Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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1.032 Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Starkoch-Rezept

Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

(1)

30 Min.

422 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Hummus

(1)

70 Min.

780 Min.

847 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Spinat-Lasagne al forno

(1)

30 Min.

55 Min.

700 kcal

Smart frühstücken

Hafer-Pfannkuchen mit Apfel

(1)

30 Min.

45 Min.

303 kcal

Vegan backen

Erdbeer-Kokos-Kuchen

(1)

60 Min.

154 kcal

Backen nach Clean Eating

Vegane Waffeln

mit Erdbeerkompott

(1)

30 Min.

198 kcal

Veganer Sattmacher

Feelgood-Linsen-Bowl mit Blumenkohl-Nuggets, Kräutersauce und Nuss-Topping

(1)

45 Min.

598 kcal

Vegan für Genießer

Naturreis-Bowl mit Avocado-Pommes, Kichererbsen und Paprika-Dip

(1)

35 Min.

456 kcal

Feine Gemüseküche

Reis-Bowl mit gebackener Roter Bete, Mangold und Kräuterseitlingen

(1)

30 Min.

40 Min.

626 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kamalis-Reis-Bowl mit Tempeh, Erbsenmus und Wassermelone

(1)

40 Min.

675 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarischer Nudelsalat

(1)

15 Min.

651 kcal

Klassiker mal anders

Buchweizen-Bete-Risotto

(1)

35 Min.

320 kcal

Grillen auf leichte Art

Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill

(1)

40 Min.

416 kcal

Laktosefrei genießen

Asia-Bowl mit Limettenreis, Zuckerschoten, Tofu und Paprika-Dip

(1)

35 Min.

499 kcal

Bauchschmeichler

Smashed Potatoes mit Brokkoli und Möhren-Raita

(1)

30 Min.

55 Min.

526 kcal

Pikanter Paprika-Couscous

(1)

25 Min.

386 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Bärlauch-Fladen

(1)

30 Min.

105 Min.

786 kcal

Feine Gemüseküche

Minestrone mit Hörnchennudeln

(1)

30 Min.

50 Min.

391 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pasta mit Chili sin Carne

(1)

30 Min.

50 Min.

553 kcal

100

Feine Gemüseküche

Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis

(1)

45 Min.

436 kcal

Vegetarisch für Genießer

Semmelknödel mit Pilzsoße

(1)

45 Min.

85 Min.

520 kcal

Vegetarisch für Genießer

Soja-Burger

(1)

45 Min.

870 Min.

546 kcal

Veganer Sattmacher

Suppe mit Gänseblümchen

(1)

25 Min.

50 Min.

115 kcal

Schnelles Mittagessen

Feta-Pasta aus dem Ofen

(28)

35 Min.

524 kcal

Vegetarisch abnehmen

Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta

(25)

20 Min.

610 kcal

Smarte Energiebombe

Brottorte mit Gurke und Radieschen

(24)

40 Min.

325 kcal

Clean-Eating-Mittag

Mediterrane Quinoa-Pfanne

(23)

30 Min.

228 kcal

100

Pflanzliche Protein-Power

Pasta mit Linsen-Bolognese

(22)

35 Min.

733 kcal

Leichtes Mittagessen

Quinoasalat

Gewinnerrezept von Jasmin Dieringer

(21)

60 Min.

409 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Radieschen-Salat

(19)

20 Min.

60 Min.

230 kcal

100

Regional & saisonal

Porridge mit Winterobst

(19)

10 Min.

386 kcal

Smarte Energiebombe

Vegetarisches Kichererbsencurry mit Aprikosen

(19)

35 Min.

639 kcal

Kochen für Kinder

Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip

(19)

25 Min.

315 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln

(19)

25 Min.

551 kcal

Backen mit Vollkorn

Handbrot

(18)

35 Min.

180 Min.

543 kcal

Gesunder Feierabend

Green Power Suppe

mit Spinat, Erbsen und Minze

(18)

20 Min.

35 Min.

255 kcal

Leichtes Mittagessen

Edamame-Salat mit Feta

(18)

20 Min.

333 kcal

Figurbewusst genießen

Orientalische Reis-Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen und Minzdip

(17)

20 Min.

421 kcal

Backen mit Vollkorn

Bärlauch-Fladen

(17)

45 Min.

125 Min.

480 kcal

Gesunder Feierabend

Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat

(32)

50 Min.

449 kcal

Backen mit Vollkorn

Kartoffel-Lauch-Kuchen

(15)

40 Min.

80 Min.

357 kcal

Enthält viel Eisen

Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich und Apfel

(15)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

100

Vegan naschen

Vegane Himbeer-Tartelettes

(14)

105 Min.

316 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Proats

(14)

5 Min.

720 Min.

443 kcal

Veganer Sattmacher

Würzige geschmorte Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Bohnen

Gewinnerrezept von Marlena Izdebska

(14)

30 Min.

460 kcal

Vegan für Genießer

Kartoffeln und Blumenkohl aus dem Ofen mit Bärlauch-Pesto

(14)

20 Min.

40 Min.

474 kcal

Leichtes Mittagessen

Tofu-Gemüse-Curry mit Reis und Nüssen

(14)

30 Min.

781 kcal

Leichtes Mittagessen

Süßkartoffelsalat mit Spinat, Apfel und Quinoa

(14)

40 Min.

338 kcal

Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: bestimmt auch ein Genuss für Fleischesser! Hier finden Sie zahlreiche ballaststoffreiche vegetarische Gerichte, die nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch noch gesund sind! Probieren Sie ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER und Sie werden kein Fleisch vermissen. Genießen Sie kalte, warme, herzafte oder auch süße ballaststoffreiche vegetarische erichte, wie zum Beispiel das Sauerkraut-Apfel-Gratin, Fenchel-Birnen-Couscous oder die Spargel-Brokkoli-Tarte. Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.