Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

30 Min.

70 Min.

493 kcal

Gesundes Grundrezept

Apfelmus

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

20 Min.

35 Min.

198 kcal

Besonders bekömmlich

Smarte Weihnachtsplätzchen

20 Min.

45 Min.

163 kcal

Mince Pies

45 Min.

215 Min.

365 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgursalat

mit Mandeln & Pinienkernen

Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze

20 Min.

50 Min.

676 kcal

Veganer Sattmacher

Dicke Bohnen-Radieschen-Salat

30 Min.

60 Min.

357 kcal

Saisonale Küche

Fusilli mit Zucchini, Tomaten und Basilikum

30 Min.

50 Min.

304 kcal

Saisonale Küche

Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen)

25 Min.

415 kcal

Regionale Küche

Unterstützt beim Abnehmen

30 Min.

60 Min.

428 kcal

Cremige Bohnensuppe

Apfel-Brot-Auflauf mit Rosinen (Scheiterhaufen)

30 Min.

55 Min.

318 kcal

Backen mit Vollkorn

Grießschnitten mit Kirschkompott

40 Min.

85 Min.

617 kcal

Smart snacken

30 Min.

60 Min.

646 kcal

Vegan für Genießer

Avocado-Bohnen-Salat

20 Min.

293 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbisragout

45 Min.

514 kcal

Vegetarische Kohl-Lasagne

Gemüselasagne mit Schafskäse

120 Min.

750 kcal

Figurbewusst genießen

Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen

25 Min.

45 Min.

659 kcal

Für die ganze Familie

Gesunder Mittelmeergenuss

50 Min.

130 Min.

464 kcal

Teigfladen mit Tomaten und Zucchini

40 Min.

115 Min.

461 kcal

Saisonale Küche

Maronenpüree

Vegetarischer Linseneintopf

30 Min.

60 Min.

471 kcal

Seelenwärmer

Gefüllte Zucchini mit Walnüssen und gebratenen Kartoffeln

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Veganer Sattmacher

Haferflocken mit Milch und Obst

40 Min.

90 Min.

620 kcal

Smart frühstücken

Risotto mit Pfifferlingen und Parmesan

10 Min.

359 kcal

Macht glücklich

25 Min.

50 Min.

265 kcal

Falafel mit frischem Salat

45 Min.

765 Min.

410 kcal

Superfood aus der Heimat

Rote-Bete-Falafel

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

20 Min.

770 Min.

530 kcal

Seelenwärmer

30 Min.

50 Min.

196 kcal

Feine Gemüseküche

Blauer Kartoffelsalat

45 Min.

70 Min.

424 kcal

Auberginen mit Reis

Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Bohnen

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Smarter Klassiker

Grüne Minestrone mit Pesto

25 Min.

60 Min.

371 kcal

Klassiker mal anders

40 Min.

508 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

25 Min.

211 kcal

Indische Kichererbsenküchlein auf Rucolasalat

Blumenkohl-Curry mit Romanesco und Kichererbsen

40 Min.

369 kcal

Clean-Eating-Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

800 Min.

665 kcal

Vegane Mac'n'Cheese mit Wie'n Schnitzel-Streifen

Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem

40 Min.

832 kcal

Eiweißreich und vegan

Vegetarische Ohne Hick-Hack Bällchen-Champignon-Pfanne

10 Min.

40 Min.

573 kcal

Gesunder Feierabend

Pflanzliche Protein-Power

10 Min.

25 Min.

Dinkel-Risotto mit Erbsen

Schnelles Low-Carb-Rezept

30 Min.

Asiatische Möhrennudeln

Blitz-Clean-Eating-Rezept

30 Min.

336 kcal

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa

30 Min.

567 kcal

Smart snacken

20 Min.

190 kcal

Clean-Eating-Mittag

Zucchini-Linsen-Lasagne

Gemüsesalat mit Bohnen, Brokkoli und Spinat

40 Min.

60 Min.

457 kcal

Entzündungslindernd

30 Min.

452 kcal

Starkoch-Rezept

Knusprige Gemüsepuffer

mit Tomatensauce

Quinoa-Bowl mit Kichererbsenbällchen

45 Min.

233 kcal

Clean-Eating-Mittag

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse

90 Min.

810 Min.

633 kcal

Clean Eating für Gäste

50 Min.

530 Min.

516 kcal

Orientalischer Blumenkohlsalat mit Linsen

Gesunde Gourmet-Küche

35 Min.

422 kcal

Regionale Küche

Miso-Ramen-Suppe

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

30 Min.

441 kcal

Klassiker mal anders