0
Drucken
0

Asiatische Nudelsuppe mit Gemüse

Asiatische Nudelsuppe mit Gemüse
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Step 1

2

Peperoni in feine Streifen schneiden. Zitronengras und Ingwer fein hacken.

3

Step 2

4

Frühlingszwiebeln, Paprikas und Karotte schälen bzw. waschen und in dünne ca. 8 cm lange Streifen schneiden.

5

Step 3

6

Nudeln in einer Schüssel mit 1 l kochendem Wasser übergießen.

7

Step 4

8

Peperoni, Karotte, Ingwer und Zitronengras in einem Topf in heißem Öl anschwitzen.

9

Step 5

10

Mit Essig und 900 ml Brühe ablöschen. Aufkochen lassen.

11

Step 6

12

Frühlingszwiebel- und Paprikastreifen zugeben.

13

Step 7

14

Restliche Brühe mit Stärke glatt rühren und unter die Suppe rühren.

15

Step 8

16

Etwa 5 Min. köcheln lassen.

17

Step 9

18

In einem Sieb abgetropfte Nudeln zugeben.

19

Step 10

20

Mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken.

21

Step 11

22

Suppe in Schälchen füllen und mit Koriandergrün bestreut servieren.

Top-Deals des Tages

Profi Gewebeband 50 m x 48 mm 'Ultra Strong' Silber 4 Rollen
VON AMAZON
15,63 €
Läuft ab in:
Tatkraft 4742943012196 Seifenschale, Acryl, weiß, 14.3 x 10.1 x 3.7 cm
VON AMAZON
Preis: 10,74 €
6,56 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 4er-Pack Platzsparende Vakuum-Kleiderbeutel 2x(100X80 cm) mit Ventil + 2x Reise Roll-Up Bag (57x45 cm)ohne Absaugung/ohne Ventil. Neue 2015-Modell
VON AMAZON
7,21 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages