Hähnchenfüllung
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40 Min.

40 Min.

616 kcal

95
Taco Shells mit Hackfleischfüllung Rezept
Taco Shells mit Hackfleischfüllung

dazu Guacamole

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40 Min.

40 Min.

1204 kcal

84
Taco Shells mit Hähnchenfüllung Rezept
Taco Shells mit Hähnchenfüllung
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20 Min.

20 Min.

753 kcal

79
Thunfischtatar Rezept
Thunfischtatar
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20 Min.

20 Min.

321 kcal

92
Wraps mit Gemüsefüllung Rezept
Wraps mit Gemüsefüllung
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20 Min.

20 Min.

256 kcal

93
Süße Cracker mit Avocado Rezept
Süße Cracker mit Avocado
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45 Min.

45 Min.

657 kcal

61
Sushi (Maki) mit Ingwer-Avocado-Soße Rezept
Sushi (Maki) mit Ingwer-Avocado-Soße
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60 Min.

60 Min.

Sushi-Röllchen Rezept
Sushi-Röllchen
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120 Min.

120 Min.

214 kcal

66
Tacos mit Fisch Rezept
Tacos mit Fisch
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30 Min.

40 Min.

440 kcal

76
Taquitos mit Avocadodip und Tomatillodip Rezept
Taquitos mit Avocadodip und Tomatillodip
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60 Min.

85 Min.

1048 kcal

92
Temaki mit Lachs und Kaviar Rezept
Temaki mit Lachs und Kaviar
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30 Min.

48 Min.

283 kcal

76
Thunfisch auf Avocado Rezept
Thunfisch auf Avocado
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15 Min.

17 Min.

594 kcal

85
Thinfischsteak mit Kürbis und Avocado Rezept
Thinfischsteak mit Kürbis und Avocado
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30 Min.

30 Min.

511 kcal

82
Thunfisch mit Salsa Rezept
Thunfisch mit Salsa
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30 Min.

36 Min.

589 kcal

81
Tomate-Mozzarella mit Avocado Rezept
Tomate-Mozzarella mit Avocado
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25 Min.

25 Min.

502 kcal

83
Tomaten-Avocadosalat Rezept
Tomaten-Avocadosalat
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25 Min.

25 Min.

Tomaten-Bohnen-Salat Rezept
Tomaten-Bohnen-Salat
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30 Min.

30 Min.

213 kcal

92
Tomatensorbet Rezept
Tomatensorbet

in Avocadohälften

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30 Min.

30 Min.

310 kcal

67
Tomatensuppe mit Chili-Avocado-Einlage Rezept
Tomatensuppe mit Chili-Avocado-Einlage
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30 Min.

105 Min.

257 kcal

83
Zweierlei Dips Rezept
Zweierlei Dips
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35 Min.

35 Min.

227 kcal

74
Verschiedeen Sushi-Röllchen Rezept
Verschiedeen Sushi-Röllchen
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120 Min.

132 Min.

Gebratene Avocado mit Kartoffeln Rezept
Gebratene Avocado mit Kartoffeln
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40 Min.

40 Min.

791 kcal

84
Kaviarhäppchen aus Blätterteig Rezept
Kaviarhäppchen aus Blätterteig
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30 Min.

50 Min.

110 kcal

67
Knusperteig mit Avocado und Forellenkaviar Rezept
Knusperteig mit Avocado und Forellenkaviar
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35 Min.

240 Min.

220 kcal

68
Kopfsalat mit Lauchzwiebeln, Möhren und Avocado Rezept
Kopfsalat mit Lauchzwiebeln, Möhren und Avocado
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25 Min.

25 Min.

217 kcal

85
Kürbissalat mit Rauke Rezept
Kürbissalat mit Rauke
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35 Min.

55 Min.

258 kcal

85

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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