Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

613 Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

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Naschen ohne Reue

Zimt-Donuts in Sternenform

(2)

60 Min.

135 Min.

266 kcal

Smarter Klassiker

Dinkel-Hefeteig-Pizza

(2)

40 Min.

105 Min.

707 kcal

Smarter Klassiker

Vegane Dinkel-Pizza

(2)

30 Min.

100 Min.

728 kcal

Smart snacken

Zupfbrot mit Kräuterbutter

(2)

25 Min.

150 Min.

257 kcal

Gesundes Grundrezept

Ciabatta

mit frischer Hefe und Olivenöl

(1)

90 Min.

960 Min.

273 kcal

Smart snacken

Pull-Apart-Bread mit Zimt und Apfel

(1)

20 Min.

125 Min.

2987 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pizza mit Champignons

(1)

40 Min.

140 Min.

613 kcal

Früchtebrot auf italienische Art

(1)

30 Min.

165 Min.

5343 kcal

Pizza mit Grillgemüse

(1)

30 Min.

115 Min.

1003 kcal

Pizza mit Zucchini und Paprika

(1)

45 Min.

130 Min.

1083 kcal

Pizza Verdure

(1)

45 Min.

135 Min.

1031 kcal

Gute-Laune-Rezept

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln

(1)

25 Min.

120 Min.

587 kcal

Vegane Pizza Margherita

(1)

40 Min.

120 Min.

733 kcal

Focaccia mit Tomaten, Rosmarin und Zwiebeln

(1)

30 Min.

110 Min.

1983 kcal

Toskanisches Weißbrot mit Oliven und getrockneten Tomaten (Focaccia)

(1)

20 Min.

115 Min.

819 kcal

Zwetschgen-Rohrnudeln mit Vanillesoße

(1)

40 Min.

155 Min.

403 kcal

Quarkkuchen (Eierschecke)

mit Rosinen und Mandeln

(1)

30 Min.

110 Min.

8213 kcal

Hefezopf

(1)

35 Min.

140 Min.

2952 kcal

Gefülltes indisches Naan-Brot

(1)

25 Min.

75 Min.

516 kcal

Pizza mit Artischocken und Oliven

(1)

40 Min.

125 Min.

744 kcal

Für Glücksgefühle

Ausgezogene

(1)

40 Min.

115 Min.

244 kcal

Flammkuchen auf Badische Art (Dünnele)

(1)

40 Min.

90 Min.

2190 kcal

Macht glücklich

Mandelstollen

(1)

40 Min.

200 Min.

372 kcal

Quarkkuchen mit Stachelbeeren und Mandeln

(1)

40 Min.

130 Min.

4074 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Osternester aus Quark-Hefeteig

(1)

25 Min.

105 Min.

156 kcal

Gebackener Osterhase

(1)

30 Min.

110 Min.

Schweizer Karnevalsgebäck (Fasnachtsküchle)

(1)

60 Min.

90 kcal

Für die ganze Familie

Herzhafter Flammkuchen mit Putenspeck

(1)

25 Min.

70 Min.

379 kcal

Backen nach Clean Eating

Kirsch-Schnecken

(1)

45 Min.

135 Min.

340 kcal

Backen mit Vollkorn

Kirschkuchen mit Streuseln

(1)

50 Min.

150 Min.

273 kcal

Klassiker mal anders

Erdbeerschnecken

(1)

45 Min.

145 Min.

244 kcal

Hefezopf nach jüdischer Art (Challah)

(1)

30 Min.

190 Min.

Clever naschen

Buchteln

(1)

45 Min.

150 Min.

127 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Panettone Früchtekuchen aus Mailand

(1)

30 Min.

150 Min.

207 kcal

Bunte Donuts

(1)

40 Min.

115 Min.

Regionale Küche

Pizza vier Jahreszeiten (Quattro Stagioni)

(1)

25 Min.

120 Min.

524 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Türkische Hackfleisch-Fladen (Pide)

(1)

50 Min.

110 Min.

262 kcal

Backen mit Vollkorn

Brot mit Sonnenblumenkernen

(1)

20 Min.

135 Min.

353 kcal

Clever naschen

Mohn-Käsekuchen

(1)

60 Min.

120 Min.

345 kcal

Kleine Panettone

(1)

120 Min.

878 kcal

Backen mit Vollkorn

Rosenkuchen mit Apfel und Ingwer

(1)

45 Min.

165 Min.

464 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Mohn-Käsekuchen mit Mandarinen

(1)

20 Min.

140 Min.

227 kcal

Clever naschen

Streusel-Kirschkuchen

vom Blech

(1)

50 Min.

160 Min.

236 kcal

Hefezopf mit Nussfüllung

(1)

45 Min.

90 Min.

Pflaumenkuchen mit Streuseln

(1)

40 Min.

85 Min.

266 kcal

Seelenwärmer

Hefe-Kirschkuchen mit Sahneguss

(1)

90 Min.

130 Min.

350 kcal

Quitten-Früchtebrot

(1)

40 Min.

180 Min.

950 kcal

Deutscher Klassiker

Omas Buchteln

(1)

110 Min.

567 kcal

Hefteteig-Rezepte in Hülle und Fülle von EAT SMARTER. Hefeteig eignet sich hervorragend für diverse Backstücke, wie Brötchen, Kuchen, Pizza, Hefezopf, Klößchen und vieles mehr. Die sogenannte Bäckerhefe ist ein natürliches Backtriebmittel, dass am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad arbeitet. Daher gilt bei Hefeteig: An einem warmen Plätzchen einige Zeit ruhen lassen, so gelingt der perfekte Hefeteig. Entdecken Sie mit unseren Hefeteig-Rezepten leckeres und leichtes Gebäck aus Hefe: Probieren Sie zum Beispiel Hefeteig-Rezepte für Zwetschgen-Blechkuchen, Vollkornhefezopf oder saftige Bagels und lassen Sie sich von vielen weiteren Rezeptideen inspirieren.