Champignon Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.632 Champignon Rezepte von EAT SMARTER
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Radicchio-Pilz-Salat mit Trauben Rezept
Radicchio-Pilz-Salat mit Trauben
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20 Min.

20 Min.

244 kcal

85
Ragout Fin Rezept
Ragout Fin
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60 Min.

130 Min.

Rapunzelsalat mit Gorgonzola-Brotstückchen und Apfel Rezept
Rapunzelsalat mit Gorgonzola-Brotstückchen und Apfel
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40 Min.

40 Min.

340 kcal

73
Rapunzel mit getrüffelten Kartoffeln und Pilzen Rezept
Rapunzel mit getrüffelten Kartoffeln und Pilzen
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40 Min.

40 Min.

Raviolisalat mit Roter Bete, Kürbis und Birne Rezept
Raviolisalat mit Roter Bete, Kürbis und Birne
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80 Min.

80 Min.

335 kcal

79
Reispfanne mit Eierstich und Gemüse Rezept
Reispfanne mit Eierstich und Gemüse
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30 Min.

60 Min.

Rinderfilet mit Egerlingen und knuspriger Parmesanecke Rezept
Rinderfilet mit Egerlingen und knuspriger Parmesanecke
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40 Min.

2920 Min.

396 kcal

63
Rinderfilet im Teigmantel Rezept
Rinderfilet im Teigmantel
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120 Min.

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813 kcal

75
Rindersteak mit würziger Tomatensoße Rezept
Rindersteak mit würziger Tomatensoße
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40 Min.

40 Min.

461 kcal

86
Risotto-Schnitten mit Gemüse Rezept
Risotto-Schnitten mit Gemüse
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90 Min.

90 Min.

Rübchen-Salat mit Rauke Rezept
Rübchen-Salat mit Rauke
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35 Min.

35 Min.

209 kcal

83
Salami-Pilz-Salat mit Käse und Oliven Rezept
Salami-Pilz-Salat mit Käse und Oliven
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30 Min.

30 Min.

492 kcal

72
Salat aus eingelegten Pilzen Rezept
Salat aus eingelegten Pilzen
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20 Min.

80 Min.

335 kcal

82
Salat mit Gemüse und Champignons Rezept
Salat mit Gemüse und Champignons
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25 Min.

25 Min.

147 kcal

88
Salat mit Putenrouladen Rezept
Salat mit Putenrouladen
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45 Min.

45 Min.

Salat mit Spinat, Zucchini- und Möhrenstreifen Rezept
Salat mit Spinat, Zucchini- und Möhrenstreifen
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25 Min.

55 Min.

Salatblätter mit Granatapfelkernen Rezept
Salatblätter mit Granatapfelkernen
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30 Min.

30 Min.

Salat von Fisch und Meeresfrüchten Rezept
Salat von Fisch und Meeresfrüchten
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45 Min.

45 Min.

Sauerbraten Rezept
Sauerbraten
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165 Min.

4485 Min.

778 kcal

66
Schinken-Artischocken-Pizza Rezept
Schinken-Artischocken-Pizza
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100 Min.

100 Min.

Schinken-Pizza Rezept
Schinken-Pizza
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60 Min.

160 Min.

1069 kcal

67
Schinken-Pizza mit Kohl und Feigen Rezept
Schinken-Pizza mit Kohl und Feigen
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40 Min.

115 Min.

955 kcal

74
Schmorgemüse mit Spiegelei Rezept
Schmorgemüse mit Spiegelei
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30 Min.

70 Min.

403 kcal

81
Seeteufel in Gelee Rezept
Seeteufel in Gelee
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270 Min.

270 Min.

258 kcal

60
Seeteufelsülze Rezept
Seeteufelsülze
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300 Min.

300 Min.

258 kcal

60
Spargel mit brauner Butter und Nordseekrabben Rezept
Spargel mit brauner Butter und Nordseekrabben
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45 Min.

65 Min.

615 kcal

73
Spargel-Rauke-Salat Rezept
Spargel-Rauke-Salat

mit Putenwurstaufschnitt

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30 Min.

30 Min.

Spargelsalat mit Hummer Rezept
Spargelsalat mit Hummer
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40 Min.

40 Min.

118 kcal

88
Spinatsalat mit Champignons Rezept
Spinatsalat mit Champignons
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15 Min.

15 Min.

329 kcal

85
Teigtaschen mit Hachfleischfüllung Rezept
Teigtaschen mit Hachfleischfüllung
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105 Min.

105 Min.

2037 kcal

65
Thunfisch mit Reis Rezept
Thunfisch mit Reis
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25 Min.

50 Min.

864 kcal

82
Thunfischspieße Rezept
Thunfischspieße
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85 Min.

85 Min.

Tortellini mit Pilz-Zwiebel-Sauce Rezept
Tortellini mit Pilz-Zwiebel-Sauce
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90 Min.

135 Min.

750 kcal

77
Zucchinipizza mit Kräutern Rezept
Zucchinipizza mit Kräutern
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30 Min.

125 Min.

793 kcal

86
Würziger Pilz-Salat Rezept
Würziger Pilz-Salat
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20 Min.

100 Min.

145 kcal

86
Wein-Eier mit Kräutersauce Rezept
Wein-Eier mit Kräutersauce
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30 Min.

50 Min.

476 kcal

70
Vorspeisenteller mit Flusskrebsen Rezept
Vorspeisenteller mit Flusskrebsen
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75 Min.

225 Min.

Vollkorn-Pizza mit Ricotta und Rucola Rezept
Vollkorn-Pizza mit Ricotta und Rucola
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45 Min.

155 Min.

258 kcal

91
Blattspinat mit Pilzen Rezept
Blattspinat mit Pilzen
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20 Min.

20 Min.

90 kcal

100
Lachsmaultaschen in Rieslingsauce Rezept
Klassiker mal anders
Lachsmaultaschen in Rieslingsauce
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65 Min.

65 Min.

676 kcal

85
Leichte Pilzsauce Rezept
Leichte Pilzsauce
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30 Min.

30 Min.

134 kcal

76
Salat aus rohen Champignons Rezept
Salat aus rohen Champignons
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15 Min.

15 Min.

142 kcal

85
Ragout Fin vom Kalb Rezept
Ragout Fin vom Kalb
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30 Min.

160 Min.

557 kcal

75
Überbackene Schweinelende Rezept
Überbackene Schweinelende
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25 Min.

25 Min.

879 kcal

65
Kartoffelpfanne mit Champignons und Paprika Rezept
Kartoffelpfanne mit Champignons und Paprika
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40 Min.

40 Min.

378 kcal

97
Kalbsmedaillons, gegrillt Rezept
Kalbsmedaillons, gegrillt
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20 Min.

200 Min.

267 kcal

75
Überbackener Rosenkohl mit Champignons Rezept
Überbackener Rosenkohl mit Champignons
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35 Min.

35 Min.

358 kcal

69
Veganes Fondue mit Gemüse und Rezept
Veganes Fondue mit Gemüse und
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40 Min.

70 Min.

Klein, mit Hut und soo vielseitig: Ob einfach oder raffiniert, in Suppen, zu Pasta oder in Salaten – Champignons passen zu fast jedem Gericht.

Dabei eignen sie sich nicht nur perfekt für Pilz-Omelette, Risotto mit Pilzen oder cremige Pilz-Suppe, sondern schmecken auch gefüllt, gebacken oder ganz pur im Salat. Für echte Champignon-Fans und alle die es noch werden wollen, haben wir unsere beliebtesten Gerichte mit den leckeren Pilzen in einer tollen Galerie zusammengestellt. Klicken Sie sich durch unser Kochbuch und entdecken Sie die besten Champignon-Rezepte! In unserer Übersicht finden Sie zudem noch weitere leckere Pilz-Rezepte.

Ganz klassisch kennt man die kleinen Pilze in Rahm, als Beilage zu gebackenen Rosmarinkartoffeln, in einer Schweinefilet-Pfanne mit Gemüse oder zu Rinderragout mit Sauerrahm.

Allerdings gehören Champignons längst nicht mehr nur auf den Beilagenteller. Mit ein paar Zutaten wird aus dem einfachen Gemüse im Nu ein leckeres Hauptgericht. Probieren Sie doch einmal unsere schnelle Pilzpfanne á la Cremè. Als Blitz-Rezept überzeugt sie mit drei aromatischen Pilzsorten und steht in maximal 20 Minuten auf dem Tisch. Auch der frische Champignonsalat mit Kräutern ist im Handumdrehen gemacht und eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen.

So gesund sind Champignons

Ob Minipilz oder Riesenchampignon – in ihnen stecken B-Vitamine, Eiweiß und Mineralstoffe. Außerdem enthalten Champignons Provitamin D, welches im Körper zum Vitamin D umgewandelt wird und vor allem für die Speicherung von Kalzium und Phosphor wichtig ist. Sowohl in Diäten als auch in bewusster Ernährung haben Champignons aus gutem Grund einen festen Stammplatz: Sie sind fast fettfrei und unglaublich kalorienarm– perfekt also für alle, die auf ihre Figur achten und trotzdem gern lecker essen! Durch ihren minimalen Kohlenhydratgehalt spielen Champignons auch in der Low-Carb-Küche eine große Rolle.

Mit unserem leckeren Pilzcarpaccio liegen Sie in einer kohlenhydratarmen Diät genau richtig. Es steht der Fleischvariante in Nichts nach und eignet sich ideal als edles Abendessen oder raffinierte Vorspeise für besondere Anlässe! Als Last-Minute-Idee für eine Grillparty empfehlen wir Ihnen Hähnchen-Champignon-Spieße: Richtig sättigend und garantiert Low-Carb. Alternativ können Sie für Ihre vegetarischen Gäste Tofu-Champignon-Spieße vorbereiten.

Unsere Champignon-Rezepte sind sehr lecker und äußerst gesund. Denn sie verfügen über viele Proteine, aber wenig Fett. Und sind so lecker. Wir haben für Sie eine Vielzahl von Champignon-Rezepten zusammengetragen und getestet. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Champignon-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Probieren Sie doch einmal die gefüllte Riesenchampignons oder die Champignon-Pilzpfanne à la Crème. Unsere Champignon-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Champignon-Rezepte.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Freude beim Entdecken neuer Champignon-Rezepte!

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